چگونه برای چند روز آینده یک صبحانه خوشمزه و سالم تهیه کنیم؟

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

بلغور جو دوسر سرد یک صبحانه سبک اما مغذی است که حاوی مقدار زیادی پروتئین، کلسیم و فیبر و چربی و قند بسیار کمی است. چنین فرنی کاملاً ساده تهیه می شود و مهمتر از همه - می توانید برای چند روز برای خود صبحانه درست کنید!

هر قسمت در یک شیشه جداگانه بسته بندی می شود، هر فرنی طعم منحصر به فرد خود را دارد. پس از گذراندن مدتی در تعطیلات آخر هفته، می توانید در بیشتر ساعات هفته از یک صبحانه سالم و مقوی لذت ببرید.

و اگرچه همه غلات از نظر طعم متفاوت هستند، یک ماده مهم به همه اضافه می شود - دانه چیا. این دانه ها بسیار مفید هستند، خوردن آنها به معنای واقعی کلمه هر روز توصیه می شود و با افزودن آنها به فرنی بسیار راحت است.

خواص دانه چیا:

• آنها دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 هستند که برای قلب مفید است.
• آنها 10 برابر وزن خود آب جذب می کنند و به ماده ای ژله مانند تبدیل می شوند. خوردن این دانه‌ها به ورزشکاران کمک می‌کند تعادل آب را حفظ کنند و به کسانی که رژیم دارند کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنند.
• دانه ها حاوی مقدار زیادی پروتئین، کلسیم، ویتامین B و آنتی اکسیدان هستند.
• دانه ها به تنظیم تعادل قند خون کمک می کنند: تبدیل نشاسته به قند را کند می کنند.
• دانه ها طعم خنثی دارند! این بدان معنی است که طعم فرنی با افزودن آنها تغییر نمی کند.
• دانه ها را می توان به مدت دو سال در دمای اتاق نگهداری کرد و خاصیت خود را از دست نمی دهد.

و اکنون 6 دستور العمل برای بلغور جو دوسر سرد را به شما ارائه می دهیم.

مواد اولیه:

1. بلغور جوی دوسر معمولی (نه جو دوسر فوری، نه بلغور جو دوسر که فقط باید روی آن آب جوش ریخته شود و نه پرک).
2. ماست یونانی (اگر از کفیر استفاده می کنید، مقدار شیر را کاهش دهید).
3. شیر (کم چرب یا بدون چربی - مهم نیست)؛
4. کوزه های کوچک. تقریباً در هر فروشگاه سخت افزاری می توانید موارد مشابه را پیدا کنید.
5. دانههای چیا. به هر حال، آنها را می توان در آمازون خریداری کرد.

برای هر طعم فرنی، مقدار مواد اولیه یکسان است و بقیه را به صورت جداگانه در هر دستور جداگانه به شما خواهیم گفت.

ابتدا در مورد روند کلی پخت فرنی:

1. بلغور جو دوسر، شیر، ماست، دانه چیا، شکر و سایر طعم دهنده ها یا مواد افزودنی (اختیاری) را در یک شیشه بریزید.

• 1/4 فنجان بلغور جو دوسر
• 1/3 فنجان شیر
• 1/4 فنجان ماست یونانی
• 1 (یا نصف) قاشق چایخوری دانه چیا خشک

2. آن را می بندیم و خوب تکان می دهیم تا همه چیز مخلوط شود.

3. میوه ها یا انواع توت ها را اضافه کنید و دوباره تکان دهید، فقط به آرامی.

4. یک شب در یخچال می گذاریم. در آنجا فرنی بسته به میوه های استفاده شده در آن از 2 تا 4 روز قابل نگهداری است.

جو و دانه های چیا مایع را در طول شب جذب کرده و نرم می شوند. بافت فرنی بسیار مطبوع است.

فرنی با عصاره انبه، عسل و بادام

به مجموعه اصلی اضافه کنید:

• 1/4 قاشق چایخوری عصاره بادام
• 1 قاشق چایخوری عسل
• 1/4 فنجان انبه خرد شده

فرنی با زغال اخته و شربت افرا

به مجموعه اصلی اضافه کنید:

• 2 قاشق چایخوری شربت افرا
• 1/4 فنجان زغال اخته

فرنی با سیب و دارچین

به مجموعه اصلی اضافه کنید:

• 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
• 1 قاشق چایخوری عسل
• 1 قاشق چایخوری مربای سیب نه خیلی شیرین

فرنی با کاکائو و موز

به مجموعه اصلی اضافه کنید:

• 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• 1 قاشق چایخوری عسل
• 1/4 فنجان موز خرد شده

فرنی کره بادام زمینی موز

به مجموعه اصلی اضافه کنید:

• 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• 1 قاشق چایخوری عسل
• 1/4 فنجان موز خرد شده

فرنی با تمشک و وانیل

به مجموعه اصلی اضافه کنید:

• 1/4 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1 قاشق مرباخوری تمشک، مربا یا شربت
• 1/4 فنجان تمشک (توت ها را می توان نصف کرد)

می توانید این غلات را با تزئین آن ها با انواع توت ها و میوه های تازه درست قبل از سرو، بسیار زیبا سرو کنید.