6 روش شگفت انگیز برای تهیه قهوه

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

قهوه پنیر، پرتقال، فلفل و آزمایش های دیگر که هر کسی آن را امتحان کند خوشحال می شود.

قهوه پنیر

این دستور غذا در ابتدا گیج کننده است: قهوه و پنیر؟ شوخی می کنی؟ به هیچ وجه: طعم این "کوکتل" غیر معمول، غنی و روشن است. ممکن است چنین نوشیدنی را هر روز ننوشید، اما برای مجالس گرم در روزهای سرد، گزینه عالی است.

تهیه قهوه پنیر آسان است. طبق دستور معمول خود نوشیدنی را در ترکی دم کنید. مقداری شیر (70 گرم در هر قاشق قهوه آسیاب شده) را گرم کنید، مقداری پنیر آب شده، پودر قند (به میزان ذائقه) و البته قهوه دم کرده اضافه کنید.

نوشیدنی را هم بزنید. طعم!

قهوه فلفل

این نوشیدنی برای مدت طولانی شناخته شده است: این نوع قهوه بود که دویست سال پیش در شرق ارزش زیادی داشت. برای بازدید مجدد دوستان، بهتر است از فلفل نه فلفلی، بلکه کمتر سیاه آسیاب شده تند و همچنین چند دانه فلفل دلمه ای استفاده کنید.

ادویه ها به قهوه تازه دم شده عطر و طعم خاصی می بخشند.

طرز تهیه به شرح زیر است: ¼ قاشق غذاخوری فلفل سیاه را به 2 قاشق چایخوری قهوه آسیاب شده اضافه کنید، چند عدد نخود فلفل دلمه ای را در آنجا خرد کنید، در ترکی بریزید، آب بریزید، بگذارید به جوش بیاید، اما نجوشانید. کمی نمک اضافه کنید، بگذارید بماند.

در فنجان ها بریزید، عسل را اضافه کنید. لذت بردن!

قهوه تند

دارچین، میخک، هل، جوز هندی، زنجبیل رنده شده قهوه را به چیزی جادویی تبدیل می کند. رایحه این نوشیدنی همه تعطیلات مورد علاقه شما را به یکباره یادآوری می کند. اما به خاطر داشته باشید: ادویه جات نیاز به رسیدگی خاصی دارد!

یکی از گزینه ها این است که آنها را در یک ماهیتابه خشک بریزید، کمی شکر و چند قطره آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا مخلوط کاراملی شود. سپس آب را با شیر به نصف بریزید، بگذارید بجوشد و فقط قهوه آسیاب شده را اضافه کنید.

نوشیدنی را با یک درب بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه قبل از سرو بماند. آنها می گویند که قهوه با ادویه ها نه تنها نشاط می بخشد - بلکه خلاقیت را فعال می کند. آن را بررسی کنید!

قهوه "پخته"

به سادگی جایگزین کردن شیر معمولی با شیر پخته شده معجزه می کند. این راز را به کسی فاش نکن! قهوه را در ترکی با یک پیمانه شکر وانیلی دم کنید.

کارشناسان توصیه می کنند اجازه دهید کف سه بار بالا بیاید.

یک سوم لیوان شیر پخته شده را در ظرفی جداگانه گرم کنید و همه چیز را هم بزنید. اگر روی این نوشیدنی فوق العاده را با چیپس های شکلاتی تزئین کنید، قطعا به استفاده از ماژیک مشکوک خواهید شد. الهام گرفته!

قهوه سیر عسلی

نوشیدنی که تمام ایده های سنتی در مورد قهوه را تغییر می دهد! اگر آماده آزمایش هستید، اقدام کنید. یک تکه نازک سیر را به قهوه آسیاب شده اضافه کنید، با آب داغ بپوشانید و سه بار بجوشانید. سپس در فنجان ها بریزید و به هر کدام مقداری عسل اضافه کنید.

نوشیدنی را هم نزنید - عسل باید خود به خود حل شود.

برای اینکه در نهایت کلیشه ها را بشکنید، یک قاچ لیمو اضافه کنید. آزمایش کنید!

قهوه نارنجی

خوشمزه، غیر معمول، معطر، تازه - پس از پذیرایی از دوستان خود با چنین قهوه ای، قطعاً عنوان افتخاری باریستا را به دست خواهید آورد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آب یک پرتقال را بگیرید، خامه 20% بخرید و یک اسپرسو دم کنید.

خامه را با شکر (به مزه) بزنید، در آخر آب آن را اضافه کنید. مخلوط را در یک لیوان بلند بریزید و قهوه را با دقت در نوک چاقو اضافه کنید.

نوشیدنی دو لایه حاصل را به دوستان خود تقدیم کنید. تعجب!