10 دستور پخت پنکیک معطر با سیب

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

غذاهای صبحانه خوشمزه و بیشتر با کدو تنبل، موز، دارچین و بلغور.

1. پنکیک ساده با سیب

عناصر

• 4-5 سیب؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 3-4 قاشق غذاخوری آرد؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

سیب ها را پوست بگیرید و هسته بگیرید. سپس روی رنده درشت رنده کنید.

میوه را با نمک، شکر، تخم مرغ و آرد ترکیب کنید.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پنکیک ها را شکل دهید و حدود 2 تا 4 دقیقه هر طرف آن را تا قهوه ای طلایی بپزید.

2. پنکیک سیب با کفیر

عناصر

• 1 سیب؛
• 300 میلی لیتر کفیر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 160-180 گرم آرد؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 2-3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

سیب را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید.

کفیر را با تخم مرغ هم بزنید. آرد، نمک، شکر و جوش شیرین را اضافه کنید. هم بزنید تا توده بدون گلوله شود. سیب رنده شده را پر کنید. دوباره خوب هم بزنید.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پنکیک ها را شکل دهید و 2 تا 4 دقیقه از هر طرف بپزید.

3. پنکیک مخمر با سیب

عناصر

• 100 گرم کره؛
• آرد 160 گرم؛
• 200 میلی لیتر شیر؛
• 20 گرم مخمر تازه؛
• 5 عدد تخم مرغ؛
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• 100 گرم شکر؛
• 3 عدد سیب؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

کره را ذوب کرده و تا دمای اتاق خنک کنید.

نیمی از آرد را با نصف شیر و مایه خمیر مخلوط کنید. آن را گرم بگذارید. بعد از 15-20 دقیقه، تخم مرغ، کره، نمک، شکر، شیر باقی مانده و آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و بگذارید حدود 1 ساعت بماند.

سیب ها را پوست بگیرید، هسته آن را بردارید. روی رنده درشت رنده کنید و با خمیر مخلوط کنید.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پنکیک ها را شکل دهید و هر طرف را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه قهوه ای کنید.

4. سرخ کرده با سیب، پنیر و عسل

عناصر

• 2 عدد سیب؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 100 گرم پنیر لپه نرم؛
• 1 قاشق غذاخوری عسل مایع؛
• 2 پیمانه نمک؛
• 4-5 قاشق غذاخوری آرد؛
• ½ قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

سیب ها را پوست بگیرید، هسته آن را بردارید. سپس روی رنده درشت رنده کنید. با آب لیمو بپاشید.

زرده تخم مرغ را با شکر بزنید. پنیر دلمه و عسل، 1 پیمانه نمک را اضافه کنید، آرد و نوشابه را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، سیب ها را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

سفیده ها را با نمک باقی مانده هم بزنید. کف غلیظ به دست آمده را با خمیر مخلوط کنید.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پنکیک ها را شکل دهید و هر طرف را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه قهوه ای کنید.

5. پنکیک سیب با دارچین

عناصر

• 1 عدد تخم مرغ؛
• 150 میلی لیتر شیر؛
• آرد 160 گرم؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 100 گرم شکر؛
• 1 قاشق چایخوری دارچین
• 2-3 سیب؛
• ½ لیمو؛
• 3-5 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

تخم مرغ را با شیر بزنید. آرد را با نمک و بکینگ پودر مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ و شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. شکر را با دارچین ترکیب کنید.

سیب ها را پوست بگیرید، هسته را از آنها جدا کنید، به برش های گرد برش دهید که ضخامت آنها بیشتر از نیم سانتی متر نباشد. برای اینکه تیره نشوند روی آن ها آب لیمو بپاشید.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. برش های سیب را به شکر و دارچین آغشته کنید، سپس در خمیر فرو کنید و هر طرف را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه سرخ کنید.

6. سرخ کردنی با سیب و سمولینا

عناصر

• 5-6 سیب؛
• 2 قاشق غذاخوری سمولینا؛
• 3-4 قاشق غذاخوری شکر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده؛
• 200-250 گرم آرد؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

سیب ها را پوست بگیرید و وسط آن را بردارید سپس روی رنده درشت رنده کنید. با بلغور، شکر، تخم مرغ و دارچین مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و بگذارید 7-10 دقیقه یا کمی بیشتر بماند.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید.پنکیک ها را شکل دهید و قهوه ای کنید تا قهوه ای طلایی شوند، حدود 2 تا 4 دقیقه از هر طرف.

انجام دهید؟

10 کاسرول کدو حلوایی رنگارنگ با پنیر کوتیج، بلغور، سیب، مرغ و غیره

7. پنکیک سیب با کدو تنبل

عناصر

• 1-2 سیب؛
• 300 گرم کدو تنبل؛
• 100 میلی لیتر شیر (می توان آن را با آب جایگزین کرد)؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 4-5 قاشق غذاخوری آرد؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

سیب ها را پوست بگیرید و هسته بگیرید. کدو تنبل را روی رنده درشت رنده کنید.

در شیر بریزید، به جوش بیاورید. به مدت 3-5 دقیقه یا کمی بیشتر روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شوند. خنک کنید و با تخم مرغ، آرد و نمک مخلوط کنید.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پنکیک ها را شکل دهید و هر طرف را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه قهوه ای کنید.

به طعم آن امتیاز دهید؟

15 دستور تهیه اسموتی خنک، موز، توت فرنگی، کیوی، سیب، آووکادو و بیشتر

8. پنکیک سیب با هویج

عناصر

• 4 عدد سیب؛
• 2 عدد هویج؛
• 250 میلی لیتر شیر؛
• 250 میلی لیتر کفیر؛
• 300-400 گرم آرد؛
• 2-3 تخم مرغ؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

سیب و هویج را روی رنده ریز رنده کنید.

در یک کاسه شیر و کفیر را با هم مخلوط کنید. آرد، تخم مرغ، نمک، شکر، بکینگ پودر و 1 قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. سیب و هویج را اضافه کنید و هم بزنید.

در یک تابه، روغن باقی مانده را روی حرارت متوسط گرم کنید. پنکیک ها را شکل دهید و هر طرف را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه قهوه ای کنید.

دستور العمل های خود را ذخیره کنید؟

8 بهترین دستور العمل مربای سیب

9. سرخ کرده با سیب و بلغور جو دوسر

عناصر

• 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر؛
• 6 قاشق غذاخوری آب جوش؛
• 25 گرم کره؛
• 1-2 سیب؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• 6 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• 1 پیمانه جوش شیرین؛
• 150-180 گرم آرد؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

روی بلغور جو دوسر آب جوش بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند. کره را ذوب کرده و تا دمای اتاق خنک کنید. سیب ها را با پوست در یک رنده درشت رنده کنید.

تخم مرغ را با شکر بزنید. خامه ترش و جوش شیرین را اضافه کنید. هم بزنید، بلغور جو دوسر و کره ذوب شده را اضافه کنید. جرم باید همگن باشد. سیب و آرد را داخل مخلوط بریزید. خمیر را به مدت 10-15 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. 1-2 قاشق غذاخوری از خمیر را بریزید و پنکیک سیب را به مدت 2-4 دقیقه در هر طرف تفت دهید.

خودت را نوازش کن؟

طرز تهیه کمپوت سیب برای زمستان: 7 دستور پخت و 7 راز

10. سرخ کرده با سیب و موز

عناصر

• 1 سیب؛
• 1 عدد موز؛
• 250 میلی لیتر کفیر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 150-170 گرم آرد؛
• 1 پیمانه وانیلین؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی

سیب را پوست بگیرید، هسته آن را بردارید. با موز درشت رنده کنید.

کفیر را با تخم مرغ، نمک، شکر و نوشابه هم بزنید. آرد را با وانیل و سپس میوه را اضافه کنید.

روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. 1-2 قاشق غذاخوری خمیر را پهن کنید و پنکیک ها را به مدت 2-4 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.

همچنین بخوانید؟؟؟

• 10 پای موز با شکلات، کارامل، کره خامه و غیره
• طرز تهیه پنکیک خوشمزه و پف دار: 15 بهترین دستور پخت
• 7 دستور العمل عالی برای پنکیک بدون چربی
• 15 دستور غذای سیب که قطعا به کارتان خواهد آمد
• 15 دستور العمل برای سیب های پخته شده با آجیل، کارامل، پنیر و موارد دیگر