چگونه سبک زندگی مدرن به سلامتی ما آسیب می رساند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

کسانی که به طور منظم در شب کار می کنند بیشتر در معرض خطر ابتلا به افسردگی، چاقی، دیابت و سرطان هستند. این به دلیل این واقعیت است که ریتم های شبانه روزی ما به بیراهه می روند.

همه حیوانات، گیاهان و حتی باکتری ها از ریتم شبانه روزی پیروی می کنند. آنها صدها فرآیند از جمله تفکر، سنتز چربی و حتی رشد مو را کنترل می کنند. کار ریتم های شبانه روزی توسط هسته سوپراکیاسماتیک (SCN) تنظیم می شود - تجمع نورون ها در هیپوتالاموس. سیگنال می دهد که در یک چرخه 24 ساعته، چه زمانی فرآیندهای خاصی را شروع و خاموش می کند. SCN با تمرکز بر سیگنال های نور خارجی کار می کند.

علاوه بر این، ساعت های داخلی ما به طور مداوم بر اساس رژیم غذایی، فعالیت بدنی و تعامل اجتماعی تنظیم می شوند. و ما خودمان بدون اینکه بدانیم همیشه بر خلاف آنها عمل می کنیم.

اختلال در ریتم شبانه روزی بر بدن تأثیر منفی می گذارد

در سال 2006، محققان دانشگاه ویرجینیا آزمایش مزمن جت لگ مرگ و میر را در موش های مسن با موش انجام دادند. … آنها چراغ های قفس موش ها را شش ساعت زودتر از حد معمول روشن کردند. این کار یک بار در هفته انجام می شد تا ریتم شبانه روزی حیوانات فرصتی برای سازماندهی مجدد نداشته باشد. این به مدت هشت هفته ادامه داشت. در واقع، چنین تغییری در محرک های نوری شبیه پرواز از نیویورک به پاریس است. در نتیجه، موش های جوان بیمار شدند و شروع به رفتار نامتعادل روانی کردند و 53 درصد از موش های بالغ مردند.

تقریباً هر عضوی ساعت داخلی خود را دارد. به عنوان مثال، لوزالمعده مکانیزمی دارد که به شما می گوید چه زمانی تولید انسولین را شروع کنید و چه زمانی آن را متوقف کنید. کبد می داند چه زمانی تولید گلیکوژن را متوقف کند و شروع به پردازش چربی کند. حتی چشم ها دارای یک ساعت داخلی هستند که زمان ترمیم سلول های شبکیه آسیب دیده توسط اشعه ماوراء بنفش فرا رسیده است. بنابراین، برای درک ارگانیسم و عملکردهای آن، باید درک کرد. و "ساعت" او.

ژن هایی که ریتم شبانه روزی ما را کنترل می کنند با فرآیندهای متابولیک مرتبط هستند. اگر در کار برخی اختلال ایجاد کنید، کار برخی دیگر نیز مختل می شود.

به عنوان مثال، اگر شب ها خیلی دیر غذا بخورید، زمانی که متابولیسم شما کند است، احتمال چاقی به طور چشمگیری افزایش می یابد. و سپس این چربی می تواند در کبد انباشته شود و خطر التهاب و سرطان را افزایش دهد. اختلال در چرخه خواب و بیداری نیز بر سلامت روان تأثیر می گذارد. بسیاری از افراد مبتلا به اختلالات خواب از افسردگی و اضطراب رنج می برند.

راه ممکن برای خروج از وضعیت

Satchidananda Panda، زیست شناس، رابطه بین متابولیسم و ساعت درونی را برای بیش از یک دهه مطالعه کرده است. او دریافت که محدود کردن زمان تغذیه موش های چاق می تواند به طور قابل توجهی سلامت آنها را بهبود بخشد. … حتی زمانی که آنها به اندازه موش‌های کنترل غذا می‌خوردند (به آنها اجازه داده شد شبانه روز غذا بخورند)، وزن و التهاب داخلی آنها کاهش یافت.

سپس پاندا آزمایشی را با انسان انجام داد. برای انجام این کار، شرکت کنندگان در برنامه Mycircadianclock آنچه می خورند و می نوشند، از جمله آب و داروها را ضبط می کنند و به سادگی عکس ها را در برنامه آپلود می کنند.

داده‌ها نشان می‌دهد که اکثر مردم آنطور که فکر می‌کنند سه بار در روز غذا نمی‌خورند: اغلب فراموش می‌کنیم که میان وعده‌ها را در نظر بگیریم. مشخص شد که یک سوم از شرکت کنندگان هشت بار در روز غذا می خورند و بسیاری از آنها شب دیروقت غذا می خورند. برای مثال، کسانی که ساعت شش صبح صبحانه می‌خورند معمولاً عکس‌های شیرینی، پیتزا و الکل را نزدیک به نیمه‌شب آپلود می‌کنند. و هر چه دیرتر، بیشتر میل به خوردن دارید. این مغز ماست که فکر می‌کند تمام شب نخوابیم و سعی می‌کنیم انرژی ذخیره کنیم.

این محقق معتقد است که رژیم غذایی محدود به مقابله با مشکلاتی مانند چاقی و بیماری قلبی کمک می کند. …