13 غذا برای کاهش وزن سریع

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

Liz Vaccariello، سردبیر مجله Prevention و نویسنده چندین کتاب در مورد تغذیه سالم (از جمله پرفروش ترین رژیم غذایی شکم صاف و رژیم غذایی Digest)، معتقد است که اضافه وزن نتیجه تغذیه نامناسب است. بنابراین، با توجه به رژیم غذایی او برای داشتن شکم صاف، چین‌های آویزان شده در طرفین را می‌توان با خوردن غذاهای غنی از چربی‌های «سالم» از بین برد. لیز در «Diet Digest» خود که اخیراً منتشر شده است، موادی را توصیف می‌کند که (با فعالیت بدنی کافی) به کاهش وزن سریع کمک می‌کنند. از شما دعوت می کنیم با آنها آشنا شوید.

1. پروتئین ها

پروتئین نه تنها وضعیت پوست، مو و ناخن را بهبود می بخشد، بلکه به کاهش وزن نیز کمک می کند. ماهی، گوشت سفید، تخم مرغ و سایر غذاهای "پروتئین" بسیار رضایت بخش هستند - طبق آمار، افرادی که رژیم های پروتئینی دارند، رژیم غذایی به طور متوسط 10٪ کاهش می یابد. اما مهمتر از همه، پروتئین به سوزاندن کالری کمک می کند. بنابراین، غذاهای سرشار از پروتئین و کربوهیدرات کم دارای یک مزیت سه گانه هستند: به شما کمک می کنند ظاهر خوبی داشته باشید، سریع غذا بخورید و از افزایش وزن جلوگیری کنید.

2. ویتامین C

همه می دانند که ویتامین C برای سرماخوردگی ضروری است، اما تعداد کمی از مردم می دانند که به کاهش وزن نیز کمک می کند. بنابراین، طبق مطالعات دانشمندان کانادایی، کمبود اسید اسکوربیک (و همچنین منیزیم، روی و سایر عناصر کمیاب) در بدن منجر به تاخیر و رسوب چربی های "مضر" می شود.

3. عزیزم

عسل دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی است و همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. اما عملکرد مفید آن به همین جا ختم نمی شود - همچنین ثابت شده است که عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی به عادی سازی سطح قند خون و کاهش وزن کمک می کند.

4. کاکائو

خبر زیر نیز شیرینی را به وجد خواهد آورد: طبق تحقیقات اخیر دیوید ال کاتز، MD، رئیس مرکز تحقیقات دانشکده پزشکی دانشگاه ییل، کاکائو از پوست در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند، سیستم عصبی را تقویت می کند. ، خلق و خو را بهبود می بخشد و (ضربه زدن!) اشباع سریع را ترویج می کند.

5. سرکه

برای گفتن "فو" عجله نکنید! - بررسی های علمی نشان می دهد که سرکه به اصطلاح اثر گلیسمی دارد، یعنی بعد از خوردن آن، سطح قند خون در حد طبیعی باقی می ماند (البته GI نسبت به سایر غذاها به شدت افزایش می یابد). این به نوبه خود به سیری سریعتر و کاهش سهم کمک می کند.

6. فیبر

آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا توصیه می شود ناهار را با سالاد شروع کنید؟ همه چیز در مورد سبزیجات است. هویج، گوجه فرنگی و سایر سبزیجات و همچنین گیاهان تازه سرشار از فیبر هستند که اگرچه هضم نمی شوند، اما گرسنگی را کاملا برطرف می کنند. بنابراین، اگر خودتان را با یک سالاد سبزیجات با طعم، مثلاً سرکه سیب، پذیرایی کنید، در طول ناهار بسیار کمتر غذا خواهید خورد.

7. روغن نارگیل

به گفته Liz Vaceyriello، چربی اشباع شده نباید بیش از 10 درصد از کل کالری مصرفی روزانه را تشکیل دهد. با این حال، او استفاده از روغن نارگیل را در رژیم غذایی شما توصیه می کند، زیرا این روغن لیپوپروتئین های با چگالی بالا "خوب" را افزایش می دهد و لیپوپروتئین های با چگالی کم "بد" را کاهش می دهد. بنابراین، کلسترول نرمال شده و وزن کاهش می یابد.

8. اسیدهای چرب غیر اشباع

اسیدهای چرب تک غیراشباع به تجزیه چربی کمک می کنند، بنابراین افرادی که به طور منظم زیتون، آجیل و آووکادو می خورند تمایل به داشتن اندام های بدنی عالی دارند. و در محصولاتی مانند ماهی، انواع خاصی از مغزها و دانه های برخی از گیاهان، مقدار زیادی اسیدهای چرب غیر اشباع وجود دارد. امگا 3 دارای اثرات ضد التهابی، جلوگیری از چاقی و بهبود خلق و خوی است.

9. رسوراترول

رسوراترول، یک ماده شیمیایی که توسط برخی گیاهان به عنوان دفاعی در برابر انگل ها ترشح می شود، در پوست انگور، کاکائو (دوباره!)، بادام زمینی و شراب قرمز یافت می شود. Rasveratrol دارای اثرات محافظت کننده عصبی، ضد التهابی، ضد دیابت، ضد ویروسی و سایر اثرات مفید است و همچنین از رسوب چربی جلوگیری می کند. بنابراین یک لیوان شراب قرمز در هنگام ناهار نه تنها به کاهش وزن آسیب نمی رساند، بلکه حتی به آن کمک می کند.

10. کلسیم

کلسیم برای استخوان ها مفید است و همچنین به کنترل گرسنگی کمک می کند. مطالعات نشان داده است افرادی که کمبود کلسیم در بدن خود دارند بیشتر در معرض اضافه وزن هستند زیرا نمی توانند اشتهای خود را کنترل کنند.

11. شیر

البته بیشتر از همه کلسیم در شیر است، اما این همه خواص مفید لبنیات نیست. در سال 2010، دانشمندان دریافتند که یک لیوان شیر بدون چربی بعد از ورزش باعث افزایش چربی سوزی و رشد عضلات می شود.

12. کینوا

کینوا یا در اصطلاح رایج کینوا یک غلات باستانی غنی از پروتئین، اسیدهای آمینه، فیتواسترول ها و ویتامین E است. علاوه بر این، طبق مطالعات اخیر، کینوا یک مهارکننده چربی های غذایی است که به کاهش وزن و کاهش اشتها کمک می کند. بنابراین فرنی کینوا یک غذای رژیمی عالی است.