نحوه تغییر رژیم غذایی گیاهی در یک ماه

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

افراد به دلایل مختلفی از رژیم های غذایی پیروی می کنند: برخی برای حفظ سلامتی، برخی برای کاهش وزن. این پروفسور ثابت کرد که یک رژیم غذایی وجود دارد که هم سلامت را تقویت می کند و هم به شما امکان می دهد وزن را بدون شمارش کالری یا محدود کردن مقدار غذا کنترل کنید - یک رژیم غذایی گیاهی.

ما در مورد فواید و مضرات گیاهخواری صحبت نمی کنیم، در این مورد مطالب زیادی نوشته شده است. این مقاله برای کسانی است که می خواهند به رژیم غذایی جدیدی روی بیاورند، اما مطمئن نیستند که با چه چیزی کنار بیایند.

برای اکثر مردم، حذف کامل تمام محصولات حیوانی غیرممکن به نظر می رسد. این ایده خود متعصب یا خارق العاده به نظر می رسد. اگر شما یکی از آنها هستید، هیچ متقاعدسازی در اینجا کمکی نخواهد کرد. فقط یک ماه رژیم غذایی گیاهی را امتحان کنید. و این بهترین استدلال به نفع تغذیه مناسب خواهد بود.

در عرض یک ماه متوجه اثرات طولانی مدت نخواهید شد، اما مطمئن شوید:

1. ممکن است نتوانید هر چیزی را که می خواهید بخورید (میل به خوردن گوشت می تواند بیش از یک ماه طول بکشد)، اما غذاهای خوشمزه زیادی خواهید داشت.
2. این ساده تر از آن است که به نظر می رسد. برخی به سرعت به چنین رژیم غذایی عادت می کنند، در حالی که برخی دیگر چندین ماه طول می کشد تا کاملا بازسازی شوند. اما نکته اصلی این است که شما متوجه خواهید شد که امکان پذیر است و نیازی به تلاش اضافی ندارد.
3. احساس بهتری خواهید داشت، شادتر خواهید شد. قبل از رژیم گرفتن و یک ماه بعد آزمایش خون بدهید. حتی در چنین مدت زمان کوتاهی متوجه پیشرفت قابل توجهی خواهید شد.

ماه اول سخت خواهد بود، اما پس از آن رژیم گرفتن آسان تر خواهد شد.

4 مشکل ماه اول رژیم:

• در هفته اول، سیستم گوارشی با تغییرات سازگار می شود و در این مدت ممکن است ناراحتی معده وجود داشته باشد. نگران نباشید زیاد دوام نمی آورد.
• خودتان را به «مجموعه سبزیجات» استاندارد محدود نکنید. به رستوران های جدید بروید، غذاهای جدید بپزید. تصمیم بگیرید که کدام غذاهای گیاهی را واقعا دوست دارید.
• بر سد روانی غلبه کنید - این تعصب که خوردن بدون گوشت غذا نیست.
• دوستان و خانواده شما ممکن است از شما حمایت نکنند. به دلایل مختلف، خیلی ها نگران خواهند شد که شما گیاهخوار یا وگان شوید. ما باید به آن عادت کنیم.

چگونه در شروع رژیم به خود کمک کنیم؟

• به عنوان یک قاعده، محصولات گیاهی قیمت کمتری نسبت به محصولات حیوانی دارند. اما در ابتدا، بیشتر از حد معمول برای غذا هزینه خواهید کرد، زیرا چیزهای جدیدی را امتحان می کنید و به دنبال ترکیبات طعم مناسب خود خواهید بود. پشیمان نشو، ارزشش را دارد.
• خوب بخور. اگر خارج از خانه غذا می خورید، رستوران های مختلف را برای غذاهای خوشمزه گیاهی امتحان کنید. وعده های غذایی خود را متنوع کنید. این هم برای دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز و هم برای حفظ علاقه به رژیم غذایی شما مهم است.
• به اندازه کافی بخور کاهش وزن ممکن است یکی از اهداف شما برای بهبود سلامتی باشد. با یک رژیم غذایی گیاهی، موفق خواهید شد. نیازی نیست خود را محدود کنید، گرسنگی نکشید.

انجام این انتقال آسان نیست. موانع روانی و عملی وجود دارد. نیازمند زمان و تلاش است. اما مزایای رژیم غذایی با معجزه محدود می شود - شما لاغرتر می شوید، جوان تر به نظر می رسید و از بسیاری از بیماری های مزمن جلوگیری می کنید.

و لازم نیست که یک وگان ارتدکس باشید. همانطور که خود کالین کمبل اشاره می کند:

توصیه می‌کنم تمام محصولات حیوانی را از رژیم غذایی خود حذف کنید، اما به آن توجه نکنید. اگر سوپ سبزیجات خوشمزه شما با آب مرغ درست می شود یا یک نان سبوس دار حاوی مقدار کمی تخم مرغ است، نگران نباشید. در چنین مقادیری، این محصولات، به احتمال زیاد، تأثیر قوی بر بدن ندارند.

یک آزمایش یک ماهه انجام دهید. سلامت باشید!

بر اساس کتاب کالین کمبل ""