نحوه پخت بلغور جو دوسر: دستورالعمل های دقیق

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این نکات به شما کمک می کند فرنی عالی را بدست آورید. سه راه مختلف برای انتخاب وجود دارد.

بلغور جو دوسر چیست

فرنی را می توان از بلغور جو دوسر یا غلات تهیه کرد. قبل از پخت و پز، بلغورها برای چند ساعت خیس می شوند و برای مدت طولانی پخته می شوند: حدود 30-40 دقیقه. اما در عین حال مفیدترین و خوشمزه ترین است.

پرک ها انواع مختلفی دارند:

• اضافی شماره 1 - نازک ترین، بزرگ ترین و سالم ترین بلغور جو دوسر. زمان پخت 15 دقیقه است.
• اضافی شماره 2 - تکه های کوچکتر، به مدت 5-10 دقیقه جوشانده شده است.
• اضافی شماره 3 - نازکترین و کوچکترین مناسب برای غذای کودک. سریع بپزید: 2-5 دقیقه.
• هرکول پوسته های ضخیم و بزرگی هستند که بخارپز شده اند و بنابراین کمتر مفید هستند. حدود 20 دقیقه بپزید.
• گلبرگ - پوسته های ضخیم، اما نرم تر از جو دوسر است و سریعتر پخته می شود: حدود 10 دقیقه.

همیشه دستورالعمل های روی بسته را بخوانید: زمان دقیق پخت یک نوع غلات در آنجا مشخص شده است.

به چه نسبتی بلغور جو دوسر را بپزیم

فرنی را می توان با شیر یا آب پخت. حجم مایع بستگی به قوام شما دارد:

• برای بلغور جو دوسر مایع برای 1 قسمت غلات یا تکه ها، 3-3، 5 قسمت مایع مصرف کنید.
• برای نیمه چسبناک - نسبت 1: 2، 5؛
• برای چسبناک - 1: 2.

برای یک وعده، نصف فنجان بلغور جو دوسر یا غلات کافی است.

چه چیزی را می توان به بلغور جو دوسر اضافه کرد

معمولاً فرنی با شکر یا عسل پخته می شود: برای یک وعده - حدود یک قاشق غذاخوری شیرین کننده. همچنین می توانید کمی نمک و یک تکه کره نیز اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

مواد اضافی:

• انواع توت ها، میوه ها و میوه های خشک؛
• مربا؛
• میوه های شیرین؛
• آجیل؛
• شکلات یا کاکائو؛
• سبزیجات: هویج یا کدو تنبل؛
• ادویه جات ترشی جات: دارچین، میخک یا موارد دیگر (به سلیقه).

طرز تهیه بلغور جو دوسر در قابلمه

آب یا شیر را گرم کنید. وقتی مایع شروع به جوشیدن کرد، غلات یا غلات، شیرین کننده و کمی نمک را اضافه کنید. در حین هم زدن، فرنی را به جوش آورده و حرارت را کم کنید.

فرنی را بپزید تا نرم شود و یادتان باشد هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید، درب آن را ببندید و اجازه دهید چند دقیقه بماند. در آخر مواد رویه، یک تکه کره را اضافه کرده و سرو کنید.

طرز تهیه بلغور جو دوسر در مایکروویو

بلغور جو دوسر، آب، شکر و نمک را در یک بشقاب ترکیب کنید. در مایکروویو قرار دهید و با حداکثر قدرت به مدت 1.5 دقیقه بپزید. سپس فرنی را هم بزنید و 20-40 ثانیه دیگر فر را روشن کنید.

اطمینان حاصل کنید که بلغور جو دوسر فرار نمی کند: اگر بجوشد، تقریباً آماده است. فرنی را بردارید و بگذارید چند دقیقه در آن را ببندید.

بهتر است از شیر برای پخت و پز در مایکروفر استفاده نکنید: خیلی سریع فرار می کند. همچنین بهتر است از غلات فوری استفاده کنید.

طرز تهیه بلغور جو دوسر تنبل

اگر درست کردن بلغور جو دوسر در صبح برای شما یک شاهکار است، این کار را امروز عصر انجام دهید. به سادگی شیر یا آب داغ را روی پوسته های فوری (شماره 2 یا 3 اضافی) بریزید، بقیه مواد را اضافه کنید، تا دمای اتاق خنک کنید، روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید. بلغور جو دوسر تمام مایع را در طول شب جذب می کند و فرنی آماده خواهد بود. صبح، فقط باید آن را در مایکروویو گرم کنید.

در این مقاله می توانید دستور العمل های خوشمزه جو دوسر را بیابید:

• بلغور جو دوسر برای صبحانه، که می توان آن را در عصر پخت →
• 3 دستور پخت جو دوسر با تخم مرغ →
• 5 دستور پخت بلغور جو دوسر برای ناهار →