18 محصولی که عمر شما را طولانی می کند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

سلامتی و طول عمر شما ارتباط مستقیمی با آنچه می خورید دارد. در اینجا 18 ماده غذایی مملو از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد که به شما کمک می کند طول عمر خود را افزایش دهید و از سرطان و سایر بیماری ها جلوگیری کنید. آنها را بیشتر بخورید!

1. کلم بروکلی

بروکلی خطر ابتلا به زخم معده و حتی سرطان E.edelson را کاهش می دهد. … … یک مطالعه 10 ساله بر روی 47909 نفر که توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد (ایالات متحده آمریکا) منتشر شد، رابطه مستقیمی بین مصرف سبزیجات چلیپایی و ایجاد سرطان مثانه را نشان داد.

یک متاآنالیز با بررسی 87 مطالعه نشان داد که بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی خطر سرطان را کاهش می دهند. فقط 10 گرم سبزیجات در روز می تواند احتمال ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

مطالعه دیگری از SuperFoodsRx. … نشان داد که تنها دو وعده سبزیجات چلیپایی در روز خطر ابتلا به سرطان را تا 50 درصد کاهش می دهد.

چرا کلم بروکلی در پیشگیری از سرطان بسیار موثر است؟ این کلم حاوی سولفورافان و ایندول - مواد با فعالیت ضد سرطان است.

2. ماهی قزل آلا

مانند چندین نوع ماهی دیگر (ماهی خال مخالی، ساردین، تن)، ماهی قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است. مصرف منظم این نوع ماهی ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش داده و از التهاب جلوگیری می کند.

3. آب

با نوشیدن روزانه، خطر لخته شدن خون را کاهش می دهید. همچنین کمک می کند و سطح انرژی بالا را حفظ می کند.

4. توت ها

توت فرنگی، زغال اخته، تمشک - همه این توت ها سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که از بدن در برابر اثرات اکسیداتیو رادیکال های آزاد محافظت می کنند و به پیشگیری از بیماری های مرتبط با افزایش سن کمک می کنند.

در سال 2012، محققان دانشگاه هاروارد (ایالات متحده آمریکا) دریافتند که تنها یک وعده زغال اخته و دو وعده توت فرنگی در هفته از زوال شناختی مرتبط با پیری جلوگیری می کند.

5. سیر

نانسی فیشر، 107 ساله، یک صد ساله پنسیلوانیا، معتقد است که به خاطر عشقش به سیر، این مدت عمر کرده است. ممکن است حق با او باشد.

تحقیقات موسسه ملی سرطان … دریافتند که فیتوکمیکال های موجود در سیر از تشکیل مواد سرطان زا جلوگیری می کند. علاوه بر این، افرادی که بیشتر سیر مصرف می کنند، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهند S. N. Ngo، D. B. Williams، L. Cobiac، R. J. Head. …

6. روغن زیتون

چربی های تک غیراشباع موجود در روغن زیتون از سلامت قلب و مغز حمایت می کند و از سرطان محافظت می کند.

به علاوه، روغن زیتون برای پوست مفید است. لیزا درایر، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «رژیم غذایی زیبایی: ظاهر عالی هرگز اینقدر خوشمزه نبوده است»، ادعا می کند که زنانی که روغن زیتون می خورند، پوست صاف و سالم تری دارند.

7. بوک چوی (بوک چوی)

تحقیق S. J. Nechuta. … دانشگاه وندربیلت (ایالات متحده آمریکا) دریافت که بازماندگان سرطان سینه که سبزیجات، به ویژه شلغم، کلم و بوک چوی مصرف می‌کنند، خطر عود بیماری را کاهش می‌دهند.

8. آووکادو

آووکادو میزان کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را کاهش می دهد که کلسترول کل را به بافت های بدن می رساند. کلسترول "بد" باعث ایجاد پلاک بر روی دیواره رگ های خونی می شود و خطر تصلب شرایین و بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

در همان زمان، آووکادو مقدار کلسترول "خوب" را افزایش می دهد، که کلسترول کل را از مغز، قلب و سایر اندام ها به کبد می برد و در آنجا به صفرا تبدیل می شود.

9. گوجه فرنگی

گوجه فرنگی صورتی بهترین منبع کاروتنوئیدها، به ویژه لیکوپن، آنتی اکسیدانی است که از بدن در برابر سرطان، بیماری های قلبی عروقی، التهابی و چشم محافظت می کند.

10. لوبیا

لوبیا حاوی ۲۱ درصد پروتئین، ۷۷ درصد کربوهیدرات های پیچیده و فیبر و مواد مغذی بالایی است.لوبیا بخشی ضروری از رژیم غذایی منطقه آبی است، مکان هایی که بیشترین صد ساله ها را دارد.

11. غلات کامل

تحقیق توسط J. Cade. … که با مشارکت بیش از 40000 زن مسن انجام شد، دریافت که خوردن غلات کامل 4 تا 7 بار در هفته خطر مرگ ناشی از سرطان و بیماری های قلبی عروقی را تا 31 درصد کاهش می دهد.

12. شراب قرمز

مقدار کمی شراب قرمز استرس را کاهش می دهد که برای کل بدن مفید است. مردم منطقه آبی به طور متوسط یک تا سه لیوان در روز شراب می نوشند.

13. سبزیجات برگ دار

سبزیجات برگ سبز گنجینه ای از مواد مغذی هستند. در این منطقه که به خاطر جگرهای بلندش معروف است، بیش از 75 نوع سبزی برگدار رشد می کند.

سبزیجات برگ دار سرشار از فیبر، فولات، ویتامین C، پتاسیم و منیزیم هستند. علاوه بر این، آنها شامل مواد شیمیایی گیاهی مانند لوتئین، بتا کریپتوکسانتین، زآگزانتین و بتاکاروتن هستند.

کاروتنوئیدهای لوتئین و زآگزانتین در عدسی چشم و ناحیه ماکولا شبکیه متمرکز شده‌اند و از آب مروارید و فرآیندهای دژنراتیو مرتبط با سن شبکیه محافظت می‌کنند - دلایل اصلی نابینایی در سنین بالا.

علاوه بر این، سبزیجات برگ سبز سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که از بدن در برابر سرطان محافظت می کنند.

14. چای سبز یا گیاهی

ثابت شده است که چای سبز خطر بیماری قلبی و انواع خاصی از سرطان را کاهش می دهد. ساکنان ایکاریا گیاهان دم کرده - رزماری، افسنطین وحشی و قاصدک. همه این گیاهان به دلیل اثرات ضد التهابی خود شناخته شده اند.

15. قهوه

بله، دوز صبحگاهی شما از کافئین می تواند عمر شما را افزایش دهد. مطالعه‌ای در دانشگاه هاروارد در سال 2008 نشان داد زنانی که سه فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند در مقایسه با کسانی که نوشیدنی نیروبخش نمی‌نوشیدند، 18 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از این بیماری بودند.

و اگر یک زن پنج فنجان قهوه در روز بنوشد، خطر مرگ تا 26٪ کاهش می یابد. با این حال، اصل "بزرگتر، بهتر" در اینجا کار نمی کند. پس از شش فنجان قهوه، درصد خطر مرگ در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشند به 17 درصد کاهش می‌یابد.

مطالعه دیگری که در مؤسسه ملی بهداشت (ایالات متحده آمریکا) در سال 2012 انجام شد را تأیید می کند. محققان عوامل مختلفی مانند سیگار کشیدن، الکل، مصرف گوشت قرمز را زیر نظر گرفتند و دریافتند که مصرف کنندگان قهوه از هر دو جنس عمر طولانی تری دارند.

16. شکلات تلخ

مطالعه ای که در سال 1999 در دانشگاه هاروارد با 8000 مرد انجام شد، تأثیر شکلات تلخ را بر امید به زندگی نشان داد. مشخص شد شرکت‌کنندگانی که سه بار در ماه شکلات تلخ مصرف می‌کردند، یک سال بیشتر از کسانی که شکلات تلخ مصرف نمی‌کردند، عمر کردند.

17. آجیل

آجیل سرشار از چربی، پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. این شاید سالم ترین غذا برای میان وعده های سریع در حال اجرا باشد.

18. کلم قرمز

این سبزی با رنگ روشن به حمایت از سلامت مغز کمک می کند و از طریق محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد از سرطان محافظت می کند.

کلم قرمز به شما کمک می کند نه تنها عمر طولانی تری داشته باشید، بلکه بهتر به نظر برسید. مقدار زیادی ویتامین A به حفظ سلامت و انعطاف پذیری پوست کمک می کند، تجدید سلولی را تسریع می بخشد و از آفتاب محافظت می کند.