انجام خدمات تحویل غذای سالم به کاهش وزن شما کمک می کند: تجربه شخصی

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

الکساندرا تاچالووا چهار سرویس تحویل غذای سالم را آزمایش کرد و گفت که چه چیزی را دوست دارد، چه چیزی را دوست ندارد و آیا توانسته به هدف اصلی خود - کاهش وزن دست یابد یا خیر.

عادات غذایی از دوران کودکی ایجاد می شود. اگر در سنین جوانی به شما غذا داده اند و به شما یاد داده اند که پرخوری کنید، شروع درست غذا خوردن کار آسانی نیست. خوب است که در حال حاضر خدمات زیادی برای تحویل غذای سالم و آماده در بازار وجود دارد. در این مقاله به شما خواهم گفت که چگونه با کمک آنها توانستم وزن کم کنم و برنامه های مختلف تغذیه را با هم مقایسه کنم.

در دوران کودکی من یک کودک کامل بودم، سپس در سن 18 سالگی مصرف غذاهای چرب، شیرین و نشاسته ای را کنار گذاشتم و به راحتی تا 50 کیلوگرم وزن کم کردم. اما پس از آن در سن 27 سالگی، به دلیل سبک زندگی بی تحرک و سفرهای کاری مکرر، وزنم افزایش یافت و در پایان سال گذشته ترازو به من 56 کیلوگرم را نشان داد. سپس متوجه شدم که باید چیزی را تغییر دهم، به عنوان مثال، یک سیستم قدرت مناسب را انتخاب کنم و به شدت به آن پایبند باشم. وقت و فرصت پخت غذای سالم را نداشتم، بنابراین به دنبال شرکت هایی رفتم که غذای سالم و آماده را تحویل می دهند.

من چهار سرویس تحویل غذای سالم را در سن پترزبورگ و مسکو آزمایش کردم. برنامه های موجود در آنها برای پنج وعده صبحانه، صبحانه دوم، ناهار، چای بعد از ظهر، شام و شام دوم طراحی شده است.

حالا بیایید نگاهی دقیق تر به هر سرویس به طور جداگانه بیندازیم: چه چیزی را دوست داشتیم، چه چیزی را دوست نداشتیم و چرا.

Eat2Fit

• کجا کار می کند: سنت پترزبورگ.
• سایت: eat2fit.ru.

من در مورد این سرویس در سال 2015 یاد گرفتم، زمانی که بسیار گران بود: یک روز آزمایشی 4500 روبل هزینه داشت. خیلی دلم می خواست امتحانش کنم، اما غذا به قیمت بال هواپیما به بودجه نمی خورد.

در سال 2017، من به Eat2Fit یک فرصت دوباره دادم. در آن زمان، این سرویس هزینه برنامه‌های غذایی بلندمدت را اصلاح کرد. یک استدلال اضافی برای انتخاب به نفع او این واقعیت بود که همه برنامه ها توسط متخصصان تغذیه حرفه ای تهیه می شوند.

تصمیم گرفتم روز آزمایشی داشته باشم و از چیزی که برایم آوردند عکس گرفتم.

آنچه ما دوست داشتیم:

1. صبحانه دوم خوشمزه: تارتلت کشک با فندق و کشمش.

2. بیف استروگانف با کوسکوس هم عالی بود.

3. کاد با مارچوبه و سس ناپولی بسیار لطیف و آبدار بود.

4. در Eat2Fit، چای، آدامس، دستمال مرطوب و آب بطری در هر وعده گنجانده شد. سایر خدمات یا چنین پاداشی را ارائه نکردند یا برای آن هزینه اضافی درخواست کردند.

چیزی که دوست نداشت:

1. فرنی صبحانه مانند یک ماده بی مزه به نظر می رسید. و در اسپرینگ رول ها با پنیر و سیب، من عملاً پنیر دلمه پیدا نکردم. از این رو این سؤال مطرح می شود: منبع پروتئین من کجاست که برای اینکه هنگام کاهش وزن عضله کم نکنم، ضروری است؟

2. میوه تازه برای میان وعده بعد از ظهر آورده شد. این بسیار سخت است، زیرا اشتها از میوه های فرآوری نشده حرارتی افزایش می یابد.

3. نوشیدنی میوه ترش برای ناهار منتظرم بود که داخل سینک ریختم. با این حال، ارزش افزودن حداقل کمی شکر به آن را داشت.

در کل غذا را دوست داشتم اما تصمیم گرفتم سرویس های دیگر را تست کنم تا با هم مقایسه کنم و بهترین را پیدا کنم.

غذای هوشمند

• کجا کار می کند: سن پترزبورگ، مسکو، شعبه هایی در شهرهای بزرگ دیگر وجود دارد.
• سایت: smart-food.su.

یک سرویس تحویل غذای سالم که در اصل از یکاترینبورگ است. این شرکت در ابتدا یک پروژه فناوری اطلاعات است و ربطی به تغذیه، سبک زندگی سالم و رویکرد پزشکی به تغذیه ندارد. وقتی او در سن پترزبورگ شروع به کار کرد، بلافاصله تصمیم گرفتم آن را امتحان کنم. برای شروع، من یک اصلاح را انجام ندادم، بلکه تغذیه معمول روزانه را برای آزمایش برنامه های مختلف انجام دادم.

برای صبحانه املت با پنیر و گوجه فرنگی آوردند. از نظر سفتی، بیشتر شبیه کف پا بود تا املت - زمان زیادی طول کشید تا آن را با چاقو دیدم.

برای ناهار یک گرانولای غیرقابل خوردن با ماست وحشتناک ترش بود.

برای ناهار، پیشنهاد شد که یک سالاد با چغندر پخته، پیاز و پنیر فتا، برای دوم - مارماهی با سس تریاکی، و یک غذای جانبی برنج خورش شده با سبزیجات بود. اولین غذا سوپ هویج غلیظ با ریکوتا بود.من مارماهی و سوپ را دوست داشتم، اما برنج نسبتاً خشک بود، سالاد نسبتاً متوسط بود.

یک اسموتی میوه ای خوشمزه و رضایت بخش با پنیر ریکوتا برای یک میان وعده بعد از ظهر منتظرم بود.

شام عجیب به نظر می رسید. سالاد با برساولا، گلابی و انار اصلا غذای آسانی نیست. علاوه بر این، گوشت خشک محصولی سخت هضم است. اما در کل سالاد را دوست داشتم.

Eat4Health

• کجا کار می کند: سن پترزبورگ - مسکو.
• سایت: eat4health.ru.

این شرکت نسبتاً اخیراً در بازار سن پترزبورگ ظاهر شد. در سایت، او پیشنهاد می کند برای ارتباط با یک متخصص تغذیه، تماس ها را ترک کنید تا او بتواند به محاسبه محتوای کالری کمک کند. اما در مورد اینکه متخصص تغذیه آنها چه کسی و چه تحصیلاتی دارد اطلاعاتی در دست نیست که شک و تردیدهایی را ایجاد می کند. با این حال، ما باید ادای احترام کنیم: در منویی که همراه با جیره روزانه آورده شده بود، یک طرح BJU وجود داشت.

به طور کلی، Eat4Health غذای رستورانی با کیفیت متوسط را یادآوری می کند، جایی که شما با لذت های گوش ماهی یا غذاهای مولکولی تغذیه نمی شوید، اما سرو غذا خوشمزه و بزرگ خواهد بود. و این همیشه قلب من را تسخیر می کند!

آنچه ما دوست داشتیم:

1. غذا زیاد است، اما مهم ترین چیز این است که نه تنها خوراکی، بلکه واقعا خوشمزه است.

2. چیزکیک ها خوشمزه بود. البته نه رژیمی، بلکه همان دوران کودکی!

3. اودون با میگو فقط یک بمب بود. همه چیزهایی که دوست دارم: پاستا بیشتر، غذاهای دریایی، روغن زیاد. ممم!

4. پنکیک با شکلات خیلی خوب بود، البته کمی لاستیکی.

چیزی که دوست نداشت:

1. فرنی تازه برای صبحانه. با اضافه کردن مربا از یخچال طعم آن را بهتر کردم.

2. بوقلمون خشک بود، فقط سس گوجه فرنگی نجاتش داد.

در نتیجه یک غذای بسیار خوراکی است که به احتمال زیاد از نظر یک متخصص تغذیه ارتباط چندانی با تغذیه سالم ندارد. برای کسانی که از خوردن منجمد و پیراشکی خسته شده اند و می توانند ماهیانه حدود 60-70 هزار خرج غذا کنند مناسب است.

بخش

• کجا کار می کند: سنت پترزبورگ.
• سایت: myportion.ru.

تصمیم گرفتم با ناهارهای کاری شروع کنم و آنها را با صبحانه تکمیل کردم. همانطور که بعدا متوجه شدم، این فرمت برای 2000 کیلو کالری در روز طراحی شده است که برخلاف هدف من برای کاهش وزن بود. علاوه بر این، من این غذا را فقط در روزهای هفته می خوردم و آخر هفته ها به رستوران می رفتم و خودم را محدود نمی کردم.

بعد از چند هفته، متوجه شدم که این بی تاثیر است و به یک رژیم غذایی کامل روی آوردم. در هفته اول، طبق برنامه طراحی شده برای 1600 کیلو کالری در روز غذا خوردم، یک هفته بعد - برای 1400 کیلو کالری، و یک هفته بعد شروع به مصرف 1200 کیلو کالری کردم.

هزینه های غذا در ماه به 80000 روبل (اکنون 100000) افزایش یافت، اما من دیگر به رستوران نرفتم، جایی که بخش قابل توجهی از بودجه خود را باقی گذاشتم.

پس چی خوردم؟

برای صبحانه، اغلب فرنی. گاهی اوقات پنکیک چند دانه یا پنکیک با پر کشک وجود داشت. همچنین، همیشه چیزی پروتئین دار با فرنی سرو می شد، به عنوان مثال، غذاهایی از تخم مرغ یا پنیر. همیشه تازه بود.

همیشه برای ناهار دسر وجود دارد. پخت چند بار در ماه اتفاق می افتد، و هر بار من واقعا مشتاقانه منتظر آن هستم.

همیشه سه غذا برای ناهار وجود دارد: سالاد، سوپ، دوم و نوشیدنی (نوشیدنی میوه یا کمپوت). از همه چیزهایی که خوردم، ماکارونی و ریزوتو را با غذاهای دریایی بیشتر دوست داشتم، و همچنین سوسوی مرغ و بوقلمون - بسیار آبدار و خوشمزه.

برای یک میان وعده بعد از ظهر، چیزی سبک از میوه ها و پنیر در انتظار شما است، گاهی اوقات دسر ماست یا فقط ماست می آورند.

شام معمولاً شامل ماهی و سبزیجات پخته شده است. گاهی اوقات کوفته گوساله یا آهو نیز وجود دارد.

شام دوم کفیر، شیر پخته تخمیر شده یا ماست است.

چیزی که دوست نداشت:

1. املت با سبزیجات تازه.
2. من هرگز سالاد کرفس را دوست نداشتم.
3. لازانیا گوشت یا ماهی. کسانی که در ایتالیا لازانیا بولونی واقعی خورده اند قطعا این گزینه رژیمی را دوست ندارند.
4. برخی از دسرهای مبتنی بر ماست بسیار کسل کننده هستند و شما چیز متفاوتی می خواهید.

پس از تغییر رژیم 1200 کیلو کالری در روز، هیچ تغییر و نتیجه خاصی را متوجه نشدم، اگرچه صادقانه بگویم که فقط "Portion" را خوردم. سپس با متخصص تغذیه این سرویس قرار ملاقات گذاشتم. او، اتفاقا، من را برای انتقال آرام به محتوای کالری کاهش یافته تحسین کرد. زیرا با این رویکرد بدن من استرس کاهش کالری را احساس نکرد، یعنی با روند کاهش وزن مخالفت نکرد.

در قرار ملاقات با یک متخصص تغذیه، نکات جالب و غیر بدیهی دیگری را یاد گرفتم:

1. بین وعده های غذایی باید 2، 5-3 ساعت فاصله باشد. و بین چای بعد از ظهر و شام یک استراحت طولانی (5 ساعت) انجام دادم، زیرا به دلیل کار نتوانستم زودتر شام بخورم.
2. ترتیب وعده های غذایی مهم است. من می‌توانم در ابتدای روز خوشمزه‌ترین غذاها را بخورم، مثلاً یک میان‌وعده بعد از ظهر، یا ناهار و شام را در جاهایی عوض کنم، و برای یک سالاد امتیاز بگیرم، اما این کار را نمی‌توان انجام داد، حتی اگر محدودیت 1200 کیلوکالری را حفظ کنید. روز رژیم غذایی روزانه به گونه ای طراحی شده است که فرآیندهای چربی سوزی را در بدن دقیقاً در ترکیبی که در آن تشکیل شده است، آغاز کند.
3. اگر می خواهید زودتر غذا بخورید، ابتدا آب بنوشید و اگر کمکی نکرد، به دنبال غذای سالم بروید.

مشاوره با یک متخصص تغذیه و رعایت رژیم غذایی درست نتیجه داد: در عرض دو ماه 3 کیلوگرم وزن کم کردم و وارد شلوار جین مدرسه شدم.

اما در کنار آن هفته ای سه بار به ورزش سوارکاری هم می روم. این تمرین کراس فیت یا کاردیو نیست، بنابراین بیایید ورزش سوارکاری را به طور معمول به عنوان یک فعالیت بدنی کوچک در نظر بگیریم، که در آن نقش داشته است.

در باقی مانده خشک

اگر می خواهید به دلیل تغذیه مناسب سلامت خود را بهبود ببخشید یا وزن خود را کاهش دهید، خدماتی را انتخاب کنید که منوی آن توسط متخصص تغذیه حرفه ای تهیه شده است. در این صورت نگران محتوای کالری و تعادل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها نخواهید بود و می توانید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید که رژیم غذایی بهینه را برای شما انتخاب کند.

به بسته بندی و تحویل غذا توجه کنید: اگر در تابستان در بسته بندی آورده شود، ممکن است برخی از مواد برای دیدن یخچال شما زنده نمانند. بنابراین، من به شما توصیه می کنم خدماتی را انتخاب کنید که بخش هایی را در کیسه یخچال تحویل می دهد.

در مورد برنده، نمی تواند اینجا باشد، زیرا همه چیز به ترجیحات سلیقه شما بستگی دارد.