فهرست مطالب:

چگونه و به چه میزان تخم غاز بپزیم
چگونه و به چه میزان تخم غاز بپزیم
Anonim

همچنین می توان آنها را به صورت آب پز، کیسه ای و به صورت سفت پخته کرد.

چگونه و به چه میزان تخم غاز بپزیم
چگونه و به چه میزان تخم غاز بپزیم

تخم غاز را می توان به همین شکل خورد یا به سالاد اضافه کرد. برای تهیه سالاد، یک تخم مرغ برای جایگزینی 2-3 تخم مرغ کافی است. با این حال، به خاطر داشته باشید که غاز طعم و عطر روشن تری دارد.

قبل از پختن، تخم مرغ ها باید کاملاً زیر آب جاری شسته شوند.

چقدر تخم غاز بپزیم

وزن تخم غاز 3-4 برابر بیشتر از تخم مرغ است. بنابراین، آنها بسته به درجه پخت، طولانی تر می پزند: از 5 تا 25 دقیقه.

چقدر تخم غاز بپزیم
چقدر تخم غاز بپزیم

پس از جوشاندن، تخم غاز باید در آب یخ خنک شود. این فرآیند پخت و پز را متوقف می کند و تمیز کردن آنها را آسان تر می کند.

طرز پخت تخم مرغ غاز سفت

در چنین تخم مرغ ها، هم زرده و هم سفیده متراکم خواهد بود.

تخم مرغ ها را در قابلمه ای بریزید و روی آن را با آب سرد بپوشانید تا مایع کاملا روی آن ها را بپوشاند. نمک. بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و حدود 25 دقیقه بجوشانید. در حین پخت آب باید کمی بجوشد.

نحوه جوشاندن تخم غاز در کیسه

تخم مرغ های پخته شده در کیسه زرده ها را مایع نگه می دارد و سفیده ها جمع می شوند، یعنی غلیظ می شوند.

تخم‌مرغ‌های غاز را در قابلمه‌ای بریزید، روی آن را با آب سرد و نمک بپوشانید. بجوشانید و حرارت را کم کنید تا مایع کمی بجوشد. تخم مرغ ها را به مدت 10-13 دقیقه بجوشانید.

طرز جوشاندن تخم مرغ نرم غاز

تخم‌مرغ‌های نرم آب پز زرده‌ای دارند و فقط سفیده کمی کشک دارند.

تخم مرغ ها را در یک قابلمه بریزید، روی آن را با آب سرد و نمک بپوشانید. بعد از جوشیدن حرارت را کم کنید. مایع باید کمی بجوشد. 5-7 دقیقه بپزید.

توصیه شده:

چگونه و به چه میزان سیب زمینی بپزیم

چگونه و به چه میزان سیب زمینی بپزیم

لایف هک هایی که به شما کمک می کند دقیقاً آنچه را که برنامه ریزی کرده اید به دست آورید، زمان پخت و پز را کاهش دهید و به سیب زمینی های معمولی عطر و بوی بدی بدهید

چگونه و به چه میزان تخم مرغ آب پز را بپزیم

چگونه و به چه میزان تخم مرغ آب پز را بپزیم

لایف هکر می گوید که چگونه و چقدر تخم مرغ آب پز را روی اجاق گاز و در اجاق گاز آهسته بپزیم. زرده ها مایع، خامه ای می شوند و پروتئین ها غلیظ می شوند، اما فر نمی شوند

سینه مرغ را چگونه و به چه میزان بپزیم

سینه مرغ را چگونه و به چه میزان بپزیم

نکات ساده برای کمک به پخت گوشت لطیف و آبدار روی اجاق گاز، مایکروویو، مولتی اجاق و دیگ دوبل

چگونه و به چه میزان قارچ پورسینی بپزیم

چگونه و به چه میزان قارچ پورسینی بپزیم

هکر زندگی می‌داند که قبل از نمک زدن، انجماد، ترشی کردن و سرخ کردن، چقدر باید قارچ پورسینی را برای سوپ بپزد. با راهنمایی های ما، آنها عالی خواهند شد

چگونه و به چه میزان هویج بپزیم

چگونه و به چه میزان هویج بپزیم

هویج کامل را بسته به اندازه، ۲۵ تا ۴۰ دقیقه در قابلمه بپزید. برای یک زوج - 25-35 دقیقه، در یک اجاق گاز آهسته - 20-30، و در مایکروویو - 10-15. خرد کردن هویج روند را تسریع می کند