خبر خوب: قهوه عمر را طولانی می کند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

مطالعه جدید که بیش از 200000 نفر در آن شرکت داشتند، به رویارویی ابدی بین عاشقان قهوه و عاشقان چای پایان می دهد. طبق داده‌های به‌دست‌آمده، اولین‌ها وقتی نوشیدنی را برای هر روز صبح انتخاب می‌کردند، حق داشتند. قهوه عمر را طولانی می کند!

دانشمندان گزارش می دهند که اگر سه تا پنج فنجان قهوه در روز بنوشید، می توانید خطر مرگ زودهنگام را تا حدود 15 درصد کاهش دهید. درست است که خود نوشیدنی یک دارو نیست. تاثیر مثبتی بر بدن دارد و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، بیماری های کبدی و دیابت و همچنین بروز مشکلات روانی را کاهش می دهد. در همان زمان، دانشمندان داده‌های مربوط به شرکت‌کنندگانی که سیگار می‌کشیدند یا سبک زندگی ناسالم داشتند را از نتایج آزمایش حذف کردند.

تیمی از محققان به رهبری پروفسور فرانک هو مطمئن هستند که نتایج این آزمایش و مطالعات قبلی نشان دهنده تأثیر مثبت قهوه بر سلامتی است. این نوشیدنی باید در رژیم غذایی گنجانده شود و آن را با تغذیه مناسب، برنامه روزانه و ورزش منظم ترکیب کند. قهوه معمولی و بدون کافئین به همان اندازه خوب عمل می کنند.

برای رسیدن به چنین نتایجی، دانشمندان از داده‌های مربوط به سلامت بیش از 200000 نفر استفاده کردند که در طول سه آزمایش بزرگ بالینی به دست آمد. شرکت کنندگان در این پروژه ها به مدت 30 سال به طور مرتب در مورد رژیم غذایی خود نظرسنجی می شوند.

در طول این آزمایش، 30000 نفر جان خود را از دست دادند. پزشکان علل مرگ هر یک را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که قهوه‌نوشان در بین آنها بسیار کم است. با مقایسه این اطلاعات با داده های رژیم غذایی، محققان دریافتند که دوز مطلوب نوشیدنی سه تا پنج فنجان در روز است.

به هر حال، اگر قهوه بیشتری بنوشید، مرگ خود را نمی توان نزدیکتر کرد. اما محققان می گویند کسانی که دوزهای زیادی از این نوشیدنی مصرف می کنند بیشتر سیگاری هستند (آمار ساده، هیچ چیز شخصی). بنابراین، مطالعه تأثیر قهوه بر چنین شرکت کنندگانی در آزمایش بسیار دشوار است: لازم است عوامل زیادی را به طور همزمان در نظر بگیریم. و تاکنون هیچ سازمانی وجود نداشته است که بخواهد مبالغ هنگفتی را در چنین تحقیقات پیچیده ای سرمایه گذاری کند.

بنابراین، فرانک هو و همکارانش تصمیم گرفتند سیگاری ها را از مطالعه اصلی کنار بگذارند و پس از آن دریافتند که قهوه عمر افرادی را که سبک زندگی سالمی دارند طولانی می کند. در مورد افراد معتاد که پنج فنجان یا بیشتر از این نوشیدنی را در روز می‌نوشیدند، تأثیر مثبتی نیز داشتند. سیگاری ها خطر مرگ زودهنگام را تا 12 درصد، افراد غیرسیگاری تا 15 درصد کاهش دادند.

علاوه بر این، نشان داده شده است که قهوه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، بیماری های عصبی و تمایل به خودکشی را کاهش می دهد. با این حال، هیچ ارتباطی بین قهوه و سرطان یافت نشده است.

ده ها مطالعه قبلاً در مورد رابطه قهوه و سلامتی انجام شده است که نتایج آنها کاملاً بحث برانگیز است. کریستینا بامیا، استاد اپیدمیولوژی و آمار پزشکی در دانشگاه آتن، می‌گوید: اما همه نتیجه‌گیری‌های دانشمندان اینطور نبودند. به نظر او، ارتباط بین نوشیدن قهوه و وضعیت بدن انسان، اگر در رابطه با هر بیماری جداگانه بررسی شود، آشکار می شود.

بنابراین، این نوشیدنی تاثیر مثبت خود را بر بیماران مبتلا به مشکلات کبدی، اضافه وزن و بیماری های مزمن نشان داده است. علاوه بر این، ثابت شده است که قهوه برای بیماران دیابتی نیز مفید است. حاوی اجزایی است که اعتیاد بیمار به انسولین را مهار می کند و فرآیندهای التهابی را متوقف می کند. دانشمندان همچنین بر این باورند که قهوه تأثیر مفیدی بر عروق خونی و قلب دارد.

ما عجله می کنیم تا شما را کمی ناراحت کنیم: هیچ کس درمان قهوه را تجویز نمی کند.اثر استفاده از آن در طولانی مدت آشکار می شود. اما، باید اعتراف کنید، بسیار لذت بخش است که متوجه شوید با یک فنجان قهوه صبح از خود مراقبت می کنید.