فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 01:23
ما تضمین می کنیم که شما این دستور پخت دونات را دوست خواهید داشت و از آن متنفر خواهید شد. دلیل دوست داشتن آنها واضح است: بیرونی ترد و قرمز رنگ، داخل نرم و کمی رشته ای، صبحانه مقوی عالی را درست می کنند. دلیل نفرت کمتر واضح نیست - شما بدون اینکه متوجه شوید یک دسته کامل از این دونات ها را می خورید.
عناصر
- 155 گرم آرد؛
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- کمی نمک؛
- 55 میلی لیتر شیر؛
- 55 میلی لیتر کفیر؛
- شکر 50 گرم؛
- 55 گرم کره؛
- روغن نباتی برای چربی عمیق
آماده سازی
خمیر به قدری آسان آماده می شود که تا زمانی که روغن سرخ شده گرم می شود، وقت دارید آن را ورز دهید. ابتدا آرد را که از صافی گذرانده اید با بکینگ پودر و کمی نمک مخلوط کنید.
شیر و کفیر را جداگانه با شکر و کره ذوب شده اما کمی سرد شده مخلوط کنید. وقتی کریستال های شکر حل شد، مایع را داخل مواد خشک بریزید.
خمیر را با کفگیر ورز دهید تا همه مواد یکدست شوند. ورز دادن طولانی یا کوبیدن تهاجمی خمیر با همزن یا همزن باعث لاستیکی شدن دونات های تمام شده می شود، پس مراقب باشید.
کف دست خود را کمی با روغن نباتی چرب کنید، حدود نصف قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و یک دونات رول کنید. خمیر را با احتیاط در روغن گرم شده قرار دهید و تفت دهید تا به رنگ قهوه ای طلایی درآید. دونات های خانگی آماده شده را به دستمال سفره منتقل کنید تا چربی اضافی جذب شود.
دونات هایی که طبق این دستور تهیه می شوند بهتر است بلافاصله پس از آماده سازی، با پودر قند پاشیده شوند یا در مخلوطی از شکر و دارچین بغلتانند.
توصیه شده:
چرا 2 دقیقه حواسمان پرت شده و تمام 25 دقیقه را صرف می کنیم
هر بار که برای چند دقیقه حواس شما پرت می شود، حدود نیم ساعت از دست می دهید. این مقاله توضیح می‌دهد که چرا این اتفاق می‌افتد و چگونه می‌توان روی تجارت متمرکز ماند
طرز تهیه ماست خانگی
ماست خانگی را می توان در ماست ساز، فر، آرام پز، مایکروفر و حتی روی طاقچه آفتابگیر تهیه کرد. همه چیز ساده، مقرون به صرفه و بسیار مفید است
طرز تهیه: ساده ترین و سریع ترین دونات برای تهیه
به شما پیشنهاد می کنیم طبق یک دستور بسیار ساده دونات درست کنید. تنها چیزی که نیاز دارید مخلوط پنکیک خشک، آب و کره است
یک صبحانه سالم که فرزندان شما می توانند در 2 دقیقه تهیه کنند
آیا می خواهید برای صبحانه غذای خوشمزه ای برای کودک خود بپزید، اما نمی خواهید زمان زیادی را صرف آشپزی کنید؟ یا شاید خواب می بینید که فرزندتان به تنهایی آشپزی را یاد می گیرد؟ امروز یک دستور ساده برای یک صبحانه تخم مرغ خوشمزه را با شما به اشتراک می گذاریم که کودکان شما می توانند خودشان درست کنند.
دستور العمل: دونات بدون چربی عمیق
در این مقاله طرز پخت دونات کلاسیک را نه در روغن بلکه در فر به شما نشان می دهیم. دستورالعمل های گام به گام عکس گنجانده شده است