دستور العمل ها: میله های خانگی برای میان وعده های سریع و سالم

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

برای طرفداران صبحانه های اندازه گیری شده، هیچ چیز بهتر از گرانولای خانگی در ظاهر کلاسیک آن وجود ندارد: مخلوط جو دوسر را با شیر، آب یا ماست بریزید و از یک خوراکی سالم لذت ببرید. بقیه، با عجله برای آماده شدن برای کار در صبح، به سختی از این گزینه قدردانی می کنند، و برای آنها بود که تصمیم گرفتیم دستور العمل یک نوار گرانولا فشرده را تولید کنیم، که به راحتی می توان آن را در دویدن میان وعده میل کرد.

گرانولا می تواند تقریباً هر مکملی را که شما انتخاب می کنید بپذیرد. آجیل و خمیرهای ساخته شده از آنها، میوه های خشک، انواع توت ها، دانه ها و عطرها - همه اینها در چارچوب یک نوار فشرده به خوبی پیش می رود. در دستور العمل ما، علاوه بر خود بلغور جو دوسر، شخصیت های اصلی شکلات، نارگیل و دانه های آفتابگردان پوست کنده معمولی هستند. برای عطر - یک بسته وانیلین.

مواد افزودنی را با بلغور جو دوسر و آرد مخلوط می کنیم. روغن نباتی را به طور جداگانه با عسل ترکیب کنید.

مواد خشک را با مایعات مخلوط کنید، روی ظرف یا ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط را تا حد امکان به طور یکنواخت در لایه ای به ضخامت 2-2.5 سانتی متر پخش کنید.

گرانولا را به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه قرار می دهیم.

گرانولای داغ فوق‌العاده شکننده است، بنابراین با احتیاط آن را روی یک تخته منتقل کنید، آن را از پوست جدا کنید و بگذارید خنک شود، سپس آن را به شکل و اندازه‌ای در میله‌هایی برش دهید. آنها را در یخچال یا ظرف دربسته نگهداری کنید.

دستور آشپزی

عناصر:

• بلغور جو دوسر (نه فوری) - 3 ½ قاشق غذاخوری؛
• دانه آفتابگردان، پوست کنده - ½ قاشق غذاخوری؛
• شکلات تیره خرد شده - 1 قاشق غذاخوری؛
• تکه های نارگیل - ½ قاشق غذاخوری؛
• آرد - ¼ خیابان؛
• روغن نباتی - 120 میلی لیتر؛
• عسل - 160 میلی لیتر؛
• یک کیسه وانیلین

آماده سازی

1. فر را با دمای ۱۶۰ درجه گرم می کنیم و در این فاصله مواد خشک را جداگانه مخلوط می کنیم و کره را با عسل مایع می زنیم.
2. هر دو مخلوط را با هم ترکیب کرده و گرانولا را روی پوست روغنی در یک لایه یکنواخت به ضخامت 2-2.5 سانتی متر پخش کنید.
3. گرانولا را به مدت 45 دقیقه بپزید، با احتیاط از قالب خارج کنید و قبل از برش به شکل میله سرد کنید.