چرا وقتی سیگار می کشید حوصله غذا خوردن ندارید؟

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

هکر زندگی و انتشارات علمی محبوب N + 1 در مورد ارتباط بین نورون های مغز، سیگار کشیدن و اشتها صحبت می کنند.

این خبر نیست که کسانی که سیگار را ترک می کنند شروع به خوردن بیشتر می کنند و وقتی سیگار می کشند تمایل دارند کمتر غذا بخورند. جایی که مرکز اصلی مغز برای تنظیم اشتها قرار دارد، محلی سازی یک "مرکز تغذیه" در هیپوتالاموس موش کشف شد. در اواسط قرن بیستم، در یک سری آزمایشات نسبتاً سخت. موش‌ها با عمل جراحی در نواحی مختلف مغز آسیب دیدند و بررسی کردند که آیا اشتها از بین رفته است یا خیر.

آسیب به ناحیه جانبی هیپوتالاموس (LHA) باعث شد موش ها از گرسنگی بمیرند، علیرغم اینکه غذای کافی وجود داشت. همچنین مشخص شد که بیماران مبتلا به تومور در هیپوتالاموس دائماً گرسنه بودند که منجر به چاقی قابل توجه آنها شد.

به دنبال این آزمایش‌های محوری، تحقیقات در مورد مکانیسم‌های تنظیم اشتها توسط مغز حول هیپوتالاموس (در سطح غریزی) و همچنین اطراف قشر مغز (وضعیتی که در آن "افکار درباره غذا ترک نمی‌شوند" می‌چرخید (و می‌چرخید).

با این وجود، نورون های هیپوتالاموس که مسئول تنظیم گرسنگی هستند، با نواحی پایینی مغز ارتباط سیناپسی دارند (یعنی سیگنال ها را از آنجا دریافت می کنند). یکی از این مناطق، نوار مورب بروکا در قسمت قدامی مغز است.

محققان ردیابی کردند که نورون‌ها در نوار مورب بروکا در پاسخ به دریافت غذا فعال می‌شوند. برای نشان دادن اینکه این نورون ها واقعاً برای تنظیم مصرف غذا مورد نیاز هستند، با دستکاری ژنتیکی آسیب دیدند. در نتیجه، دو هفته بعد، موش‌های آزمایشی دچار پرخوری عصبی شدند و در نتیجه، چاق شدند.

در مقابل، اگر این نورون‌ها فعال می‌شدند، پس از 48 ساعت موش‌ها شروع به خوردن 25 درصد غذای کمتری نسبت به گروه کنترل کردند. بنابراین، یک مسیر سیگنالینگ در مغز مسئول سرکوب اشتها یافت شد.

خواننده می پرسد نیکوتین چه ربطی به آن دارد، آیا موش ها سیگار نمی کشیدند؟ و با وجود این واقعیت که فعال شدن نورون ها در نوار بروکا به دلیل انتقال دهنده عصبی استیل کولین بود. و نیکوتین یک رقیب شناخته شده برای استیل کولین است. می تواند به گیرنده های استیل کولین متصل شود و آنها را فعال کند، در نتیجه یک سیگنال نادرست به مغز ارسال می کند: "اشکالی ندارد، من گرسنه نیستم." بدن به این فریب عادت می کند، اما وقتی نیکوتین کمتری در بدن وجود دارد، گیرنده های کمتری فعال می شوند. مغز آن را اینگونه تعبیر می کند: "اوه، بدن می خواهد غذا بخورد، شما باید بخورید، زیاد بخورید."

خبر خوب این است که بدن توانایی زیادی برای خود تنظیمی دارد و پس از مدتی اشتهای وحشیانه از بین می رود زیرا خود مغز یاد می گیرد که در مکان های مناسب استیل کولین بیشتری تولید کند. سیگار را ترک کنید - سوار اسکی خود شوید!

این تمام کاری نیست که ترک سیگار می تواند انجام دهد. همچنین بخوانید که چگونه سه ماه بدون سیگار شما را از زندگی خود بسیار خوشحال می کند.