فیبر چیست و هشت ماده غذایی که به شما در دریافت فیبر کافی کمک می کند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

در این پست، ما به چنین ریز مغذی دست کم گرفته شده ای به نام فیبر نگاه خواهیم کرد. انواع آن، تاثیر آن بر بدن و محل تهیه آن.

از بین تمام اجزای غذایی که ما به آن نیاز داریم، فیبر کمترین ارزش غذایی را دارد. همه ما قبلاً در مورد پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، در مورد کالری و بلبله بلا می دانیم. اگر قبلاً نمی دانید، پس حتماً باید این کار را انجام دهید. خوب، فعلا، به مهمان افتخاری بازگردیم.

فیبر نام محبوب فیبر رژیمی است که بر هضم غذا در بدن ما تأثیر می گذارد. برخلاف پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، فیبر انرژی بدن ما را تامین نمی کند، اما نقش بسیار زیادی در زندگی آن ایفا می کند.

خواص اصلی فیبر:

کند کردن حرکت غذا در بدن
کاهش سطح گلوکز خون
اثر ملین
کمک به پردازش مواد غذایی

بد نیست، درست است؟ همچنین فیبر غذایی به دو نوع محلول و نامحلول تقسیم می شود. محلول نقش تنظیم کلسترول و سطح قند خون را بر عهده می گیرد. نامحلول به دلیل اینکه آب را به خوبی جذب می کنند، در معده به ژل چسبناک تبدیل می شوند و به پاکسازی و دفع کلیه مواد زائد کمک می کنند.

در حالت ایده آل، فیبر محلول و نامحلول باید مصرف شود. اولی شامل نخود، لوبیا، جو، آلو خشک و آووکادو است. دوم دانه ها و سبزیجات سبز است. میزان مصرف فیبر روزانه 35 تا 50 گرم در نظر گرفته شده است. بیایید به غذاهای غنی از فیبر نگاهی بیندازیم و محاسبه کنیم که برای رسیدن به هدف خود چقدر باید بخورید.

لوبیا - 10 گرم / 100 گرم.

سیب زمینی - 4 گرم / عدد.

اسفناج - 4 گرم / 100 گرم.

موز - 3 گرم / عدد.

بلغور جو دوسر - 3 گرم / 100 گرم.

کشمش - 10 گرم / 100 گرم.

کلم بروکسل - 4 گرم / 100 گرم.

نان چاودار - 6 گرم / 100 گرم.

من سعی کردم رایج ترین محصولات را انتخاب کنم و شما می توانید با کل لیست آشنا شوید. مجموع: برای خوردن 35 گرم فیبر در روز، باید حدود 2 تا 3 میوه، چندین وعده (100 گرم) سبزیجات و چندین وعده نان، بلغور جو دوسر یا سایر غلات مصرف کنید.

سعی کنید به آرامی مقدار فیبر را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. با افزودن شدید فیبر به رژیم غذایی خود، ممکن است نفخ، قولنج یا یبوست را تجربه کنید. آب را فراموش نکنید، زیرا به هضم غذا نیز کمک می کند و به خلاص شدن از شر علائم منفی کمک می کند.