دستور پخت دونده: بلغور جو دوسر سیب و پنکیک موز و وافل جو دوسر کریگ الکساندر

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

بلغور جو دوسر می تواند چیزی بیش از یک فرنی ساده (نمک یا شیرین) باشد که در کودکی به آن عادت کرده ایم و در سنین بالاتر کمی تنوع آن را ایجاد کرده ایم. امروز می‌خواهم دستور العمل‌های آزموده‌شده بلغور جو دوسر را به اشتراک بگذارم که می‌تواند یک صبحانه عالی قبل از دویدن یا یک میان‌وعده در مسافت‌های طولانی باشد!

پن کیک های موزی

عناصر:

• 1 عدد موز بزرگ یا 2 عدد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1/8 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/8 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

آشپزی. موز را با چنگال له کنید، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید، خوب هم بزنید و دارچین و بکینگ پودر را اضافه کنید. خمیر شبیه یک خامه ترش بسیار نازک می شود. تابه را خوب گرم کنید، با روغن نباتی چرب کنید و پنکیک ها را روی حرارت ملایم بپزید.

پنکیک ها کاملاً قرمز رنگ هستند و پوسته قهوه ای دارند ، اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که آنها سوخته اند. موز فقط تیره می شود. بهتر است آن را با کفگیر چوبی برگردانید و پنکیک را با چنگال از طرف دیگر بگیرید. خیلی سریع آماده شوید - به معنای واقعی کلمه یک دقیقه از هر طرف! این مواد فقط برای یک میان وعده کوچک برای یک دونده کافی است.

اگر حوصله سر زدن با چنگال ندارید، می توانید تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید. خمیر مایع تر و یکدست تر به نظر می رسد.

پنکیک سیب و جو دوسر

عناصر:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر فوری
• 1/2 فنجان سس سیب
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل؛
• 2 قاشق غذاخوری کره پخت.

آشپزی. همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید، خرد کنید تا یکدست شود و بعد از اینکه تابه را با کره چرب کردید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.

در دستور اولیه "سس سیب" نوشته شده بود، اما از آنجایی که دقیقاً منظورم را متوجه نشدم، تصمیم گرفتم سس سیب درست کنم. برای این کار، من به سادگی سیب ها را با بریدن هسته ها و اضافه کردن کمی آب به ورقه پخت در فر پختم. اگر سیب ها ترش هستند می توانید داخل آن کمی شکر یا عسل اضافه کنید. در نتیجه خمیر کاملاً غلیظ به نظر می رسد. من فکر می کنم اگر سس سیب بچه را از فروشگاه به آن اضافه کنید، مایع تر می شود. همچنین برای ضخیم تر شدن خمیر می توانید کمی آب به همراه آب سیب اضافه کنید که بعد از پخت سیب ها باقی می ماند.

از این مقدار مواد یک قسمت کوچک پنکیک به دست می آید. اما، از آنجایی که جو دوسر بسیار زیاد است، آنها بسیار رضایت بخش هستند. با موز، عسل یا مربا خوب می شود!

وافل جو دو سر

و این یک دستور العمل از تقریباً کریگ الکساندر است - وافل بلغور جو دوسر! آنها در آشپزخانه توسط یک مرد پخته شدند، بنابراین می توانم با اطمینان بگویم که پختن آنها بسیار آسان است.

عناصر:

• 100 گرم بلغور جو دوسر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد سفیده تخم مرغ؛
• 150 میلی لیتر کفیر.

آشپزی. در این ویدیو نه تنها دستورالعمل های دقیق برای تهیه این غذا را خواهید یافت، بلکه حقایق جالبی از زندگی کریگ الکساندر - یکی از موفق ترین ورزشکاران سه گانه، قهرمان چندگانه Kona و سایر مسابقات در سری IRONMAN، یاد خواهید گرفت.

نوش جان!