10 سالاد تخم مرغ که در هر شرایطی به شما کمک می کند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این غذاها را می توان در عرض 15 تا 25 دقیقه از آنچه در خانه یا نزدیکترین فروشگاه پیدا کرد تهیه کرد.

بیشتر سالادهای تخم مرغ بر پایه تخم مرغ پخته شده تهیه می شوند. لهجه های طعم با سس ها، ادویه ها و مواد اضافی تنظیم می شود.

سالاد تخم مرغ کلاسیک با پیاز سبز

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 4 تخم مرغ؛
• 4 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• یک دسته پیاز سبز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، پیاز سبز را بشویید و خرد کنید. تخم مرغ های تمام شده را خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. با خامه ترش مزه دار کنید و هم بزنید.

می توانید از سس مایونز هم استفاده کنید اما خانگی بهتر است. در صورت تمایل می توانید خیار یا تربچه تازه را به چنین سالادی اضافه کنید. طعم آن بسیار بهاری خواهد بود.

سالاد تخم مرغ با ذرت

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 4 تخم مرغ؛
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده؛
• 150 گرم پنیر سخت؛
• 4 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید و ظرف ذرت را آبکش کنید. سپس تخم مرغ ها را مکعبی خرد کرده و با سایر مواد ترکیب کنید. اگر کمی خشک است، سس مایونز یا سس دیگری را به دلخواه اضافه کنید.

سالاد تخم مرغ با ذرت را می توان با جایگزین کردن پنیر با کنسرو ماهی تن در آب خودش و خیار شور تغییر داد. ماهی را با چنگال له کنید و خیارها را رنده کنید.

سالاد تخم مرغ با پنیر خامه ای

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 4 تخم مرغ؛
• 2 پنیر فرآوری شده "Druzhba"؛
• 3 حبه سیر - اختیاری؛
• نمک، فلفل و سس مایونز به مزه.

آماده سازی

این سالاد را روی نان تست پخش کنید و برای صبحانه میل کنید.

تخم مرغ و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. برای جلوگیری از چسبیدن پنیر فرآوری شده به دست و ظروف، آن ها را چند دقیقه در یخچال نگهداری کنید.

سالاد را با نمک، فلفل و سس مایونز مزه دار کنید. اگر تند دوست دارید، سیر بیشتری که از پرس رد شده اضافه کنید. در مورد نحوه تمیز کردن سریع دندان در اینجا نوشتیم.

سالاد تخم مرغ با گوجه فرنگی

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 3 گوجه فرنگی تازه کوچک؛
• 1 عدد پیاز؛
• 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• یک دسته شوید؛
• نمک، فلفل سیاه و سیر خشک به مزه.

آماده سازی

گوجه فرنگی ها و تخم مرغ های آب پز را به مکعب های بزرگ خرد کنید. شوید و پیاز را ریز خرد کنید. برای از بین بردن تلخی اضافی، می توان دومی را با آب جوش ریخت.

همه مواد را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و هم بزنید. این سالاد به خوبی با کروتون و کروتون تکمیل می شود.

سالاد تخم مرغ آمریکایی

زمان پخت: 20 دقیقه.

عناصر

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 2 ساقه کرفس؛
• 2 دسته شوید؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق غذاخوری خردل دیژون
• 1 قاشق غذاخوری کیپر یا 1 خیار شور
• ½ قاشق چایخوری پاپریکا؛
• کاین و فلفل سیاه تازه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی

کرفس، پیازچه و شوید را بشویید و ریز خرد کنید. کیپر یا خیار شور را خرد کنید.

تخم مرغ های آب پز را مکعبی خرد کنید. با گیاهان ترکیب کنید. فلفل و با سس مایونز و خردل مزه دار کنید.

با کراکر یا چیپس سرو کنید. همچنین، ساندویچ یا نان پیتا اغلب با چنین سالادی پر می شود.

سالاد تخم مرغ با ژامبون

زمان پخت: 20 دقیقه.

عناصر

• 5 تخم مرغ؛
• ژامبون 500 گرم؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 1 عدد خیار تازه؛
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده؛
• یک دسته شوید؛
• نمک، فلفل و سس مایونز به مزه.

آماده سازی

این سالاد هم برای سفره های روزمره و هم برای جشن ها مناسب است.

در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن و خنک شدن هستند، فلفل و خیار را بشویید و سبزیجات را به صورت نواری خرد کنید. شوید را خرد کرده و مایع آن را از ظرف ذرت خارج کنید.

تخم مرغ ها را درشت خرد کرده، با سبزیجات، ذرت و سبزیجات ترکیب کنید.با نمک، فلفل و سالاد مزه دار کنید.

سالاد تخم مرغ با آووکادو

زمان پخت: 20 دقیقه.

عناصر

• 5 تخم مرغ؛
• آووکادو 1 عدد
• 1 پیاز شیرین قرمز؛
• 2 قاشق غذاخوری ماست یونانی
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو
• خردل دیژون 1 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل سیاه به مزه.

آماده سازی

در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، سس را آماده کنید. ماست، خردل، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.

پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. اگر به جای قرمز شیرین از پیاز معمولی استفاده می کنید، روی آن آب جوش بریزید. این تلخی های غیر ضروری را از بین می برد.

پالپ و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید، بگذارید دم بکشد. سالاد را به صورت تارتلت یا روی برگ های کاهو سرو کنید.

سالاد تخم مرغ با میگو

زمان پخت: 20 دقیقه.

عناصر

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 500 گرم میگو در یک پوسته؛
• 1 عدد خیار تازه؛
• 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• خردل دیژون 1 قاشق چایخوری
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو
• یک دسته شوید؛
• نمک و فلفل سیاه به مزه.

آماده سازی

تخم مرغ و میگو را بجوشانید. اگر به جای تخم مرغ از تخم بلدرچین استفاده کنید (به دو برابر بیشتر نیاز دارید) طعم سالاد لذیذتر می شود. میگو را باید در آب نمک بجوشانید و سپس سرد کنید و پوست بگیرید. اگر کوچک هستند، لازم نیست آنها را برش دهید.

تخم مرغ ها را به مکعب های بزرگ، خیار را به صورت نواری برش دهید. شوید را خرد کنید.

همه مواد را در یک کاسه با نمک، فلفل ترکیب کرده و با خامه ترش، خردل و آبلیمو مزه دار کنید. روی برگ کاهوی چینی، کراکر یا تارتلت سرو کنید.

پنکیک تخم مرغ و سالاد هویج کره ای

زمان پخت: 25 دقیقه

عناصر

• 4 تخم مرغ؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده؛
• 1 قاشق غذاخوری آرد؛
• نمک و سس مایونز به مزه؛
• روغن سبزیجات.

آماده سازی

سالاد با به اصطلاح پنکیک تخم مرغ محبوبیت کمتری ندارد. در واقع این یک املت (گاهی با آرد و گاهی بدون آرد) است که به صورت نوار خرد شده است. گزینه های زیادی برای مواد اضافی وجود دارد.

بنابراین تخم مرغ ها را با چنگال بزنید. نمک بزنید، آرد را اضافه کنید. سپس از مخلوط به دست آمده در ماهیتابه ای که به خوبی گرم شده و روغن زده شده، پنکیک های نازک را بپزید. وقتی خنک شدند آنها را گرد کنید و به صورت نوار برش دهید.

در یک کاسه عمیق، هویج کره ای، پنکیک تخم مرغ و ذرت را با هم مخلوط کنید (حتما شیشه را آبکش کنید). با سس مایونز مزه دار کنید.

اگر طعم کره ای را دوست ندارید، می توانید از هویج سرخ شده ساده با پیاز استفاده کنید. همچنین می توانید پای مرغ دودی یا هر گوشت دیگری را به سلیقه خود در این سالاد اضافه کنید.

پنکیک تخم مرغ و سالاد مرغ

زمان پخت: 40 دقیقه. اگر از قبل مرغ پخته شده اید، می توانید آن را در 25 دقیقه انجام دهید.

عناصر

• 5 تخم مرغ؛
• 300 گرم فیله مرغ؛
• 1 پیاز شیرین قرمز؛
• 1 قوطی نخود سبز؛
• 1 حبه سیر - اختیاری
• نمک، فلفل و سس مایونز به مزه؛
• روغن سبزیجات.

آماده سازی

در حالی که فیله در حال جوشیدن است، پنکیک ها را بپزید. برای انجام این کار، هر بار یک تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بشکنید. هر کدام را باید نمک، فلفل و هم بزنید. گاهی یک قاشق شیر یا نشاسته ذرت نیز به مخلوط تخم مرغ اضافه می شود. یک تخم مرغ - یک پنکیک. آنها به سرعت پخته می شوند، آنها نیاز به نظارت دارند.

پنکیک و مرغ آماده شده را به صورت نواری برش دهید. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. مایع را از شیشه نخود فرنگی تخلیه کنید. همه مواد را در یک کاسه عمیق با هم مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کرده و سرو کنید.

در صورت تمایل، می توانید سیر بیشتری را که از طریق پرس رد شده اضافه کنید. قارچ ترشی اغلب به این سالاد اضافه می شود.