10 نکته برای کسانی که قصد بازسازی آشپزخانه را دارند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

نحوه انتخاب یک روکش غیر قابل تخریب، قرار دادن صحیح مبلمان و محاسبه تعداد مورد نیاز خروجی - همه چیز برای راحت کردن آشپزی، غذا خوردن و پذیرایی از مهمانان.

1. یک کفپوش بادوام انتخاب کنید

در آشپزخانه دائماً چیزی در حال سقوط است و روی زمین می ریزد. بنابراین، پوشش باید در برابر استرس مکانیکی مقاوم باشد، نباید از آب بترسد و ظاهر خود را از تمیز کردن مکرر از دست بدهد.

مناسب برای کف آشپزخانه:

• کاشی سرامیک؛
• ظروف سنگ چینی;
• مشمع کف اتاق;
• کاشی کوارتز وینیل؛
• کف اپوکسی خود تراز.

مشمع کف اتاق مقرون به صرفه ترین ماده است. انواع 32-42 کلاس مقاومت در برابر سایش برای آشپزخانه مناسب است. چنین مشمع کف اتاق دارای قیمت متوسط 500-700 روبل در هر متر مربع است و 10-15 سال عمر می کند.

کاشی های کوارتز وینیل قوی تر و بادوام تر از مشمع کف اتاق هستند - دوره عملیات کمتر از 15 سال نیست. برای آشپزخانه، آنها کوارتز وینیل 32-42 کلاس مقاومت در برابر سایش را انتخاب می کنند، این یکی از 800 روبل در هر متر مربع هزینه دارد.

کاشی‌های سرامیکی، ظروف سنگ چینی و کف‌های اپوکسی خود تراز بادوام‌ترین گزینه‌ها هستند. عمر مفید آنها در چند دهه محاسبه می شود. اما برای آشپزخانه آنها کمتر از کوارتز وینیل و مشمع کف اتاق توصیه می شود: چنین پوشش هایی سخت هستند، بنابراین ظروف هنگام سقوط می شکنند. قیمت کاشی و ظروف سنگی چینی از 250 روبل در هر متر مربع شروع می شود، اما نصب گران است - از 800 روبل در هر متر مربع. هزینه کفپوش اپوکسی شامل پرداخت فوری کار است، قیمت ها از 2000 روبل در هر متر مربع شروع می شود.

مواد فوق از تمیز کردن روزانه کف و حتی شکستن لوله جان سالم به در خواهند برد. اگر چاقوهای تیز و چکش های سنگین به دفعات روی آن ها نیفتند، برای تمام مدتی که به آنها اختصاص داده شده است، دوام خواهند داشت.

ارزش ندارد پوشش هایی را برای کف آشپزخانه انتخاب کنید که از آب و خاک می ترسند: لمینت، پارکت، فرش. آنها به سرعت خراب می شوند.

2. گرمایش از کف را به درستی قرار دهید

کاشی ها، ظروف سنگی چینی و کفپوش های اپوکسی سرد هستند. برای راحت کردن راه رفتن با پای برهنه، یک سیستم گرمایشی در زیر آنها گذاشته شده است - یک طبقه گرم.

مکان این سازه باید به درستی برنامه ریزی شود. مبلمان و لوازم خانگی نباید گرم شوند، در غیر این صورت عمر مفید آنها کاهش می یابد، علاوه بر این، هزینه برق را هدر خواهید داد. بنابراین، یک طبقه گرم فقط در جایی که مردم راه می روند گذاشته می شود.

قبل از نصب، تصمیم بگیرید که هدست، اجاق گاز، یخچال، بوفه را کجا نصب کنید. یک نقشه آشپزخانه بکشید و مشخص کنید که کجا به گرمایش از کف نیاز است و کجا نه.

3. از دیوارهای محل کار محافظت کنید

نواحی دیوارهای بالای دال و کانتر اغلب کثیف هستند. آنها باید از پاشیده شدن، چربی، قطعات غذا محافظت شوند. برای این، یک پیش بند در منطقه کار گذاشته می شود - بخشی از دیوار که توسط یک ماده پایدار محافظت می شود. اغلب برای تزئین از کاشی های سرامیکی، شیشه های سکوریت یا پانل های نئوپان استفاده می شود.

• کاشی - گزینه سنتی او از چربی، خاک، دوده، آب نمی ترسد. نسوز است به همین دلیل در آشپزخانه های دارای اجاق گاز استفاده می شود. چنین پیش بند 15-30 سال دوام می آورد. اما درزهای بین کاشی ها به سختی تمیز می شوند، بنابراین با گذشت زمان، پوشش براقیت بیرونی خود را از دست می دهد.
• شیشه سکوریت (پوسته از شیشه) - یک گزینه عملی ترکیبی از مزایای کاشی و سهولت تمیز کردن. شیشه به درخواست مشتری می تواند ساده یا طرح دار باشد. Skinali تا 50 سال خدمت می کند. نقطه ضعف آن هزینه بالا است: یک پیش بند شیشه ای از 4500 روبل در هر متر مربع هزینه دارد.
• پانل های نئوپان - یک گزینه بودجه معمولاً چنین پیش بند زیر کانتر انتخاب می شود و همراه با آشپزخانه نصب می شود. جوانب مثبت - نصب سریع و قیمت پایین. منهای - عمر کوتاه در مقایسه با کاشی و پوست: 5-10 سال. علاوه بر این، پانل های نئوپان نسوز نیستند، بنابراین در آشپزخانه هایی با اجاق گاز استفاده نمی شوند.

4. تعداد پریزهای مورد نیاز را بشمارید

نصب فقط چند سوکت در محل کار یک اشتباه است: به احتمال زیاد بلافاصله توسط یک کتری و یک مایکروویو اشغال می شوند.برای استفاده از مخلوط کن یا توستر، باید یک دستگاه را جدا کرده و دستگاه دیگری را وصل کنید.

آشپزخانه باید دارای سوکت برای یخچال، اجاق گاز، اجاق گاز، مایکروفر باشد. بر روی پلان مطابق با محل تجهیزات مشخص شده اند. آنها بلافاصله بررسی می کنند که کدام پریزها مورد نیاز است: به عنوان مثال، گاهی اوقات سه فاز زیر اجاق های برقی نصب می شود. آنها به شما این امکان را می دهند که دستگاه را به شبکه قدرتمندتری متصل کنید و مخاطبین بیشتری نسبت به گزینه های معمولی داشته باشید.

سوکت یخچال مستقل از ورودی به یک قطع کننده مدار جداگانه متصل است - این به شما امکان می دهد کل آپارتمان را خاموش کنید و اگر صاحبان خانه برای مدت طولانی خانه را ترک کنند فقط یخچال فعال باقی می ماند.

برای محاسبه تعداد پریزها در محل کار، تخمین بزنید که روزانه چند وسیله استفاده می کنید و دو یا سه امتیاز دیگر به این تعداد اضافه کنید. اگر نیاز به دسترسی به منبع تغذیه در نزدیکی سینک دارید، یک پریز ضد آب - با پوشش - خریداری کنید.

5. نورپردازی خود را برنامه ریزی کنید

آشپزخانه سناریوهای مختلفی دارد: اینجا غذا درست می کنند، صبح قهوه می نوشند، شام خانوادگی ترتیب می دهند. همه اینها باید در نورپردازی در نظر گرفته شود.

در محل کار، به عنوان یک قاعده، لامپ های داخلی قرار می گیرند و روشنایی در زیر کابینت های بالایی نصب می شود. یک چراغ یا دیوارکوب روی میز ناهارخوری آویزان شده است.

اگر آشپزخانه کوچک است - 5-6 متر مربع، یک لامپ در مرکز سقف و روشنایی زیر کابینت ها کافی است. اما شما نمی توانید با یک لوستر به تنهایی کار کنید: آشپزی ناخوشایند خواهد بود و در عصر اتاق خیلی تاریک به نظر می رسد.

6. تهویه را مسدود نکنید

این اتفاق می افتد که هنگام نصب هود، سوراخ تهویه کاملاً بسته می شود. این را نمی توان انجام داد، به خصوص اگر اجاق گاز یا آبگرمکن گازی در آشپزخانه نصب شده باشد - در صورت نشتی، گاز در آپارتمان جمع می شود و از طریق تهویه خارج نمی شود.

برای نصب صحیح هود، به یک کوره تهویه مخصوص نیاز دارید. در آن، نیمی از منطقه توسط یک لوله، و نیمی دیگر توسط سوراخ هایی برای تهویه اشغال شده است.

7. از قانون "مثلث کاری" استفاده کنید

هنگام برنامه ریزی آشپزخانه، از قانون "مثلث کار" استفاده کنید. این برای کاهش حرکات غیر ضروری در هنگام پخت و پز اختراع شد.

قسمت بالای "مثلث" یخچال، سینک و اجاق گاز است. معمولاً به دلیل ترتیب اعمال به این ترتیب مرتب می شوند: غذا را بیرون آوردند، شستند، پختند.

بین نزدیکترین قله های "مثلث کاری" فاصله حداقل 1، 3 متر و بیش از 2، 3 متر را بگذارید. مساحت کل منطقه نباید از 5-7 متر مربع تجاوز کند. جادار بودن بیشتر می تواند تخم مرغ های همزده برای صبحانه را به یک تمرین کامل تبدیل کند. و اگر یخچال، سینک و اجاق گاز را خیلی نزدیک قرار دهید، فضای کار آزاد کافی نخواهد بود - این نیز ناخوشایند است.

8. محل قرارگیری وسایل برقی را در نظر بگیرید

هنگام برنامه ریزی مکان وسایل برقی، مسیر حرکت در آشپزخانه و رشد صاحبان را در نظر بگیرید.

یخچال معمولاً در گوشه ای نصب می شود - در آنجا به راحتی در فضا قرار می گیرد و بهترین ظاهر را دارد. در صورت لزوم، درب بیش از حد وزن شده است تا از کنار یونیت آشپزخانه باز شود.

اجاق گاز و مایکروفر در کابینت های پایینی یا مداد قلمی های بلند نصب می شوند. در اینجا باید رشد کسی که اغلب در خانواده آشپزی می کند را در نظر بگیرید: برای یک فرد کوتاه قد استفاده از اجاق مایکروویو در سطح کابینت های بالایی ناخوشایند خواهد بود. برای اینکه بدانید کدام گزینه برای شما مناسب تر است، در یک فروشگاه بزرگ مبلمان آشپزخانه قدم بزنید و راه حل های مختلف را به صورت زنده ببینید.

9. ارتفاع بهینه کابینت های پایه را بیابید

ارتفاع استاندارد کابینت های پایین 85 سانتی متر است. همراه با میز کار، ارتفاع سطح کار در سطح 88 تا 91 سانتی متر است. اما به عنوان مثال، برای فردی با قد 150 یا 190 سانتی متر مناسب نیست: خیلی زیاد یا کم خواهد بود. در این مورد، بهتر است کابینت های سفارشی با ابعاد غیر استاندارد بسازید - در حالت ایده آل، اگر بین آرنج فرد و میز 15 سانتی متر فاصله باشد.

اگر افراد با قدهای مختلف در آپارتمان زندگی می کنند، ارتفاع مبلمان با توجه به کسی که اغلب آشپزی می کند انتخاب می شود. یا سطوح کاری با پارامترهای مختلف را فراهم می کنند - به عنوان مثال، یک کانتر پایین تر و یک جزیره آشپزخانه بالاتر.

10. یک کانتر بادوام انتخاب کنید

آب و آب غذا اغلب روی میز ریخته می شود. اتفاق می افتد که با چاقو یا چکش گوشت به آن ضربه می زند. و حتی گاهی یک ماهیتابه داغ روی آن می گذارند.

برای اینکه ظرف چند سال کانتر جدید سفارش ندهید، به مواد توجه کنید. باید به راحتی تمیز شود، از آب و ضربات تصادفی نترسد.

سنگ مصنوعی بهترین گزینه است. عملاً تخریب ناپذیر است: در اثر آب و دمای بالا خراب نمی شود، کثیفی را جذب نمی کند و به راحتی تمیز می شود. چنین رومیزی چند دهه دوام خواهد آورد.

لمینت هم خوبه ارزانتر از سنگ مصنوعی است و میزهای لمینت با کیفیت بالا به طور قابل اعتمادی در برابر آب محافظت می شوند و به راحتی تمیز می شوند. با این حال، آنها با آثار چاقو و آثار گلدان های داغ باقی می مانند.

گزینه های دیگری نیز وجود دارد: چوب و سنگ طبیعی. آنها زیبا به نظر می رسند، اما نیاز به نگهداری دقیق دارند و گران هستند. درخت متورم می شود، ترک می خورد، رنگ تغییر می کند. برخی از انواع سنگ های طبیعی (مثلاً سنگ مرمر) بافت متخلخلی دارند و مایعات را جذب می کنند. با این کار لکه هایی از شراب ریخته شده یا آب گوجه فرنگی باقی می ماند.

چیز هایی برای به یاد آوردن

1. این طرح شما را از هزینه های غیر ضروری و ناراحتی در حین تعمیرات نجات می دهد.
2. مواد تکمیل آشپزخانه نباید از آب، خاک، دمای بالا و تمیز کردن مرطوب ترس داشته باشند.
3. مواد با ماندگاری طولانی لزوماً گران نیستند.
4. هیچ وقت پریزهای زیادی وجود ندارد. سوتا هم همینطور
5. ایمنی حرف اول را می زند. اگر در خانه خود اجاق گاز دارید، مواد مقاوم در برابر آتش را انتخاب کنید و کوره تهویه را مسدود نکنید.
6. آشپزخانه با شخص سازگار است، نه شخص با آشپزخانه. قد، سبک زندگی و نیازهای خود را در نظر بگیرید.