5 باور غلط رایج در مورد تغذیه خوب

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

وقت آن رسیده که به افسانه های رایج در مورد فست فود، غذاهای چرب و غذاهای پر پروتئین پایان دهیم.

1. کالری های فست فود را می توان به سادگی سوزاند

بسیاری از مردم غذاهای چرب و ناسالم می خورند و دلیل آن را این واقعیت می دانند که متعاقباً کالری هایی را که در باشگاه به دست می آورند بسوزانند. اما به این سادگی نیست. فقط تعداد کالری مهم نیست، بلکه کیفیت غذا نیز مهم است. به عنوان مثال، تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم غذاهای فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های خود ایمنی را افزایش می دهد.

هنگامی که برای سوزاندن کالری به سختی ورزش می کنید، بدن شما تحت استرس بیشتری قرار می گیرد. در چنین شرایطی، بدن به ویژه برای بازیابی به مواد مغذی نیاز دارد. بنابراین، تلاش برای جبران فست فود خورده شده با ورزش در باشگاه، نه تنها می تواند بی اثر، بلکه خطرناک باشد.

2. پروتئین اضافی نیست

کسانی که رژیم غذایی خود را کنترل می کنند معمولا سعی می کنند مصرف کربوهیدرات خود را محدود کنند. از طرف دیگر پروتئین بسیار مفید تلقی می شود.

با این حال، غذاهای پر پروتئین زیاد مصرف نکنید. بیش از حد آن در بدن می تواند به کاهش وزن و افزایش وزن کمک کند. سعی کنید تعادل را حفظ کنید. با هر وعده غذایی از غذاهای غنی از پروتئین استفاده کنید، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید.

3. چربی به هر شکلی مضر است

برخلاف تصور رایج، خوردن غذاهای پرچرب لزوماً برای اندام شما مضر نیست. چربی های گیاهی که سرشار از آن هستند، مانند آووکادو، آجیل و روغن زیتون، به مقدار کم برای بدن مفید هستند و حتی ممکن است با تسریع متابولیسم به کاهش وزن کمک کنند.

4. به دلیل شکر، میوه ها و انواع توت ها مانند شیرینی ها مضر هستند

به دنبال داشتن یک شکل ایده آل، برخی از خوردن میوه ها و انواع توت ها خودداری می کنند، زیرا آنها حاوی قند هستند. با این حال، محققان هاروارد دریافتند که میوه‌ها به احتمال زیاد باعث کاهش وزن می‌شوند. مصرف آنها در مقادیر معقول برای سلامتی شما مفید است: آنها سرشار از مواد مغذی هستند و به حفظ تعادل آب کمک می کنند. علاوه بر این، آنها حاوی قند نسبتا کمی هستند. بنابراین، برای 100 گرم توت فرنگی تنها 7 گرم شکر وجود دارد. در حالی که یک قاشق غذاخوری شربت افرا 13 گرم است.

5. بعد از ورزش نمی توانید غذا بخورید

خوردن غذا بعد از ورزش آن را بی فایده نمی کند. برعکس، پس از انجام فعالیت بدنی، بدن برای بازیابی به مواد مغذی نیاز دارد. اما پرخوری نکنید و هیدراته بمانید.