دستور العمل های جدید میان وعده های انرژی زا برای ورزشکاران

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این بار فقط دو گزینه وجود خواهد داشت، اما بسیار جالب و خوشمزه! اولی توپ های انرژی خام بدون گلوتن، دومی جو دوسر خوشمزه با سیب است. خیلی خوشمزه! تست شده توسط Lifehacker.;)

بنابراین، گزینه اول بسیار ساده و خوشمزه خواهد بود، اما گزینه دوم باید کمی سرهم بندی شود، زیرا میله های جو با سیب باید در فر پخته شوند.

توپ های انرژی خام

عناصر:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر (یا بلغور جو دوسر مخلوط شده به صورت پودر)
• 1 1/2 فنجان هویج ریز رنده شده
• ½ فنجان خرما بدون هسته
• 1 فنجان زردآلو خشک ریز خرد شده
• 1 فنجان گردو (یا هر دیگری)
• یک پیمانه وانیلین؛
• 1 قاشق غذاخوری عسل؛
• ¼ فنجان دانه کنجد.

آماده سازی

همه مواد به جز کنجد را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید تا یکدست شود. از مخلوط به دست آمده گلوله های کوچکی بغلتانید و در کنجد بغلتانید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.

از آنجایی که من واقعا همه چیز شکلات را دوست دارم، تصمیم گرفتم کمی کاکائو به مخلوط اضافه کنم - بسیار خوشمزه شد! و شیرینی های آماده را می توان نه تنها در کنجد، بلکه در کاکائو یا مخلوطی از آجیل خرد شده بغلطاند - هر یک از این گزینه ها خوشمزه خواهد بود. تا این زمان متاسفانه آجیلم تموم شد، پس معلوم شد فقط با کنجد و کاکائو درست میشه.

میله جو با سیب

عناصر:

• 2 فنجان بلغور جو دوسر
• 1 ¼ فنجان آرد
• شکر 1 پیمانه (ترجیحا نیشکر)
• 1 ¼ قاشق چایخوری دارچین
• ¾ قاشق چایخوری نمک؛
• ¼ قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• 12 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
• 5-6 سیب بزرگ؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

آماده سازی

فر را با دمای 170 درجه گرم کنید. بلغور جو دوسر، آرد، شکر، 1 قاشق چایخوری دارچین، نمک و بکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. سپس کره را در آنجا اضافه کنید و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید. 1 فنجان از این مخلوط را کنار بگذارید و بقیه را در یک ظرف پخت کوچک (33 در 23 سانتی متر) قرار دهید.

سیب ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی خمیر پهن کنید و روی آن آب لیمو بریزید و 1 قاشق غذاخوری شکر و باقی مانده دارچین را روی آن بپاشید. یک لایه دیگر از سیب ها را روی آن قرار دهید و دوباره آنها را با شکر باقی مانده بپاشید و مخلوط خمیر را در فنجان بگذارید.

روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. وظیفه اصلی پختن سیب ها و نرم کردن آنهاست. سپس فویل را بردارید و بگذارید تا لایه رویی خرده های خمیر طلایی شود (حدود 30 دقیقه دیگر).

قالب را از فر خارج کرده و خنک کرده و به شکل مستطیل های کوچک برش دهید.

من متوجه شدم که کره خیلی کم است و پایه (آرد + بلغور جو + شکر) خرد شده است، بنابراین کمی بیشتر (نه 12، بلکه 16 قاشق غذاخوری) کره اضافه کردم.

طعم آن بسیار شبیه به کوکی های جو دوسر است.:)