6 ماده غذایی برای حفظ بینایی

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

احتمالاً بینایی یکی از ارزشمندترین حواس ماست. و به عنوان شانس، بسیار شکننده است: تأثیر عوامل خارجی می تواند به راحتی آن را خراب کند. اما راه های زیادی نیز برای محافظت از چشمان ما وجود دارد. بیایید در مورد آنها با جزئیات بیشتر صحبت کنیم.

ترک سیگار و گذراندن زمان کمتر با کامپیوتر شاید واضح ترین راه برای حفظ بینایی شما باشد. و حتما باید از عینک آفتابی مناسب استفاده کنید. و اینها هستند که 99-100٪ اشعه ماوراء بنفش را مسدود می کنند. با این حال، رژیم غذایی شما برای بینایی شما نیز مفید است. در عوض، اگر غذاهای خاصی را بیشتر بخورید، ممکن است چنین شود.

زرده تخم مرغ

احتمالاً شنیده اید که زرده تخم مرغ تأثیر نامطلوبی بر سطح کلسترول دارد. و شاید حتی سعی کرده اند کمتر از آنها استفاده کنند. باید دوباره فکر کنی به گفته پزشکان (به ویژه پل دوگرتی)، زرده تخم مرغ منبع اصلی لوتئین است. این یک آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند.

هنگامی که با روی، که در زرده تخم مرغ نیز وجود دارد، ترکیب شود، می تواند به مبارزه با دژنراسیون ماکولا کمک کند. و همین دژنراسیون ماکولا عامل اصلی کاهش بینایی در بین افراد بالای 65 سال است. بهترین راه برای خوردن زرده تخم مرغ چیست؟ به صورت خام! اگر نمی توانید تخم مرغ را خام بخورید، نگران نباشید. لوتئین نیز در سبزی ها به وفور یافت می شود.

اسفناج و سایر سبزیجات برگ دار

هر کاری که می کنید، خوردن سبزی هایتان را فراموش نکنید! سبزیجات برگی مانند اسفناج پخته، کلم پیچ و شلغم سرشار از لوتئین و زآگزانتین هستند. این مواد خطر ابتلا به بیماری های مزمن چشمی را کاهش می دهند. به عنوان مثال، مانند دژنراسیون ماکولا یا آب مروارید.

سبزی های مخلوط یک گزینه عالی برای به دست آوردن آنتی اکسیدان ها هستند، علیرغم این واقعیت که مواد موجود در آنها به راحتی زرده تخم مرغ جذب نمی شوند. و چشم شما واقعا به آنتی اکسیدان نیاز دارد. سبزی ها را با مقدار زیادی روغن زیتون یا نارگیل تهیه کنید تا از فواید آنها نهایت استفاده را ببرید.

سالمون و سایر ماهی های چرب

ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی، ماهی تن و آنچوی نه تنها خوشمزه هستند، بلکه 3-4 کیلوگرم گوشت رژیمی و راحت هضم نیز بسیار مفید است. از این گذشته، ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 هستند. این اسیدها در شبکیه چشم ما یافت می شوند و نقش مهمی در پیشگیری از سندرم چشم خشک دارند. آنها همچنین به طور چشمگیری خطر دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن را کاهش می دهند.

دو تا چهار وعده ماهی چرب برای حفظ سلامت چشم کافی است. اگر غذاهای دریایی نمی خورید، می توانید اسیدهای مورد نیاز خود را با افزودن روغن ماهی به رژیم غذایی خود دریافت کنید.

انواع توت ها و مرکبات

توت ها (به خصوص زغال اخته) یکی از سالم ترین غذاها برای چشم ما محسوب می شوند. همه اینها به لطف محتوای بالای ویتامین های A، C و E و همچنین روی است. ویتامین A یک آنتی اکسیدان قوی است که از التهاب چشم جلوگیری می کند. همچنین رادیکال های آزاد را خنثی می کند.

ویتامین C از افزایش فشار داخل چشم جلوگیری می کند، که اگر کنترل نشود، می تواند احتمال ابتلا به گلوکوم را افزایش دهد. ویتامین E می تواند به جلوگیری از تشکیل آب مروارید کمک کند.

روی، به نوبه خود، یک ماده معدنی بسیار قوی است که به محافظت در برابر شب کوری کمک می کند. مرکبات همچنین یک متحد عالی در مبارزه با بیماری های چشمی هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

هویج

بله، هویج و سایر غذاهای نارنجی رنگ (کدو تنبل، انبه و غیره) جادوگر نیستند و به شما کمکی به بازیابی بینایی نمی کنند. اما مطمئناً می توانند سلامت کلی چشم را بهبود بخشند.

این میوه ها و سبزیجات حاوی لوتئین و بتاکاروتن هستند.بتا کاروتن یک پروویتامین ویتامین A است که می دانیم برای سلامت چشم بسیار مفید است. بنابراین، حتما منابع مختلف ویتامین A را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

بادام

بادام و سایر مغزها سرشار از ویتامین E هستند و ویتامین E همانطور که در بالا نوشتیم به مبارزه با دژنراسیون ماکولا کمک می کند. همچنین این ویتامین از شما در برابر آب مروارید محافظت می کند.

هر روز یک مشت بادام بخورید، و سپس حدود نیمی از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین E را دریافت خواهید کرد. و اگر انواع توت ها و سایر غذاهایی را که سرشار از این ویتامین هستند نیز اضافه کنید، به راحتی می توانید از حد معمول استفاده کنید.

ما تأثیر بسیار قوی تری بر سلامتی خود از آنچه فکر می کنیم داریم. و این وظیفه ماست که مواد مغذی مورد نیاز چشمانمان را تامین کنیم. این شش ماده غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا در مسیر درست قدم بردارید.