نحوه ذخیره مواد غذایی و مواد شیمیایی خانگی و صرفه جویی در هزینه

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

خرید عمده به شما کمک می کند پول و زمان کمتری خرج کنید.

برای درک مزایای یک انبار کامل خانه، باید برنامه ریزی دقیقی داشته باشید.

مزایای خرید عمده چیست؟

اگر تا به حال به برچسب های قیمت محصولات مورد علاقه خود نگاه کرده باشید، متوجه خواهید شد که بسته های بزرگ نسبت به بسته بندی های کوچک ارزان تر هستند. عمده فروشی - صرفه جویی در موارد واضح، در تفاوت در هزینه.

عمده فروشی چه مزایای دیگری دارد؟

• با خرید عمده مواد غذایی و چیزها، در هزینه های سفر، بنزین و سایر هزینه های سربار صرفه جویی می کنید.
• با دویدن مداوم به سوپرمارکت ها در زمان صرفه جویی می کنید. حتی اگر بعد از کار خسته شده اید و نمی خواهید به فروشگاه بروید، مطمئناً می دانید که چیزی برای پختن شام دارید.
• خرید انبوه به شما کمک می کند تا به برنامه غذایی خود پایبند باشید. خودتان قضاوت کنید: سفرهای کمتر به فروشگاه - شانس کمتری برای گرفتن یک غذای مضر با شما.
• خوب، و یک دلیل مد روز: بسته بندی کمتر به معنای زباله کمتر، آلودگی محیط زیست کمتر است.

چه چیزی بخریم

طبیعتاً هر فرد دارای مجموعه متفاوتی از محصولات و کالاها است که هر روز مورد استفاده قرار می گیرد. اگر به عنوان مثال، گندم سیاه را چهار بار در هفته بپزید، باید آن را در مقادیر زیاد خریداری کنید. و اگر یک بار در ماه از نخود فرنگی استفاده کنید، کیسه بزرگ قبل از اینکه همه چیز را بخورید خراب می شود.

بنویسید چه چیزی و در چه مقداری باید بخرید. و نه بیشتر. در این فرآیند، دستفروشی و گرفتن اضافی آسان است. به یاد داشته باشید که در هزینه و زمان خود صرفه جویی می کنید و ذخیره نظامی کشور را ایجاد نمی کنید. و بدیهی است که خرید مواد غذایی فاسد شدنی به مقدار زیاد فایده ای ندارد. به چه چیزی نگاه کنیم؟

محصولات:

• غلات، غلات، فرنی فوری.
• نخود، لوبیا و عدس.
• آجیل.
• روغن سبزیجات.
• ادویه ها.
• پاستا (همه انواع و اشکال).
• میوه های خشک.
• شکر و نمک.
• ارد.
• آب نبات.
• چای و قهوه.
• عسل.
• سس های آماده: سس کچاپ، خردل، سس سویا.

همچنین می توانید سبزیجات و میوه ها را به صورت عمده خریداری کنید. اگر میوه های فصلی را بخرید (مفیدترین آنها) و سپس آنها را پردازش کنید: خشک یا منجمد کنید.

اگر فریزر بزرگی دارید خرید گوشت سودآور است. سپس می توانید سخت کار کنید و مزرعه ای پیدا کنید که بتوانید مستقیماً مقادیر زیادی را خریداری کنید. اما مهم است که اطمینان حاصل شود که کشاورز از کنترل دامپزشکی غافل نمی شود. با توجه به قیمت و کیفیت فعلی گوشت در قفسه ها، سفر به یک تامین کننده قابل اعتماد ارزش وقت گذاشتن را دارد.

کالاهای خانگی:

• پودر لباسشویی، محصولات پاک کننده.
• خمیر دندان، صابون، شامپو.
• دستمال توالت و دستمال مرطوب.
• باتری ها
• بسته ها
• فویل پخت.
• اسفنج ظرفشویی.

از کجا و چگونه خرید کنیم

برای خریدهای بزرگ باید به هایپرمارکت، بازار یا مرکز عمده فروشی مراجعه کنید. چندین هک زندگی برای صرفه جویی بیشتر وجود دارد.

• با ظرف خود به خرید بروید. این امر به ویژه در صورتی صادق است که تصمیم دارید به یک هایپر مارکت عمده فروشی بروید. در چنین مکان هایی همیشه کیف، بسته، کیف و جعبه وجود دارد. اما اگر هر بار دوباره آنها را بخرید، تمام پس انداز عمده فروشی به باد می رود.
• اگر محصولاتی از همان برند را ترجیح می دهید، با نقطه فروش مارک تماس بگیرید و حداقل اندازه لات را برای فروش بررسی کنید.
• در فروشگاه های بزرگ، شب ها خرید کنید: در این مدت صف های کمتری وجود دارد.
• اجازه ندهید بازارها روی شما سنگینی کنند. اجناس را روی یک چک‌وزن بررسی کنید یا یک حیاط فولادی با خود ببرید.
• و اجازه ندهید فروشندگان کالاها را در بسته بندی بسته بندی کنند: همه کارها را خودتان انجام دهید تا محصول فاسد دریافت نکنید.
• از بازارها و عمده فروشان نمونه بخواهید. به عنوان یک قاعده، فروشندگان در صورت امکان پذیرایی می کنند. ظاهر محصول می تواند فریبنده باشد، فرصت را از دست ندهید تا آنچه را که خریداری می کنید بررسی کنید. فقط بهداشت را فراموش نکنید.
• چانه زدن در بازارها به خصوص عصرها نیز مرسوم است. و اگر دائماً از یک فروشنده خرید کنید، تخفیفات بیشتر خواهد بود.
• متحد کردن. یک لیست مشترک با دوستان و خانواده تهیه کنید: یک بسته بزرگ از محصول را تقسیم کنید و در هزینه صرفه جویی کنید.

نحوه ذخیره سازی

قبل از اینکه به خرید عمده فروشی بروید، باید تصمیم بگیرید که این همه را در کجا قرار دهید. در اینجا هیچ توصیه جهانی وجود ندارد، زیرا کسی فقط یک قفسه رایگان در یک آشپزخانه کوچک دارد و کسی می تواند زیرزمین یک خانه بزرگ را به یک انبار اختصاص دهد. اما این بیشتر به تعداد اقلامی که می توانید بخرید مربوط می شود.

به دنبال فضاهای خالی باشید که بتوانید آنها را به فضای ذخیره سازی تبدیل کنید. تا فضای خالی زیر تخت‌ها، جایی که می‌توانید با خیال راحت وسایل خانه را بفرستید.

وقتی صحبت از حفظ تازگی و نگهداری آسان می شود، اصول یکسان است.

1. بسته بندی خوب پیدا کنید

نگهداری مواد غذایی در کیسه ایده خوبی نیست. بهتر است تمام محصولات غذایی را در ظروف پلاستیکی یا شیشه ای و غلات و آرد - نه در یک ظرف بزرگ، بلکه در بسیاری از ظرف های کوچک ذخیره کنید. همین امر در مورد روغن ها نیز صدق می کند. آنها را در بطری های کوچک و تمیز بریزید، به جای اینکه یک بطری سنگین نگه دارید. اگر برخی از مواد غذایی به دلیل دما یا رطوبت نامناسب خراب شدند، می توانید بقیه را ذخیره کنید.

به احتمال زیاد، مجبور خواهید بود برای ظروف پول خرج کنید. اما فقط یک بار، پس از آن آسان تر خواهد بود. آنها را به صورت عمده نیز بخرید. در عین حال، از سازگاری آنها اطمینان حاصل کنید: تقریباً اندازه و شکل یکسانی دارند. این کار گروه بندی ظروف ذخیره سازی را راحت تر و آسان تر می کند.

همه ظروف باید شسته شوند، به خوبی خشک شوند (این بسیار مهم است!) و سپس محکم بسته شوند.

2. آنچه از قبل وجود دارد را جدا کنید

ابتدا پیشخوان آشپزخانه را کاملا تمیز کنید. یک سطل زباله در کنار آن قرار دهید.

سپس تمام کابینت ها، کشوها و قفسه ها را باز کنید. تمام محتویات آنها را به جدول منتقل کنید.

از قبل روی میز، همه لوازم را مرتب کنید، بی رحمانه موارد خراب را دور بریزید. در نظر بگیرید که چرا به هم ریخته است تا اشتباهات را تکرار نکنید.

قبل از قرار دادن غذا در کابینت، قفسه ها را بشویید.

3. عمر مفید را افزایش دهید

اگر غلات یا دانه ها را بخرید، به خصوص در بازار، باید آنها را قبل از بسته بندی پردازش کنید: خشک، برشته یا منجمد برای چند روز (فقط به صورت خشک). بنابراین، میکروارگانیسم ها را از بین می برید، یعنی عمر مفید را افزایش می دهید. آرد را الک کنید.

4. ظروف را برچسب بزنید

روی هر ظرف باید بنویسید چه چیزی و چه زمانی در آنجا قرار می دهید. و در حالت ایده آل - تا زمان استفاده یا حداقل زمان تجدید نظر در محتوا. این خود را در برابر غافلگیری ناخوشایند بیمه می کند.

5. دستورالعمل استفاده را روی ظروف بچسبانید

اگر تعداد زیادی از افراد از فضای ذخیره سازی استفاده کنند، این موضوع مرتبط است. به عنوان مثال، کسی فقط از برنج قهوه ای استفاده می کند، در حالی که برای کسی مهم نیست که غذای جانبی را از چه چیزی بپزد. سپس بهتر است یک هشدار بنویسید: "اگر ساشا نیستی دست نزن."

6. یک لیست کلی از محصولات تهیه کنید

علامت گذاری همه ظروف کافی نیست، یک لیست کلی هنوز مورد نیاز است. نام تمام محصولاتی که دارید را در ستون بنویسید. در مقابل هر کدام، به اندازه تعداد ظروف پر شده خود، نقطه یا چک باکس قرار دهید. با پایان یافتن محتویات ظروف، آنها را از لیست بررسی می کنید. و همیشه می توانید به موقع متوجه شوید که دیگر تمام شده است.

7. طبق برنامه بپزید

نکته مهم در نگهداری دسته های بزرگ در صورتی ظاهر می شود که از همه چیزهایی که خریداری کرده اید به موقع استفاده کنید. برای این کار باید غذاها را طبق برنامه مصرف کنید. برای 2 تا 3 هفته یک منوی خشن تهیه کنید و به آن بچسبید تا زمانی که از یک محصول استفاده کردید و اصلاً محصول دیگری را لمس نکردید، تحریف ایجاد نکنید.

در زمان آشپزی صرفه جویی کنید. گوشت، ماهی و سبزیجات را فوراً برش دهید و به محصولات نیمه تمام تبدیل کنید.

8. سوابق را نگه دارید

اگر هنوز از نظم دادن به کارها و حسابداری خسته نشده اید، به یاد داشته باشید که رسیدها نیز باید ذخیره شوند. سپس ببینید کجا خرید سود بیشتری دارد و چقدر می توانید پس انداز کنید.