برای مقابله با بیماری خفیف به جای قرص چه بخوریم؟

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

لازم نیست فوراً به داروها برسید - غذا از یخچال به تسکین حملات میگرن یا سوزش سر دل کمک می کند.

طبیعتاً اگر علائم به طور مرتب عود کردند، حتماً به پزشک مراجعه کنید. فقط به غذا تکیه نکنید. اما دفعه بعد که با موارد زیر به شکل ملایم روبرو شدید، ابتدا به آشپزخانه نگاه کنید.

بسیاری از غذاها حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند بیماری‌ها را کاهش داده و احتمالاً از آن‌ها پیشگیری کنند.

سوزان لارک پزشک و متخصص تغذیه

1. با میگرن

چی: ماهی روغنی: قزل آلا، ساردین، شاه ماهی.

چند تا: یک وعده 110-170 گرمی دو تا سه بار در هفته. می توانید روغن ماهی نیز مصرف کنید، اما بهتر است ابتدا با یک درمانگر مشورت کنید.

چرا: این ماهی ها سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 هستند و تولید پروستاگلاندین ها را در بدن کاهش می دهند. این مواد شیمیایی باعث التهاب و درد و در نتیجه منجر به میگرن می شود. محققان دریافتند افرادی که روزانه 1.25 گرم روغن ماهی به مدت دو ماه مصرف می‌کنند سردرد کمتری را تجربه می‌کنند و حملات باقی‌مانده شدت و دوام کمتری دارند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: محصولات گوشتی، شیرین کننده های مصنوعی، شراب قرمز، شکلات، پنیر سخت، مرکبات. همه آنها قادر به تحریک میگرن هستند.

2. با دردهای قاعدگی

چی: دانه های کتان

چند تا: یک یا دو قاشق چایخوری آنها را به غلات، سالاد و اسموتی اضافه کنید.

چرا: در بروز اسپاسم، همه همان پروستاگلاندین ها نقش مهمی دارند. هنگامی که آنها وارد بافت ها می شوند، رحم منقبض می شود. و اگر پروستاگلاندین زیاد باشد، اسپاسم شدیدتر است. دانه‌های کتان تولید برخی پروستاگلاندین‌ها را مانند ماهی از طریق امگا 3 کاهش می‌دهند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: گوشت قرمز و لبنیات. آنها حاوی اسید آراشیدونیک هستند که از آن پروستاگلاندین ها سنتز می شوند که باعث اسپاسم می شوند.

3. برای خستگی

چی: کوینو.

چند تا: 180-270 گرم کینوا آب پز روزانه.

چرا: سه ماده مهم در کینوا وجود دارد که شما را هوشیار نگه می دارد: پروتئین، ویتامین B و آهن. برخلاف سایر منابع این مواد مغذی مانند گوشت گاو یا مرغ، کینوا حاوی کربوهیدرات های پیچیده ای است که انرژی را تامین می کند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: شیرینی و کافئین از آنها فقط یک انفجار کوتاه قدرت و به دنبال آن خستگی دریافت خواهید کرد.

4. با تحریک پذیری

چی: شکلات.

چند تا: حدود 15 گرم

چرا: شکلات تلخ سرشار از اسید آمینه ای به نام ال-تریپتوفان است که برای تولید سروتونین، هورمون خلق و خو، ضروری است.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: الکل اگر چه به نظر می رسد که الکل پس از یک دوز کوچک آرامش بخش است، اما الکل یک ماده افسردگی است، یعنی ماده ای که فعالیت سیستم عصبی مرکزی را سرکوب می کند. چند ساعت پس از مصرف آن، خلق و خوی شما فقط بدتر می شود.

5. با بوی بد دهان

چی: چای سیاه یا سبز

چند تا: یک فنجان بعد از هر وعده غذایی

چرا: مواد موجود در چای مانع از رشد باکتری‌هایی می‌شوند که می‌توانند بوی بد ما را ایجاد کنند. چای بدون کافئین نیز خوب است، اما چای گیاهی نیز همین کار را نمی کند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: پیاز، سیر، کلم.

6. با اضطراب و استرس

چی: غلات کامل

چند تا: یک نان تست غلات کامل؛ یک وعده بلغور جو دوسر با یک قاشق چای خوری عسل؛ 125 گرم پاپ کورن؛ پنج کراکر سبوس دار کوچک

چرا: کربوهیدرات ها، اگر با چربی همراه نباشند، به افزایش تولید سروتونین در مغز کمک می کنند. در نتیجه احساس آرامش بیشتری خواهید داشت.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: کافئیناین سیستم عصبی را تحریک می کند، به طوری که شما عصبی تر می شوید.

7. برای درد مفاصل

چی: سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها با ویتامین C.

چند تا: به طور متوسط روزانه 90 میلی گرم ویتامین C برای مردان و 75 میلی گرم برای زنان.

چرا: ویتامین C می تواند سایش و پارگی مفاصل را کاهش دهد. مطالعات نشان داده است افرادی که مبتلا به آرتریت هستند و ویتامین C زیادی مصرف می کنند سه برابر کمتر از افرادی که ویتامین C کافی در رژیم غذایی خود ندارند به مفاصل خود آسیب می رسانند. علاوه بر این، نقش کلیدی در سنتز کلاژن - جزء اصلی غضروف و بافت استخوانی دارد. ویتامین C در توت فرنگی، زغال اخته، تمشک، کلم بروکلی و مرکبات به وفور یافت می شود. به عنوان مثال، 100 گرم توت فرنگی حاوی 58.8 میلی گرم است. 100 گرم پرتقال - 53، 2 میلی گرم؛ در 100 گرم کلم بروکلی - 91، 3 میلی گرم.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: تا زمانی که غذاهایی که باعث درد مفاصل می شوند کشف نشده اند.

8. با سوزش سر دل

چی: زنجبیل.

چند تا: نصف قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده یا یک چهارم قاشق چایخوری از نوع آسیاب شده در یک لیوان آب داغ. بگذارید 10 دقیقه دم بکشد، صاف کنید و بنوشید.

چرا: زنجبیل برای اسفنکتر تحتانی مری مفید است. این حلقه ای از عضلات است که به عنوان یک دریچه عمل می کند و از برگشت اسید معده به مری (که باعث احساس سوزش می شود) جلوگیری می کند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: غذاهای پرچرب شامل کره و گوشت قرمز است. این احتمال وجود دارد که آنها بر کار اسفنکتر تحتانی مری تأثیر منفی بگذارند. علاوه بر این، غذاهای تند، ترش و شیرین اغلب منجر به سوزش سر دل می شوند.

9. با گاز دادن بیش از حد

چی: چای نعناع و دانه شوید.

چند تا: یک فنجان چای نعناع یا نصف قاشق چایخوری دانه شوید بعد از غذا.

چرا: گاز زمانی اتفاق می افتد که باکتری های روده شما غذای هضم نشده را تجزیه می کنند. اگر ماهیچه ها به شدت فشرده شوند، گازها در روده ها جمع می شوند و باعث درد می شوند. نعنا و شوید اسپاسم عضلانی را برطرف می کند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: نوشیدنی ها و غذاهای گازدار با شیرین کننده های مصنوعی. همچنین بهتر است مصرف حبوبات و سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی و گل کلم را کاهش دهید.

10. برای یبوست

چی: سبزیجات و میوه ها.

چند تا: به طور کلی، 25 تا 35 گرم فیبر در روز توصیه می شود.

چرا: این فیبر رژیمی است که هضم نمی شود، اما به عنوان بستری برای رشد باکتری های مفید در روده عمل می کند. فیبر به طور کلی بر سلامت روده و به طور خاص بر حرکات منظم روده تأثیر مثبت دارد. سعی کنید روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات بخورید. همچنین اگر یبوست دارید سعی کنید روزی دو لیوان آب بیشتر از حد معمول بنوشید. این به حرکت فیبر در دستگاه گوارش کمک می کند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد: محصولات نیمه تمام، گوشت چرب، شیرینی.

همچنین بخوانید؟

• 7 اصل غذا خوردن بصری که می تواند به کاهش وزن بدون رژیم کمک کند
• چگونه عادات بد غذایی را با عادات خوب جایگزین کنیم؟
• خوردن آگاهانه چیست و چرا به آن نیاز دارید؟
• 6 عادت غذایی که همه باید یاد بگیرند
• هر آنچه می خواستید در مورد تغذیه بدانید