8 چیزی که می تواند باعث بیماری کبد شود

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

برای از بین بردن کبد، مصرف الکل ضروری نیست. گاهی کافی است عاشق یک چیز شیرین باشید.

اگر یکی از این چیزهای شگفت‌انگیز به ظاهر بی‌ضرر را دارید که می‌تواند به عادات کبدی شما آسیب برساند، نباید از بیماری کبد تعجب کنید.

1. عشق به شیرینی

قند اضافی در رژیم غذایی نه تنها برای پوسیدگی و اضافه وزن، بلکه برای بیماری های چرب غیر الکلی نیز راه درستی است شکر - آیا برای کبد من مضر است؟ کبد (NAFLD). که به نوبه خود باعث ایجاد سیروز و سرطان می شود.

علاوه بر این، خطرات بسیار زیاد است. مطالعه‌ای که توسط مجله آمریکایی تغذیه بالینی انجام شد، تأثیر تغذیه بیش از حد کربوهیدرات‌های کوتاه مدت و کاهش وزن طولانی‌مدت را بر چربی کبد در انسان‌های دارای اضافه وزن نشان داد: افرادی که روزانه 1000 کالری اضافی از شیرینی‌ها مصرف می‌کنند، تنها 2 درصد وزن دارند. اما 27 درصد آنها به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که برای سلامتی آنها خطرناک است.

2. رفع تشنگی با نوشابه های شیرین

مقصر اصلی تجمع چربی در کبد اثر فروکتوز یک رژیم غذایی با فروکتوز بالا بر لیپوژنز و چربی کبد است - رایج ترین نوع کربوهیدرات ساده در طبیعت. شکر تصفیه شده حاوی حدود 50 درصد آن است. اما بیشتر فروکتوز در غذاهایی یافت می شود که به طور سنتی آنها را جایگزین قند سالم تری می دانیم. آی تی:

• عسل؛
• میوه های شیرین - به ویژه انگور، موز، هلو.

فروکتوز همچنین به وفور در نوشابه ها و نوشابه های انرژی زا یافت می شود. مطالعات نشان می دهد که مصرف نوشیدنی و NAFLD اطفال بزرگسالان و کودکانی که مقادیر زیادی از این نوشیدنی را مصرف می کنند از بیماری کبد چرب غیر الکلی رنج می برند و عواقب آن به ویژه مکرر است.

3. عدم تمایل به مبارزه با اضافه وزن

اکنون مد شده است که خودتان را آنگونه که هستید دوست داشته باشید. اما عوارض جانبی هم دارد. به ویژه مشخص شده است که اضافه وزن و به خصوص چاقی خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را افزایش می دهد.

بر اساس برآوردهای مختلف از بیماری کبد چرب غیرالکلی در سال 2015، بین 25 تا 90 درصد از بزرگسالان چاق نیز NAFD دارند.

4. نگرش تحمل نسبت به چربی اضافی شکم

یک شکم زیبا، یعنی مقدار مناسبی از سانتی متر اضافی در ناحیه کمر، کمتر از اضافه وزن خطرناک نیست. ممکن است وزن بدن شما طبیعی باشد، اما اگر چربی شکمی دارید، ممکن است چاقی احشایی باشد.

چربی احشایی چربی است که در پشت عضلات شکم قرار دارد و اندام های داخلی را احاطه کرده است. هورمون ها را تغییر می دهد و خطر ابتلا به تعدادی از بیماری های خطرناک را افزایش می دهد:

• سندرم متابولیک و دیابت نوع 2؛
• بیماری عروق کرونر قلب؛
• آسم؛
• زوال عقل؛
• سرطان.

افزایش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی تنها مورد دیگری در این لیست ناخوشایند است.

5. عشق به ویتامین ها

داروخانه ها مملو از انواع مکمل های مولتی ویتامین هستند. اما به یاد داشته باشید: به هیچ وجه نباید آنها را به طور غیرقابل کنترل و بدون مشورت قبلی با یک درمانگر مصرف کرد! در غیر این صورت، این خطر وجود دارد که در مصرف مقداری ویتامین زیاده روی کنید و به جای منفعت، آسیب مستمر دریافت کنید.

در زمینه کبد، مصرف بیش از حد ویتامین A به ویژه خطرناک است (گفته می شود زمانی که ویتامین A بیش از 12000 میکروگرم یا 40000 واحد بین المللی ویتامین A در روز مصرف شود). هیپرویتامینوز می تواند منجر به آسیب سمی شدید به اندام، افزایش اندازه آن و سیروز شود.

6. درمان هر درد با پاراستامول

بسیاری پاراستامول را یک مسکن بی ضرر می دانند که به سردرد، تب و دندان درد کمک می کند. از بسیاری جهات، این درست است: اگر این دارو را طبق دستور مصرف کنید، به احتمال زیاد کمک می کند، نه آسیب. اما اگر از دوز توصیه شده تجاوز کنید، استامینوفن: اجتناب از آسیب کبدی می تواند منجر به آسیب کبدی از جزئی و تقریبا نامرئی تا نارسایی حاد کبد و حتی مرگ شود.

در این رابطه، FDA اصرار دارد:

• هنگام مصرف پاراستامول، دوز ذکر شده در دستورالعمل دارو را دنبال کنید. تحت هیچ شرایطی از دوز تجاوز نکنید.
• این دارو را بیشتر از دستورالعمل های ذکر شده مصرف نکنید.
• بیش از یک داروی حاوی پاراستامول را همزمان مصرف نکنید. به عنوان مثال، اگر از داروی سرماخوردگی و همزمان قرص سردرد استفاده می کنید که هر دو حاوی پاراستامول هستند، خطر آسیب کبدی افزایش می یابد.

7. هوس خوردن فست فود

سیب زمینی سرخ کرده، چیپس، ذرت بو داده، کراکر، محصولات پخته شده با مارگارین و سایر فست فودها مملو از منابع چربی ترانس، خطرات سلامتی و رویکرد جایگزین هستند - مروری بر چربی های ترانس. اگر بیش از حد به چنین غذاهایی علاقه دارید، به احتمال زیاد دیر یا زود به سطوح بالای فروکتوز منجر می شود، چربی های ترانس منجر به بیماری جدی کبد می شود، این مطالعه نشان می دهد که نه تنها به اضافه وزن و حتی چاقی، بلکه به توسعه همان بیماری کبد چربی غیر الکلی.

8. مصرف متوسط الکل

احتمالا همه می دانند که نوشیدن زیاد نوشیدنی برای کبد مضر است. با این حال، "نوشیدن زیاد" یک مفهوم سست است. لیوان شراب به ظاهر بی ضرر شما در هنگام شام ممکن است بسیار زیاد باشد - به هر حال، این لیوان بیش از یک نوشیدنی مشروط ایمن در روز است.

به عنوان یادآوری، یک وعده استاندارد الکل: وزن کردن خطرات و مزایای بالقوه الکل عبارتند از:

• 355 میلی لیتر آبجو؛
• 148 میلی لیتر شراب؛
• 44 میلی لیتر الکل (ودکا، ویسکی، جین، رام، تکیلا و غیره).

پزشکان مصرف متوسط الکل را تا یک وعده در روز برای زنان و مردان بالای 65 سال و تا دو وعده در روز برای مردان جوان در نظر می گیرند.

حالا حساب کن یک بطری آبجو حاوی یک و نیم وعده است. یک بطری شراب (0.7 لیتر)، نوشیدنی برای دو نفر، حدود 2.5 وعده برای هر یک است. شاید شما بیشتر از آنچه می توانید استفاده می کنید، اما حتی به آن فکر نکنید. در این میان، الکل بی سر و صدا بیماری کبد مرتبط با الکل در کبد شما را از بین می برد. یک روز می تواند با هپاتیت الکلی و سیروز نتیجه معکوس داشته باشد.

به طور کلی، اگر به نظر می رسد که شما خیلی کم می نوشید، برای هر موردی سهم را بشمارید. جگر از شما سپاسگزار خواهد بود.