طرز تهیه چای میوه ای خوشمزه: دستور العمل ها و ظرافت ها

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

Lifehacker ده دستور العمل چای میوه ای را برای هر سلیقه ای آماده کرده است. برخی در شب های طولانی زمستان شما را گرم می کنند، در حالی که برخی دیگر در گرمای تابستان به شما خنکی می دهند.

نحوه دم کردن چای میوه ای

چای میوه ای نوشیدنی است که از مخلوطی از میوه های خشک یا تازه، انواع توت ها، گیاهان و گل ها تهیه می شود. می توان آن را با آب، آب میوه یا چای درست کرد. هر یک از این روش ها دارای تفاوت های ظریف در آماده سازی هستند.

1. چای میوه ای در آب از میوه های خشک و گیاهان تهیه می شود. چای معمولاً اضافه نمی شود (این نوشیدنی حاوی کافئین نیست). اما اگر فقط آب جوش را روی مخلوط خشک بریزید، کمپوت به دست می آید. آب باید جوشانده شود و تا 85 تا 90 درجه سانتیگراد خنک شود. قوری باید گرم شود و نوشیدنی باید 8-10 دقیقه دم بکشد.
2. چای آب میوه با یا بدون افزودن برگ چای درست می شود. در مورد اول، آب باید گرم شود، اما به جوش نیاید. در مورد دوم، آب به سادگی با چای دم کرده رقیق می شود. می توانید هم گرم و هم سرد میل کنید.
3. اگر اساس چای میوه ای چای سیاه، سبز یا سفید است، ابتدا باید دم کنید و بگذارید آخرین دم بکشد و سپس ترکیب میوه را به سلیقه خود اضافه کنید. این نوشیدنی تشنگی را کاملاً رفع می کند، خستگی را از بین می برد و بدن را تقویت می کند.

10 دستور العمل چای میوه ای

1. چای گلابی با یاس

1-2 گلابی کوچک را با مخلوط کن خرد کنید. چای یاس را دم کنید (2 قاشق چایخوری در 0.5 لیتر آب). پوره گلابی، آب نصف لیمو و یک چوب دارچین را به آن اضافه کنید. اجازه دهید 10-15 دقیقه دم بکشد.

2. ترکیب آناناس و مرکبات

چای سیاه قوی دم کنید (0.5 لیتر آب برای 2-3 قاشق چایخوری چای). نژاد. وقتی چای سرد شد با نصف لیوان آب آناناس و به همان مقدار آب پرتقال مخلوط کنید. دو قاشق غذاخوری آبلیمو و قاچ ها و شاخه های لیموترش تازه را اضافه کنید. در صورت تمایل شکر را اضافه کنید.

3. مخلوط توت

شما می توانید از هر نوع توت استفاده کنید: مورد علاقه خود یا موجود در فصل، منجمد یا تازه. به عنوان مثال، می توانید چند قاشق غذاخوری تمشک، توت فرنگی و توت فرنگی وحشی یا چند عدد توت فرنگی مصرف کنید. توت ها را له کنید و با هر پوره میوه (3-4 قاشق غذاخوری) و عسل (2-3 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید. مخلوط توت را با آب داغ بریزید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد.

4. چای نعناع

برگ های نعناع را کمی له کنید تا آب آن گرفته شود، یک قاشق چای خوری چای سبز به آن اضافه کنید و آب جوش را روی آن بریزید. نسبت ها را بر اساس مقدار نوشیدنی مورد نظر انتخاب کنید. اگر بادرنجبویه در حین دم کردن به نعناع اضافه شود، طعم جالبی به دست می آید. بهتر است این چای را گرم بنوشید.

در تابستان می توان آن را تا دمای اتاق خنک کرد و چند ساعت در یخچال نگهداری کرد. پس از آن صاف کنید، کمی عسل و شاخه های نعناع تازه اضافه کنید و با یخ بنوشید.

5. چای بابونه با توت فرنگی

چای بابونه (2 قاشق غذاخوری بابونه خشک برای 0.5 لیتر آب) دم کنید. 2-3 فنجان پرتقال به آن اضافه کنید. بپوشانید و بگذارید دم بکشد. وقتی خنک شد چند ساعت ترجیحاً یک شب در یخچال بگذارید. چای را قبل از سرو صاف کنید، توت فرنگی خرد شده و شکر را اضافه کنید.

6. چای هلو

چای سفید را دم کنید (2 تا 3 قاشق چایخوری در 0.5 لیتر آب). صاف کنید و بگذارید خنک شود. سپس آن را با نصف لیوان آب هلو مخلوط کنید. چند عدد هلو تازه خرد شده را اضافه کنید. نوشیدنی را چند ساعت در یخچال بگذارید.

7. چای توت فرنگی-انبه

0.5 لیتر چای با طعم توت فرنگی سیاه دم کنید (می توانید از چای کیسه ای استفاده کنید). در حالی که داغ است، 3 قاشق غذاخوری عسل را در آن آب کنید. توت فرنگی درشت خرد شده (5-6 عدد) و انبه (1-2 میوه) را به نوشیدنی خنک شده اضافه کنید. آن را چند ساعت در یخچال قرار دهید. با یخ و شاخه های نعناع بنوشید.

هشتچای هندوانه

0.5 لیتر چای سیاه قوی را با یک لیوان آب هندوانه با تفاله مخلوط کنید. بگذارید 1، 5-2 ساعت خنک شود. قبل از سرو، هندوانه درشت خلال شده را اضافه کنید و با یک شاخه ریحان تازه تزئین کنید.

9. هیبیسکوس

0.5 لیتر هیبیسکوس درست کنید (این چای از گل های گل رز چینی - هیبیسکوس است). شکر را به مزه اضافه کنید. می‌توانید فوراً آن را داغ بنوشید یا وقتی خنک شد، در یک لیوان آب سیب بریزید و تکه‌های لیموی تازه را به همراه یخ اضافه کنید.

10. چای با توت سیاه و لیمو

0، 5 فنجان آب لیموی تازه را به همراه مویز به جوش آورید. به مدت 5 دقیقه بپزید، سپس از روی حرارت بردارید و توت ها را از صافی بمالید. پوره توت به دست آمده را با 500 میلی لیتر چای سیاه مخلوط کنید. شکر، یخ و توت تازه را اضافه کنید. با پوست لیمو تزیین کنید و لذت ببرید.