آیا سوپ به همان اندازه مفید است که مردم فکر می کنند؟
آیا سوپ به همان اندازه مفید است که مردم فکر می کنند؟
Anonim

Lifehacker همراه با متخصص گوارش آنا یورکوویچ به دنبال سود بود.

آیا سوپ به همان اندازه مفید است که مردم فکر می کنند؟
آیا سوپ به همان اندازه مفید است که مردم فکر می کنند؟

"حداقل یک بار در روز، سوپ باید در معده باشد" - چیزی شبیه به این، با تغییرات کوچک، ضرب المثل در مورد فواید سوپ به گوش می رسد. اما چرا سوپ آنقدر غذای سالم در نظر گرفته می شود که نمی توانید بدون آن در وعده ناهار انجام دهید؟

امروزه احتمالاً همه می دانند که نیازی به خوردن سوپ نیست. چرا عشق به سوپ ظاهر شد؟ زیرا روشی نسبتاً ساده و ارزان برای پر کردن معده است. اکنون ما در عصر وفور غذا زندگی می کنیم و همیشه اینطور نبود. والدین ما هنوز زمان کمبود کل را به خاطر دارند، از جمله در فروشگاه های مواد غذایی. و پس از آن بود که سوپ، گل گاوزبان، آبگوشت و غیره به کمک آمدند.

بیایید فکر کنیم: چه چیزی در یک سوپ مفید است که نمی تواند در غذاهای دیگر باشد؟

  1. بویلون به طور جدی؟ پس چرا توصیه می شود آبگوشت اول را تخلیه کنید؟ و دومی پس مفید می شود؟ البته کفی که هنگام جوشاندن گوشت ایجاد می شود نمی تواند باعث اشتها شود.
  2. سبزیجات. مفید هستند، مشروط بر اینکه حداقل تحت عملیات حرارتی قرار گرفته باشند تا مواد لازم در آنها حفظ شود. البته فیبر به جایی نمی رسد. اما ما بیشترین بهره را از سبزیجات خام می بریم.
  3. گوشت. این مفید است. چیزی برای بحث وجود ندارد. اما به همین خوبی می توانید یک تکه گوشت آب پز را با سالاد سبزیجات تازه بخورید!

من مخالف سوپ نیستم. اگه دوستشون داری لطفا اما اگر آنها را فقط "به خاطر سلامتی خود" از طریق زور بخورید، فکر می کنم نباید خود را شکنجه کنید.

توصیه شده: