آشپزی با بچه ها: مجموعه ای از غذاهای خانوادگی که می توانید در 30 دقیقه درست کنید

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

آشنایی کودک با آشپزی بسیار ساده است. نکته اصلی این است که دستور العمل های صحیح و ساده را انتخاب کنید.

ساندویچ پنیر و توت فرنگی

توت فرنگی ورقه شده و پنیر خامه ای یک فیلینگ ساندویچی عالی را تشکیل می دهد. می توانید آن را برای صبحانه بخورید یا با خود به مدرسه ببرید.

بیسکویت صبحانه

بیسکویت صبحانه واقعا لذیذ که حتی باهوش ترین خورندگان را راضی می کند.

عناصر

• 1 فنجان گردو
• 1 ½ فنجان جو دوسر نورد شده؛
• ¾ فنجان آرد غلات کامل؛
• 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• ½ قاشق جوش شیرین؛
• ½ بسته کره؛
• ½ فنجان شکر قهوه ای
• 2 قاشق غذاخوری بذر کتان
• پوست پرتقال ریز رنده شده؛
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین
• ½ فنجان ماست کم چرب
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 1 ½ فنجان خرما

آماده سازی

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. کاغذ روغنی را روی دو ورقه پخت قرار دهید. گردو را در یک عدد به مدت 8 دقیقه تفت دهید، سپس بگذارید خنک شود.

در یک کاسه متوسط جو دوسر، آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. با همزن جداگانه کره، شکر، بذر کتان، پوست، نمک و دارچین را با همزن بزنید. ماست، تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید.

سپس مخلوط بلغور جو، خرما و گردو را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مخلوط را روی ورقه پخت دوم قرار دهید و حدود 20 دقیقه بپزید.

کاربونارا ساده

این غذای ایتالیایی سریع و آسان، هر شامی را فراموش نشدنی می کند و قطعاً شما را از هوس سفارش چیزی رها می کند.

عناصر

• 400 گرم اسپاگتی؛
• 1 فنجان نخود فرنگی منجمد
• 6 برش بیکن؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• ½ فنجان پنیر رنده شده؛
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• ½ قاشق چایخوری فلفل.

آماده سازی

اسپاگتی را در آب نمک بپزید تا آل دنته شود. سپس نخود فرنگی را به اسپاگتی اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پاستا و نخود فرنگی را از ماهیتابه خارج کرده و ½ فنجان از آبگوشت حاصل را در آن بریزید.

بیکن را به مدت 8 دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید. این شما را با چربی باقی می گذارد. شما به 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید.

تخم مرغ ها را در ظرفی با همزن بزنید، پنیر، چربی، آب گوشت، نمک و فلفل را اضافه کنید. پاستا و بیکن را مخلوط کنید.

مرغ پخته شده پارمزان با پنه و کلم بروکلی

سینه مرغ که با پاستا پنه و کلم بروکلی سرو می شود خانواده شما را تحت تاثیر قرار می دهد.

عناصر

• 2 عدد تخم مرغ؛
• ¾ فنجان پارمزان ریز رنده شده؛
• ½ فنجان خرده نان؛
• 2 عدد سینه مرغ؛
• 150 گرم موزارلا؛
• 1 ½ فنجان سس گوجه فرنگی
• ½ بسته پنه؛
• 300 گرم بروکلی منجمد؛
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• نمک؛
• فلفل آسیاب شده

آماده سازی

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید. در ظرف دیگری پارمزان رنده شده و خرده نان را با هم مخلوط کنید. سینه های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید، سپس در تخم مرغ آغشته کنید و در مخلوط پارمزان و آرد سوخاری بغلتانید. هر طرف را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید.

فر را با دمای 230 درجه گرم کنید. یک لیوان سس گوجه فرنگی را کف یک ظرف پخت بریزید. سپس سینه را پهن کرده، باقی مانده سس را روی آن قرار دهید و موزارلا بپاشید. 15-20 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود.

در حالی که مرغ در حال پختن است، پنه را بجوشانید تا آل دنت و کلم بروکلی شود. آنها را در یک قابلمه ترکیب کنید، روغن زیتون را اضافه کنید و با باقی مانده پارمزان بپاشید. سینه ها را با پنه و کلم بروکلی سرو کنید.

کوسادیلا مرغ

برای تبدیل کوزادیلاها به یک وعده غذایی متعادل، آنها را با سالادی که روی آن سرکه، روغن زیتون و آب لیمو است سرو کنید.

عناصر

• 2 عدد پیاز؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• 2 فنجان مرغ خرد شده پخته شده
• 1 ½ فنجان پنیر رنده شده
• فلفل هالاپینو ترشی 1 عدد
• ¼ لیوان گشنیز تازه؛
• 4 کیک؛
• ¾ لیوان سس سالسا؛
• ½ فنجان خامه ترش بدون چربی.

آماده سازی

پیاز را ریز خرد کنید.مرغ از قبل پخته شده، پنیر، هالاپینو، گشنیز و پیاز را به طور مساوی روی تورتیلا پخش کنید. سپس آن را رول کنید. تورتیلاها را به مدت 8 تا 10 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

سپس هر کوزادیلا را از وسط نصف کرده و پیاز سبز را روی آن بپاشید. با سالسا و خامه ترش سرو کنید.

ساندویچ سالاد تخم مرغ

تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید و با خامه ترش مخلوط کنید و کمی نمک بزنید و نان قهوه ای را با این سالاد پخش کنید. بچه ها می توانند از هر گونه سبزیجات یا سس برای رنگ آمیزی صورت خود روی این ساندویچ کلاسیک استفاده کنند.

رول پیتزا

این دستور رول ساده با الهام از پیتزا کودک شما را خوشحال می کند. درست کردن رول ها بسیار ساده است: نان پیتا را بردارید، آن را با هر سسی بمالید، گوشت و سالاد را اضافه کنید و رول کنید. سپس برش بزنید و به خوبی در ظرف یا بشقاب کودک قرار دهید.

سوسیس با پوره سیب زمینی

هیچ چیز خوشمزه تر از یک غذای کلاسیک انگلیسی نیست، به خصوص در یک روز سرد زمستانی. بله، بله، این غذا از بریتانیا به ما رسید. فراموش نکنید که این دانش را با فرزند خود به اشتراک بگذارید.

ساندویچ پنیر داغ

سادگی نان تست و پنیر خامه ای راز یک وعده غذایی عالی برای کودکان است. اجازه دهید کودکتان ساندویچ خود را درست کند و از طعم آن لذت ببرید. حتی در سردترین روز هم شما را به شما نزدیکتر می کند و گرما می آورد.

سیب زمینی دوبل پخته

این سیب زمینی 2 بار پخته می شود اما طعم آن چهار عدد بیشتر می شود.

برای درست کردن این سیب زمینی ها، آن ها را به صورت کامل در پوست بپزید. سپس آن را از طول برش داده، تفاله آن را جدا کرده، با فتا، کلم بروکلی، هویج ریز خرد شده مخلوط کرده و مجدداً به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.

معمولا کودکان از این غذاها لذت می برند و بزرگسالان نیز از سهولت تهیه آن لذت می برند.