نحوه نگهداری صحیح چغندر

فهرست مطالب:

نحوه نگهداری صحیح چغندر در آپارتمان
نحوه صحیح نگهداری چغندر در انبار

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

سبزیجات هم در آپارتمان و هم در انبار تازه می مانند.

نحوه نگهداری صحیح چغندر در آپارتمان

سبزیجات در دمای اتاق دوام زیادی ندارند. آنها باید سرد نگه داشته شوند.

نحوه نگهداری چغندر در یخچال

ریشه ها را کاملاً بشویید، انتهای آن را از هر دو طرف ببرید و خشک کنید. نقاط برش باید سفت شوند.

سبزیجات را در یک کیسه پلاستیکی محکم تا کنید و آنها را به خوبی ببندید، هوای اضافی را خارج کنید و دسترسی سبزیجات جدید را مسدود کنید. برای ایمنی، می توانید سبزیجات را در کیسه دوم قرار دهید و آن را نیز ببندید.

چغندرها را در قسمت سبزیجات یخچال قرار دهید. اگر قطرات آب داخل کیسه ظاهر شود اشکالی ندارد. تراکم پس از چند روز از بین می رود.

چگونه چغندر را برای زمستان منجمد کنیم

چغندر را می توان هم به صورت خام و هم آب پز منجمد کرد. قبل از پختن باعث صرفه جویی در وقت شما در آینده هنگام آشپزی می شود.

میزان پخت چغندر و روش تسریع فرآیند →

سبزیجات خام یا آب پز را از پوست جدا کنید و سپس روی رنده درشت رنده کنید یا به مکعب ها یا مکعب های کوچک برش دهید.

چغندرها را در ظروف یا کیسه های پلاستیکی بچینید. می توانید از کیسه های فریزر وکیوم یا کیسه های پلاستیکی معمولی استفاده کنید. باید خودتان هوا را از هوای معمولی خارج کنید.

در ظروف را ببندید، کیسه ها را زیپ یا گره بزنید و در فریزر قرار دهید.

نحوه صحیح نگهداری چغندر در انبار

اگر چغندر را روی سیب‌زمینی‌ها بپاشید، به خوبی در انبار باقی می‌ماند. اما اگر این روش برای شما مناسب نیست، چندین روش قابل اعتمادتر وجود دارد.

نحوه نگهداری چغندر در کیسه

سبزیجات را از ته قنداق خارج کرده و در هوای تازه کاملا خشک کنید. نقاط برش باید سفت شوند. اما مطمئن شوید که چغندرها برای مدت طولانی زیر نور مستقیم خورشید قرار نگیرند.

ریشه ها را در کیسه های پلاستیکی محکم قرار دهید، باد را خالی کنید و گره بزنید. علاوه بر این می توانید چغندرها را با خاک اره مخروطی بپاشید ، اگرچه می توان آنها را به خوبی بدون آن ذخیره کرد.