چگونه خودتان لیموناد گازدار خوشمزه درست کنید

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

در لیموناد خریداری شده، نه تنها حباب، بلکه رنگ، طعم دهنده و مواد نگهدارنده نیز وجود دارد. اگر مراقب سلامتی و اندام خود هستید، سعی کنید لیموناد سودا را در خانه درست کنید.

طرز تهیه آب سودا

1. بدون استفاده از سیفون

شما نیاز خواهید داشت:

• 2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 2 قاشق چایخوری اسید سیتریک؛
• 1 لیوان آب؛
• شکر به مزه؛
• شربت.

اسید سیتریک و جوش شیرین را مخلوط کرده، با مخلوطی از آب، شکر و شربت بپوشانید، یخ را اضافه کنید و در اسرع وقت بنوشید. اسید سیتریک با جوش شیرین واکنش نشان می دهد، حباب ها ظاهر می شوند. اگر طعم آن خیلی قوی به نظر می رسد، مقدار جوش شیرین و اسید سیتریک را کاهش دهید.

البته چنین لیمونادی برای مدت طولانی گازدار نمی شود، اما می توانید آن را به عنوان یک آزمایش سرگرم کننده امتحان کنید. به علاوه، سریع و ارزان است.

2. استفاده از سیفون خانگی

شما نیاز خواهید داشت:

• 2 بطری پلاستیکی؛
• سوله
• 2 شاخه؛
• یک شلنگ کوچک یا لوله قابل انعطاف؛
• قاشق؛
• قیف
• 1 فنجان سرکه
• 1 فنجان جوش شیرین
• هر مایع

دو درپوش را سوراخ کنید، شلنگ را در آنها ببندید. طوری محاسبه کنید که یک سر شلنگ تقریباً به پایین بطری برسد. مایعی را که می خواهید کربنات کنید داخل یکی از بطری ها بریزید و در آن را محکم ببندید. شلنگ باید تا حد امکان در آبلیموی آینده شما فرو رود.

جوش شیرین را از طریق قیف داخل بطری دوم بریزید و آن را با سرکه پر کنید و درب دوم را سریع ببندید. اگر صدای خش خش را می شنوید و می بینید که مخلوط حباب می کند، همه چیز را درست انجام داده اید. اگر سرکه و جوش شیرین به اندازه کافی واکنش نشان ندادند، بطری را تکان دهید. این واکنش را تشدید خواهد کرد.

گاز از طریق شیلنگ جریان می یابد و لیموناد را با دی اکسید کربن اشباع می کند. اگر اتصال نشتی داشته باشد، یک نوشیدنی کمی گازدار دریافت خواهید کرد.

شما می توانید هر نوشیدنی مبتنی بر آب را گازدار کنید، اما بهتر است قهوه و چای را آزمایش نکنید. به طور متوسط، یک بطری لیتر آب را می توان در 15 تا 20 دقیقه گازدار کرد. البته فرآیند ایجاد سیفون زمان بر خواهد بود، اما هدر نخواهد رفت.

3. استفاده از سیفون تجاری موجود

سیفون را می توان به صورت آنلاین سفارش داد و یا در فروشگاه ها جستجو کرد. اکنون انتخاب زیادی از سیفون های پلاستیکی و فلزی برای نوشابه وجود دارد، حتی با تصاویر. بنابراین پیدا کردن یکی که با فضای داخلی آشپزخانه شما مناسب باشد آسان خواهد بود.

اصل کار سیفون خریداری شده مانند سیفون خانگی است، فقط قوطی های گاز فشرده را باید جداگانه خریداری کرد. و اگر یک سیفون قدیمی پیدا کنید، نه تنها به آب گازدار کمک می کند، بلکه به عنوان یک مبلمان شیک نیز عمل می کند.

طرز تهیه لیموناد خانگی

لیموناد زنجبیل

این لیموناد در آسیا بیشتر از اینجا محبوب است، اما برای طرفداران هر چیز غیر معمول، می تواند به نوشیدنی مورد علاقه تبدیل شود.

عناصر

• 1 لیتر آب گازدار؛
• یک تکه کوچک ریشه زنجبیل؛
• شکر به مزه؛
• پوست ½ لیمو.

آماده سازی

زنجبیل را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. با بقیه مواد مخلوط کنید، آب جوش بریزید و بگذارید خنک شود.

می توانید شربت زنجبیل را از قبل تهیه کرده و با آب رقیق کنید. برای این کار زنجبیل تازه را روی رنده ریز رنده کنید و به شربت شکر اضافه کنید.

لیموناد خیار

این لیموناد سبک با طعم ملایم، رفع کننده تشنگی عالی است. و آب خیار اساس بسیاری از رژیم های سم زدایی است.

عناصر

• 1 لیتر آب گازدار؛
• 1 عدد خیار بزرگ؛
• ½ آبلیمو؛
• 1 قاشق چایخوری عسل.

آماده سازی

خیار را به ورقه های نازک برش دهید و روی آن را با آب بپوشانید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه دم بکشد. سپس عسل، آبلیمو و سودا را اضافه کنید. می توانید قبل از سرو توت ها را اضافه کنید. آنها طعم نوشیدنی را به طرز دلپذیری تغییر می دهند.

لیموناد گریپ فروت دارچینی

گریپ فروت نشاط صبحگاهی برای کسانی که عاشق ترکیب های غیر استاندارد هستند.

عناصر

• 1 لیتر آب گازدار؛
• 3 عدد چوب دارچین؛
• آب 1 گریپ فروت؛
• آب ½ لیمو.

آماده سازی

آب میوه ها را مخلوط کنید، چوب های دارچین را به مدت 30 دقیقه در آنها خیس کنید. سپس دارچین را بردارید، مخلوط آب را با آب سودا رقیق کنید. قبل از سرو، دارچین را برای تزئین به لیموناد برگردانید.