صنعت مهمان‌نوازی: نظافت در هتل‌های انواع مختلف "ستاره"

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

وقتی کلید اتاق خود را دریافت می کنید، هنوز نمی دانید چه چیزی در آنجا در انتظار شماست. یک اتاق تمیز بصری، پس از بررسی دقیق، ممکن است اصلاً آن چیزی نباشد که در عکس دیده می شود. برای ایمن بودن، دریابید که کدام سطوح اتاق هتل بیشترین آلودگی را دارند.

اگر به یک سفر کاری می روید یا با خانواده به مسافرت می روید، یکی از گزینه های احتمالی اقامت ممکن است هتل باشد. شما می توانید از قبل انتخاب کنید که چند ستاره وجود داشته باشد، در چه کلاسی زندگی کنید، روی کدام تخت بخوابید، چه منظره ای از پنجره خواهید داشت. با این حال، یک عامل مهم همیشه خارج از کنترل شما خواهد بود. کاملاً ناشناخته است که واقعاً چند میکروب در اتاق شما پنهان خواهند شد.

نظافت را بررسی کنید

برای بررسی این موضوع، تیم پورتال آنلاین، همراه با آزمایشگاه EmLab P&K، مطالعه خاصی را انجام دادند که به بررسی تفاوت آلودگی اتاق‌ها در هتل‌های انواع مختلف "ستاره" کمک کرد.

یک گروه ویژه از فعالان پاکیزگی به 9 هتل مختلف از سه تا پنج ستاره فرستاده شدند تا 36 نمونه اولیه را در چهار موقعیت اصلی جمع آوری کنند:

• تمیزی میزهای سینک در حمام؛
• تمیزی دسکتاپ؛
• خلوص کنترل از راه دور تلویزیون؛
• تمیزی گوشی

این چیزها به طور سنتی کثیف ترین در اتاق های هتل در نظر گرفته می شوند، زیرا بیشترین میکروب ها را در آنها جمع می کنند. برای کشف آلودگی اشیاء انتخاب شده، شرکت کنندگان در آزمایش از دستگاه های خاصی استفاده کردند که تخمین میزان باکتری، مخمر و کشت کپک در هر سانتی متر مربع از سطح را ممکن می ساخت. همه اینها در CFU اندازه گیری شد.

CFU (واحد تشکیل کلونی) یک شاخص استاندارد است که تعداد باکتری های تشکیل دهنده کلنی ها را در 1 میلی لیتر محیط نشان می دهد.

اعداد همچنین برای وجود انواع مختلف باکتری بررسی شدند:

• باسیل و کوکسی؛
• مخمر و میله های گرم مثبت (باکتری هایی که باعث عفونت های پوستی و ذات الریه می شوند)؛
• باسیل های گرم منفی (باکتری هایی که باعث عفونت های تنفسی و سایر عفونت ها می شوند).

تمام نمونه ها بلافاصله پس از ورود، یعنی بعد از نظافت استاندارد که توسط خدمتکار قبل از ورود مهمانان جدید انجام می شود، در اتاق ها گرفته شد.

نتایج تحقیق چشمگیر و کاملا غیرمنتظره بود. بیایید آنها را در زیر بررسی و توضیح دهیم.

هشدار اسپویلر: بهتر است به کنترل از راه دور تلویزیون دست نزنید!

نتایج تحقیق

نتایج ممیزی نشان داد که اتاق‌های هتل معمولی نسبت به آپارتمان‌ها، مؤسسات عمومی و برخی از انواع وسایل نقلیه ما کثیف‌تر هستند. همچنین مشخص شد که اتاق های هتل های سه ستاره با وجود تمام امکاناتی که هتل های سه ستاره ارائه می دهند بسیار تمیزتر از هتل های چهار و پنج ستاره هستند.

اتاق در یک هتل سه ستاره.چنین اتاق هایی به دلیل نسبت قیمت به کیفیت مطلوب، بیشترین محبوبیت را در بین گردشگران دارند. حداقل مجموعه ای از امکانات وجود دارد: حمام، تلویزیون، یخچال، تهویه مطبوع و تلویزیون، و همچنین دسترسی به اینترنت رایگان. خدمات ارائه شده توسط خدمات نسبتاً محدود است.

• کثیف ترین سطح، میز سینک حمام است. اما نکته جالب اینجاست: تقریباً هشت برابر تمیزتر از میز پیشخوان در یک اتاق چهار ستاره و سه برابر تمیزتر از یک اتاق پنج ستاره بود.
• میز کار تمیزترین سطح بود.
• بیشتر از همه، باکتری ها روی اشیاء مورد مطالعه یافت شدند که باعث بیماری های تنفسی و اختلالات گوارشی می شدند.

اتاق در یک هتل چهار ستاره.اتاق هایی با سطح راحتی بالاتر.علاوه بر مجموعه استاندارد گزینه ها، الزاماً لوازم حمام، حوله، حوله های بی شمار و عناصر داخلی دوست داشتنی اما کاملا غیر ضروری مانند بالش های تزئینی نیز وجود دارد.

• کثیف ترین سطح، میز سینک حمام است.
• تمیزترین سطح گوشی است.
• بیشتر از همه میکروارگانیسم های گرم مثبت (کوکسی و باسیل) یافت شد که باعث بیماری های پوستی و تنفسی و همچنین عفونت های قارچی می شود.

یک اتاق در یک هتل پنج ستاره.تفاوت بین این نوع اتاق ها و اتاق های چهار ستاره نسبتاً ناپایدار است. به عنوان یک قاعده، منظره از پنجره های چنین آپارتمان هایی فوق العاده است، خدمات اتاق شبانه روزی است، و گل های گلدان ها همیشه تازه هستند.

• کثیف ترین سطح در کنترل تلویزیون و تمیزترین سطح در تلفن بود.
• کوکسی های گرم مثبت زیادی پیدا شده اند که التهاب چرکی و همچنین باکتری های گرم منفی را تحریک می کنند. آنها باعث بروز بیماری های تنفسی و سوء هاضمه می شوند.

چگونه با این همه دانش به زندگی ادامه دهیم

باکتری ها، ویروس ها و انگل ها در همه جا یافت می شوند، اما بیشتر آنها در مکان های عمومی مختلف یافت می شوند. شایان ذکر است که تعداد افرادی که قبل از ورود به اتاق‌های هتل توانسته‌اند در اتاق‌های هتل زندگی کنند را در نظر بگیرید و بدانید که حتی با تمیزترین تمیز کردن، به اندازه خانه شما تمیز نخواهد بود.

با این حال، به خاطر داشته باشید که تعداد باکتری ها نه تنها بر اساس کلاس هتل، بلکه در قسمت های مختلف خود اتاق نیز متفاوت است. حتی اگر مقدار وحشتناکی از باکتری در اتاق وجود داشته باشد، این بدان معنا نیست که شما قطعاً با چیزی بیمار خواهید شد، اما خطر همچنان وجود دارد.

به طور کلی، خانه داری برای کاهش تعداد باکتری ها و گرد و غبار و کثیفی به طور همزمان وجود دارد. اما کل مسئله در این واقعیت نهفته است که وسایلی که خدمتکاران با آن سطوح را ضد عفونی می کنند (پارچه، موپ، دستکش) فردی نیست و فقط برای تمیز کردن یک اتاق در نظر گرفته شده است. بنابراین، میکروارگانیسم های مضر با کمک آنها سرگردان هستند.

اگر همه آنچه در بالا نوشته شده را خوانده اید و اکنون نمی خواهید جایی بروید، وحشت خود را رها کنید. فوراً نترسید، یک خبر خوب وجود دارد: اکثر سطوحی که میکروب ها را در خود جای داده اند را می توان ضد عفونی کرد. بسیاری از انواع باکتری ها برای سلامتی مضر نیستند، اما باز هم بی خطر بودن آن ضرری ندارد.

اگر به پرسنل هتل اعتماد ندارید یا صرفاً نگران سلامتی خود هستید، حتماً در سفر خود دستمال مرطوب یا اسپری ضد باکتری همراه داشته باشید و سپس در صورت نیاز از آنها استفاده کنید. همچنین از کثیف ترین مکان های اتاق خودداری کنید، سطوحی را که به نظر شما مشکوک به نظر می رسد ضدعفونی کنید و دست های خود را مرتب بشویید. شما خواب چنین تعطیلاتی را داشتید، درست است؟

شستن دست ها خطر ابتلا به عفونت های تنفسی را تا 16 درصد کاهش می دهد.

هک کوچک زندگی: اصلاً لازم نیست کنترل از راه دور تلویزیون را ضدعفونی کنید. به سادگی می توانید آن را قبل از استفاده در یک کیسه پلاستیکی شفاف قرار دهید.

اقامت خوب و ایمن داشته باشید!