نحوه نگهداری صحیح هویج

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این روش ها از پژمرده شدن و پوسیدگی سبزیجات در آپارتمان یا انبار جلوگیری می کند.

نحوه نگهداری صحیح هویج در انبار

قبل از برداشت در انبار، هویج باید از کف و خاک جدا شود و در هوای تازه کاملاً خشک شود. شستن سبزیجات اختیاری است.

نحوه نگهداری هویج در جعبه

حدود 2 سانتی متر ماسه، خاک اره کاج، پوست پیاز یا خزه را در یک جعبه چوبی یا پلاستیکی قرار دهید. هر پرکننده ای که انتخاب می کنید باید خشک باشد.

سبزی ها را در یک لایه با فاصله از یکدیگر روی آن ها پخش کنید و روی آن ها را با مقداری فیلر بپوشانید. لایه ها را جایگزین کنید تا زمانی که هویج تمام شود.

در بالا باید یک لایه ضخیم از پرکننده وجود داشته باشد.

نحوه نگهداری هویج در کیسه

هویج ها را در کیسه های پلاستیکی قرار دهید و آنها را محکم ببندید تا هوای اضافی آزاد شود و دسترسی به هویج های جدید مسدود شود.

برای اطمینان، می توانید از کیسه های خلاء استفاده کنید یا خودتان آنها را بسازید. برای این کار می توانید هوای کیسه های معمولی را با جاروبرقی مکش کنید.

گاهی اوقات دو روش را همزمان با هم ترکیب می کنند: هویج ها را در کیسه هایی می ریزند، روی آنها خاک اره می پاشند و آنها را محکم می بندند. با این حال، سبزیجات به خوبی بدون هیچ پرکننده نگهداری می شوند.

طرز تهیه کیک هویج و سایر دسرهای غیر معمول اما خوشمزه →

نحوه نگهداری صحیح هویج در آپارتمان

در خانه، باید به استفاده از یخچال و فریزر متوسل شوید. در آنجا می توانید سبزیجات را برای چندین ماه حفظ کنید.

نحوه نگهداری هویج در یخچال

هویج ها را کاملا بشویید و با اسفنج یا برس بشویید تا آلودگی باقی نماند. سبزیجات را روی یک حوله قرار دهید و کاملا خشک کنید.

انتهای هویج خشک را از دو طرف برش دهید. سبزیجات را مدتی بگذارید تا برش ها خشک شوند.

هویج ها را در یک کیسه پلاستیکی محکم قرار دهید، هوای اضافی را آزاد کنید و محکم ببندید. برای امنیت، می توانید یک کیسه با هویج گره خورده را در یک کیسه دیگر قرار دهید و همچنین آن را محکم ببندید.

کیسه هویج را در قسمت سبزیجات یخچال نگهداری کنید. در چند روز اول ممکن است متراکم در داخل کیسه ایجاد شود. اما بعد از مدتی قطرات آب از بین می رود.

چگونه هویج را فریز کنیم

هویج ها را کاملا بشویید و خوب خشک کنید. آن را رنده کنید یا به صورت نوارهای کوچک، دایره یا مکعب برش دهید. سبزیجات را در کیسه ها یا ظروف پلاستیکی تقسیم کنید.

برای صرفه جویی در فضا، هویج های داخل کیسه ها را می توان پهن کرد تا صاف شوند.

ظروف را ببندید یا کیسه ها را محکم ببندید تا هوای اضافی آزاد شود. جاهای خالی را در فریزر قرار دهید.