فهرست مطالب:

3 مکمل ارزان قیمت که به طور چشمگیری تغذیه شما را بهبود می بخشد
3 مکمل ارزان قیمت که به طور چشمگیری تغذیه شما را بهبود می بخشد
Anonim

مکمل‌های سالم مانند گوجی بری، دانه‌های چیا یا اسپیرولینا راه‌های عالی برای ارتقای سلامت هستند، اما بسیار گران هستند. Ksenia Tatarnikova، نویسنده وبلاگ، در مورد سه مکمل غذایی ارزان قیمت صحبت می کند که در دسترس اکثر ما هستند و بدن را با تقریباً تمام مواد لازم غنی می کنند.

3 مکمل ارزان قیمت که به طور چشمگیری تغذیه شما را بهبود می بخشد
3 مکمل ارزان قیمت که به طور چشمگیری تغذیه شما را بهبود می بخشد

رژیم غذایی یک فرد مدرن عمدتاً از غلات و شکر تشکیل شده است. تا حد زیادی به این دلیل، ما از چاقی، دیابت، بیماری های قلبی عروقی رنج می بریم، موهای نازک ضعیف و پوست بدی داریم، زودتر پیر می شویم. "تا جایی که ممکن است سبزیجات تازه و متنوع!" - کارشناسان تماس می گیرند و بلافاصله اضافه می کنند که، افسوس، همانطور که مطالعات علمی نشان می دهد، هر ساله ویتامین ها و مواد معدنی کمتری در سبزیجات و میوه های مدرن وجود دارد.

در چنین شرایطی، بهترین استراتژی این است که عمداً غذاهایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید که تا حد امکان غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در میان آنها گزینه های بسیار ارزان، اما بسیار موثر وجود دارد. در اینجا سه مورد برای شروع شما آورده شده است.

جوانه زدن

جوانه گندم
جوانه گندم

گندم، جو دوسر، نخود (نخود)، عدس بلوگا، تاج خروس - نهال‌های آن‌ها به‌طور باورنکردنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و آنزیم‌ها هستند، موادی که از پیری سلولی جلوگیری می‌کنند، بدن را از اثرات محیط‌شناسی ضعیف، استرس و سوء تغذیه محافظت می‌کنند.

اگر همیشه فکر می کردید که هیچ چیز مفیدتر از سبزی های برگ دار تازه نیست، بدانید که جوانه ها ده ها برابر بیشتر فواید ایمنی شما را به همراه خواهند داشت. در واقع، این تازه ترین غذای جهان است و برخلاف سبزیجات و میوه های سوپرمارکت، در سریع ترین زمان ممکن بر روی میز ما ظاهر می شود و حمل و نقل از مکان های دور را دور می زند.

تنها چیزی که نیاز دارید این است که دانه ها را در یک کاسه تمیز با کمی آب (1 سانتی متر بالاتر از سطح دانه) به مدت 8 تا 12 ساعت خیس کنید. جوانه ها عاشق گرما، تاریکی هستند، به هوای زیادی نیاز ندارند، بنابراین بهتر است روی ظروف را با گاز بپوشانید یا آنها را آزادانه با درب بپوشانید و در یک کابینت دربسته قرار دهید.

اگر مبتدی هستید، با جوانه گندم شروع کنید (قیمت - 90 روبل برای 400 گرم، حداقل برای شش ماه کافی است). آنها خوشمزه ترین هستند، مناسب همه هستند و به سرعت جوانه می زنند. شما باید بذرها را به طور خاص برای جوانه زنی بخرید، آنها در تمام فروشگاه ها و داروخانه ها مواد غذایی بهداشتی فروخته می شوند.

جوانه گندم سرشار از آهن، پتاسیم، منیزیم و روی و همچنین ویتامین E است، بنابراین گردش خون، عملکرد دستگاه گوارش (برای گاستریت، کولیت نشان داده شده است)، سیستم عصبی را بهبود می بخشد و پوست، مو را بهبود می بخشد. و ناخن ها

پس از تسلط، می توانید به سراغ نهال های گل تاج خروس بروید (قیمت - 150 روبل در هر 200 گرم). این محصول منحصربه‌فرد تنها نهال حاوی اسکوالن است، ماده‌ای که بدن را با اکسیژن غنی می‌کند (اکثر ما کمبود اکسیژن داریم که باعث آسیب ایمنی می‌شود). علاوه بر این، جوانه گل تاج خروس حاوی مقدار زیادی پروتئین، کمبود اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است، رشد سلول های سرطانی را سرکوب می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

جلبک دریایی

جلبک فوکوس
جلبک فوکوس

کنسرو جلبک دریایی آغشته به روغن، سرکه و نمک را فراموش کنید: به این شکل خیلی مفید نیست. اما جلبک فوکوس خشک خرد شده (قیمت - 80 روبل در هر 100 گرم) یک گنج واقعی است. در این شکل، جلبک ها شبیه نمک درشت هستند و در هر غذایی (سوپ، خورش، ماکارونی، سیب زمینی، ریزوتو، سالاد گرم با غلات و غیره) کاملا جایگزین آن می شوند.

فقط یک قاشق چایخوری در هر وعده 15 دقیقه قبل از طبخ اضافه کنید تا غذای خود را با کلسیم، پتاسیم، روی، منگنز، آهن، ویتامین های C، D، B12 و همچنین آلژینات غنی کنید - این ماده فلزات سنگین و رادیونوکلئیدها را از بدن دفع می کند..

جلبک اسکلت، مو، ناخن و دندان را تقویت می کند، از لخته شدن خون جلوگیری می کند، تجزیه چربی ها و فعالیت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

زردچوبه

زردچوبه
زردچوبه

چاشنی پرتقال شاد که قرن ها در هند کشت می شود و درمان همه بیماری ها محسوب می شود، در واقع یک آنتی اکسیدان قوی است. حاوی کورکومین، یک ماده مغذی گیاهی است که التهاب را در بافت ها سرکوب می کند و در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی و غدد درون ریز را بهبود می بخشد.

این محصول قادر به محافظت در برابر سکته است: زردچوبه از پارگی رگ های خونی مغز و در نتیجه از بروز خونریزی های داخل مغزی جلوگیری می کند.

زردچوبه (قیمت - 90 روبل در هر 50 گرم) باید به همه غذاها اضافه شود - از سوپ گرفته تا سالاد. علاوه بر این، خوردن یک قاشق چایخوری در روز (نه بیشتر، در غیر این صورت ممکن است آلرژی ایجاد شود) مفید است و آن را با عسل، عسل و شیر بادام یا نارگیل مخلوط کرده و به صورت خمیر درآورید.

توصیه شده: