نحوه انتخاب یک آناناس رسیده

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این راهنما به شما کمک می کند آبدارترین و خوشمزه ترین میوه را در فروشگاه پیدا کنید.

مرحله 1. آناناس را بررسی کنید

آناناس رسیده شکلی بیضی شکل، ساقه ای خشک و ساقه ای متراکم (سلطان) به طول 10 تا 12 سانتی متر دارد.چشم ها زرد مایل به قهوه ای با نوک کمی خشک است. بین آنها باید شیارهای سبز تیره یا قهوه ای وجود داشته باشد.

پوست سبز نشان دهنده نارس بودن میوه و قهوه ای یا شرابی - در مورد فساد آن است.

از آناناس با لکه های قهوه ای و شیارهای سفید استفاده نکنید. اینها نشانه پوسیدگی و کپک زدن است.

مرحله 2. فشار دهید و ضربه بزنید

پس از انتخاب یک میوه اشتها آور با چشم، آن را در دستان خود بگیرید. پوست آناناس رسیده سفت و سفت است. هنگامی که فشار داده می شود، چشم ها باید با مشت بیرون آورده شوند و بلافاصله ترمیم شوند. اگر فشار داده شود و فرورفتگی باقی بماند، میوه شروع به خراب شدن می کند. اگر آناناس سفت تر از نارگیل است، هنوز رسیده نشده است.

وزن آناناس 1 تا 2 کیلوگرم است.

آیا میوه را در دست گرفتید و وزن آن را احساس نکردید؟ با میوه ای کهنه مواجه می شوید که از قبل شروع به خشک شدن کرده و بر این اساس وزن کم می کند. آن را در جای خود قرار دهید و به نمونه دیگری از نزدیک نگاه کنید.

پس از یافتن یک آناناس سنگین، آن را بکوبید. مانند انتخاب یک هندوانه، صدای کسل کننده از رسیده بودن و آبدار بودن میوه صحبت می کند. و برعکس، در مورد نابالغی صدادار.

مرحله 3. سلطان را بچرخانید

آناناس های کنده شده اغلب در فروشگاه ها یافت می شوند. ظاهراً رسیده بودن آناناس را می توان با برگ داخلی شاخه تعیین کرد. این درست نیست. مثلاً در میوه پوسیده، برگ داخلی نیز بدون زحمت جدا می شود.

ظاهر سلطان بسیار آشکارتر است. آناناس رسیده دارای شاخه سبز تیره با نوک کمی خشک است. یک سلطان سبز روشن از نابالغی میوه صحبت می کند - خمیر آن سخت، خشک و بی مزه خواهد بود. برگ های قهوه ای نشانه فساد هستند.

سلطان را در پایه بگیرید و سعی کنید کمی بپیچانید. تسلیم می شود؟ شما یک میوه رسیده در دست دارید. نه؟ آناناس خیلی زود بریده شد. فقط زیاده روی نکنید: یک شاخه آناناس رسیده را می توان به راحتی با دستان خود جدا کرد و احتمالاً خریداران دیگر قبل از شما سعی کرده اند این کار را انجام دهند.

مرحله 4. بو کنید

آناناس را به اندازه طول بازو نگه دارید. آیا بوی شیرین و دلپذیری را استشمام می کنید؟ شما یک میوه عالی را انتخاب کرده اید!

آناناس سبز بو نمی دهد، خراب شده پوسیدگی می دهد.

آیا آناناس می تواند در خانه برسد؟

آناناس در آمریکای مرکزی و جنوبی و آسیای جنوب شرقی کشت می شود. برداشت در مزارع سه بار در سال انجام می شود. و بر خلاف موز، آناناس ها پس از بریدن از بین نمی روند.

گوشت نارس آناناس لب ها را می سوزاند، دهان را نیش می زند و باعث ناراحتی معده می شود.

بی معنی است که میوه را وارونه آویزان کنید، آن را گرم یا سرد نگه دارید. اگر آناناس سبز بود، نمی توانید به آن شیرینی و آبدار اضافه کنید.

نحوه نگهداری آناناس

توصیه می شود میوه رسیده را در یخچال نگهداری کنید. آناناس را در یک کیسه کاغذی بپیچید و در کشوی میوه قرار دهید.

آناناس را بیش از یک هفته در یخچال نگهداری نکنید.

برای افزایش ماندگاری، خمیر را پوست بگیرید، برش دهید و فریز کنید. آناناس در فریزر به مدت دو تا سه ماه بی سر و صدا می ماند.