5 غذا برای بهبود خلق و خو و مبارزه با افسردگی

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

بسیاری از افراد بعد از یک روز سخت با شیرینی جات استرس می گیرند، اما در مقادیر زیاد مضر است. همچنین به افرادی که افسرده یا مضطرب هستند کمکی نخواهد کرد. اما دانشمندان دریافته اند که برخی از غذاها اثرات مفیدی بر عملکرد مغز دارند و با خلق و خوی بد مبارزه می کنند.

1. غلات کامل

غلات کامل سرشار از تریپتوفان هستند، یک اسید آمینه ضروری برای تولید هورمون های سروتونین و ملاتونین. سروتونین خلق و خو را بهبود می بخشد و آرامش می بخشد، در حالی که ملاتونین چرخه خواب را تنظیم می کند. طبق تحقیقات، رژیم غذایی سرشار از غلات کامل و همچنین میوه ها و سبزیجات به کاهش نوسانات خلقی، اضطراب و افسردگی کمک می کند.

2. آجیل

گردو و گردو سرشار از اسیدهای چرب ضد التهابی هستند که می توانند علائم اضطراب و افسردگی را تسکین دهند. آجیل خام مخصوصاً مفید هستند، زیرا مواد مغذی موجود در آنها مؤثر باقی می مانند.

بری سیرز، متخصص بیوشیمی و تغذیه، خوردن بادام و گردو را توصیه می کند زیرا حاوی منیزیم است که اثر آرام بخشی دارد.

بادام هندی کمتر مفید نیست: حاوی آهن، منیزیم، ویتامین B6، پروتئین، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب امگا 3 است. بادام هندی همچنین حاوی تریپتوفان است که برای تولید و جذب سروتونین ضروری است.

3. زغال اخته

به لطف وجود آنتی اکسیدان ها، زغال اخته با اضطراب و افسردگی مبارزه می کند. همچنین سرشار از ویتامین C است که می تواند سطح کورتیزول را کاهش دهد که می تواند به کاهش اضطراب نیز کمک کند. طبق یک مطالعه اخیر، مصرف زغال اخته حتی محرک های ژنتیکی و بیوشیمیایی افسردگی را کاهش می دهد و تمایل به خودکشی را در افراد مبتلا به PTSD کاهش می دهد.

4. لبنیات

احساس اضطراب اغلب با سطوح پایین قند خون همراه است. اما این بدان معنا نیست که شما نیاز به خوردن شیرینی دارید. بهتر است محصولات لبنی شیرین نشده مانند ماست بدون شیرینی را انتخاب کنید. نسبت مناسبی از پروتئین به کربوهیدرات دارد تا سطح قند را به حالت عادی بازگرداند.

روان‌درمانگر مشهور فرن والفیش، متخصص کار با کودکان و زوج‌ها، به بیمارانش توصیه می‌کند برای مقابله با اضطراب، شیر، پنیر، ماست و بستنی بنوشند. بنابراین بیهوده نبود که مادربزرگ های ما توصیه می کردند قبل از خواب یک لیوان شیر گرم بنوشند. تمام محصولات لبنی حاوی تریپتوفان هستند که می تواند به شما کمک کند بدون هیچ دارویی آرام و آرام شوید.

5. شکلات تلخ

شکلات تلخ یک ضد افسردگی طبیعی عالی است. حاوی اسید آمینه تیروزین است که انتقال دهنده عصبی دوپامین از آن تشکیل می شود. و دوپامین به طور مستقیم با وضعیت عاطفی ما مرتبط است، زیرا مراکز لذت را در مغز تحریک می کند.

کاکائو موجود در شکلات باعث تولید سروتونین می شود که خلق و خو را بهبود می بخشد. علاوه بر این، شکلات تلخ سطح کورتیزول را کاهش می دهد که استرس و افسردگی را نیز از بین می برد.