12 سالاد هویج کره ای که ابتدا از روی میز ناپدید می شوند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

اگر باید سخت کار کنید، بیش از 10-15 دقیقه کار نکنید. گزینه های غیر معمول و دلچسبی با مرغ، سوسیس، ماهی مرکب، جگر، ذرت، قارچ و حتی یک پرتقال وجود دارد.

1. سالاد با هویج کره ای و ذرت

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

• 100 گرم پای مرغ دودی یا آب پز؛
• 200 گرم ذرت کنسرو شده؛
• 300 گرم هویج کره ای؛
• شوید - به مزه؛
• سس مایونز به مزه

آماده سازی

گوشت را از استخوان جدا کرده و تکه تکه کنید. مایع را از ظرف ذرت بریزید. این مواد را با هویج به سبک کره ای و شوید خرد شده ترکیب کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.

2. سالاد هویج کره ای، مرغ و کلم چینی

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

• 400 گرم سینه مرغ آب پز یا دودی؛
• 1-2 خیار؛
• ¹⁄2 سر کلم چینی؛
• 300 گرم هویج کره ای؛
• شوید - به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سس مایونز به مزه

آماده سازی

یک سالاد بسیار سریع اگر سینه مرغ را در یخچال پخته باشید. اگر مرغ باید آب پز شود، زمان پخت به 40 دقیقه افزایش می یابد.

مرغ را مکعبی، خیارها را به صورت نواری خرد کنید. کلم را خرد کنید. با هویج کره ای و شوید مخلوط کنید. نمک بزنید، سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.

3. سالاد با هویج کره ای و سوسیس

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

• 1 عدد خیار بزرگ؛
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
• 200 گرم سوسیس دودی؛
• 1 دسته شوید یا جعفری؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سس مایونز به مزه

آماده سازی

خیار و گوجه فرنگی را بشویید و به صورت نواری خرد کنید. همین کار را با سوسیس انجام دهید. سبزی ها را خرد کنید. همه مواد را با هویج به سبک کره ای مخلوط کنید. سالاد را با نمک و سس مایونز مزه دار کنید.

4. سالاد با هویج کره ای، خیار و تربچه

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

• 2 عدد خیار؛
• 1 تربچه؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• 1 دسته جعفری؛
• 100 گرم هویج کره ای؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• ½ قاشق چای خوری خردل؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• دانه کنجد به مزه

آماده سازی

خیار و تربچه را تکه تکه کنید یا هویج کره ای را رنده کنید. پیاز سبز را درشت خرد کنید، جعفری را ریز خرد کنید. همه مواد، نمک را با هم مخلوط کرده، با روغن زیتون، آبلیمو و خردل مزه دار کنید. خوب هم بزنید و کنجد بپاشید.

5. سالاد با هویج کره ای، لوبیا و کروتون

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم لوبیا قرمز کنسرو شده؛
• 100 گرم هویج کره ای؛
• 100 گرم پای مرغ دودی؛
• 1 بسته کروتون؛
• سس مایونز به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، لوبیاها را آبکش کرده و در یک کاسه عمیق با هویج به سبک کره ای ترکیب کنید. پاهای خرد شده را اضافه کنید (می توان آن را با سوسیس دودی جایگزین کرد).

تخم‌مرغ‌ها را مکعبی خرد کرده و همراه با کروتون به بقیه مواد بفرستید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت لزوم نمک.

6. سالاد با هویج کره ای و چوب خرچنگ

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• 1 دسته شوید؛
• 1 حبه سیر؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 100 گرم سس مایونز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. در حالی که سرد می شوند، چوب های خرچنگ را خرد کرده و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید. سیر را پوست گرفته و از طریق پرس فشار دهید.

همه مواد را با هم ترکیب کنید، سس مایونز، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در صورت تمایل می توان ذرت کنسرو شده را به این سالاد اضافه کرد.

آیا دوست دارید با عزیزان خود رفتار کنید؟

سالاد با هویج کره ای، چوب خرچنگ و ذرت

7. سالاد با هویج کره ای، سوسیس و کروتون

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 100 گرم سوسیس دودی؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 1 بسته کروتون چاودار؛
• سس مایونز به مزه

آماده سازی

در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، سوسیس را به صورت نواری برش دهید. تخم مرغ های تمام شده را به مکعب ها یا نوارهای بزرگ خرد کنید. سوسیس، تخم مرغ و هویج کره ای را با هم ترکیب کنید. با نمک و کروتون مزه دار کنید. بهتر است بیکن مستطیلی را با طعم دار مصرف کنید.

در صورت تمایل ذرت را به مزه اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و بلافاصله سرو کنید.

آزمایش؟

سوسیس مرغ در یک بطری

8. سالاد هویج کره ای و ماهی مرکب

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

• 500 گرم ماهی مرکب؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 1 پیاز کوچک؛
• 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 3 حبه سیر؛
• 500 هویج کره ای؛
• 1 قاشق چایخوری شکر
• 1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
• ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده؛
• ½ قاشق چای خوری فلفل قرمز آسیاب شده؛
• 3 قاشق غذاخوری سس سویا
• دانه کنجد به مزه

آماده سازی

ماهی مرکب را جدا کنید، پوست و صفحات کیتینی را جدا کنید. آنها را در آب نمک در حال جوش به مدت 1-3 دقیقه بجوشانید. اگر بیش از حد پخته شود، گوشت سفت می شود.

در حالی که ماهی مرکب در حال خنک شدن هستند، پیازهای خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید. سیر را پوست گرفته و از طریق پرس فشار دهید. ماهی مرکب خنک شده را به صورت نواری برش دهید و در یک کاسه قرار دهید.

هویج کره ای، سیر، پیاز و سایر ادویه ها را اضافه کنید. با سس سویا مزه دار کنید و کنجد بپاشید.

سالاد اگر کمی دم بکشد خوشمزه تر می شود.

گزینه دیگری را امتحان کنید؟

سالاد ماهی مرکب و هویج کره ای

9. سالاد هویج و جگر کره ای

زمان پخت: 25 دقیقه.

عناصر

• 3 عدد پیاز بزرگ؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 500 گرم جگر گاو؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 300 گرم هویج کره ای؛
• 2-3 ترشی؛
• جعفری به مزه؛
• سس مایونز به مزه

آماده سازی

پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای نصف کنید. سپس آن را در روغن سرخ کنید. جگر گوشت گاو خام را بشویید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید. آن را به پیاز اضافه کنید، نمک بزنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید.

وقتی پیاز و جگر خنک شدند، آنها را با هویج کره ای، خیار خرد شده و جعفری خرد شده بریزید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

آماده کردن؟

رول مرغ با جگر

10. سالاد هویج و مرغ کره ای

زمان پخت: 40 دقیقه.

عناصر

• 300 گرم فیله مرغ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• 150 گرم هویج کره ای؛
• سس مایونز به مزه

آماده سازی

فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. در حین سرد شدن پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. مرغ و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید.

مواد آماده شده را با هم ترکیب کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. یا در لایه ها قرار دهید: مرغ، هویج، پنیر، تخم مرغ. هر لایه را به جز لایه آخر با سس مایونز بپوشانید.

به منو اضافه شود؟

سالاد مرغ دودی با هویج کره ای و چیپس

11. سالاد هویج و پرتقال کره ای

زمان پخت: 40 دقیقه.

عناصر

• 200 گرم فیله مرغ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 1 پرتقال؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 150 گرم پنیر سخت؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• سس مایونز به مزه

آماده سازی

مرغ را در آب نمک بپزید. اگر از قبل یک فیله پخته شده باشد، زمان پخت به 10 دقیقه کاهش می یابد. مرغ تمام شده و پرتقال پوست گرفته را به مکعب های بزرگ برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید و با پنیر روی رنده درشت رنده کنید.

سالاد را در لایه ها پخش کنید، هر کدام به جز آخرین، با سس مایونز آغشته کنید: مرغ، هویج کره ای، پرتقال، تخم مرغ، پنیر. وقتی سالاد کمی ایستاد و خیس شد، خوشمزه تر می شود.

آزمایش؟

لیکور پرتقال با قهوه

12. سالاد با هویج و قارچ کره ای

زمان پخت: 50 دقیقه.

عناصر

• 300 گرم فیله مرغ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم قارچ ترشی؛
• سس مایونز به مزه؛
• 100 گرم زیتون بدون هسته؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• سبزی برای تزئین

آماده سازی

فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. در حین خنک شدن قارچ ها را آبکشی کرده و خرد کنید.

مرغ را نیز برش داده و در ظرف یا کاسه سالاد قرار دهید. با مایونز برس بزنید. لایه بعدی قارچ است که با سس مایونز پوشانده شده است. لایه سوم زیتون خرد شده است. چهارم - تخم مرغ، رنده شده روی یک رنده درشت و آغشته به سس مایونز. لایه پنجم پنیر رنده شده است.

هویج کره ای را روی آن قرار دهید. سالاد را با سبزی تزیین کنید و بگذارید کمی بماند.

همچنین بخوانید؟

• سالاد با قارچ ترشی و هویج کره ای
• سالاد مرغ دودی با آلو و هویج کره ای
• سالاد پفکی با مرغ، پنیر و هویج کره ای
• سالاد با گوجه فرنگی، مرغ و کروتون
• سالاد جشن با انار و آناناس