طرز تهیه آب زغال اخته غنی

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

شما یک نوشیدنی تارت، شاداب و سرشار از ویتامین خواهید داشت.

چیزی که لازم است

• 500 گرم زغال اخته؛
• 1 و نیم لیتر آب؛
• 3-5 قاشق غذاخوری شکر یا بیشتر.

این نوشیدنی را می توان با انواع توت های تازه و حتی یخ زده درست کرد اگر ابتدا در دمای اتاق ذوب شود.

شکر گاهی با عسل جایگزین می شود. اگر نوشیدنی شیرین‌تری می‌خواهید، مقدار آن را افزایش دهید.

و برای اینکه طعم نوشیدنی میوه ای جذاب تر شود، یک عدد دارچین یا یک شاخه نعنا به همراه شکر اضافه کنید.

طرز تهیه آب زغال اخته

کرن بری ها را مرتب کنید. اگر ساقه ها و برگ ها را دیدید دور بیندازید. توت های فاسد و کاملا نارس را رها نکنید.

سپس زیر آب جاری بشویید و در آبکش بریزید تا لیوان رطوبت اضافی داشته باشد.

کرن بری های آماده شده را با قاشق یا هل له کنید، می توانید از مخلوط کن هم استفاده کنید.

انواع توت ها را در پارچه های رول شده در چند لایه بریزید و آب آنها را بگیرید. سپس آب به دست آمده را با پارچه پنیر صاف کنید.

راه دیگر این است که به سادگی توت ها را از صافی مالش دهید.

آب صاف شده به دست آمده را در ظرف پلاستیکی یا شیشه ای بریزید. در دمای اتاق بگذارید.

کیک کرن بری را در یک قابلمه قرار دهید. روی آن را با آب بپوشانید و با شکر بپوشانید. روی حرارت متوسط بگذارید بجوشد و از روی حرارت بردارید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند. دوباره از طریق یک الک یا پارچه پنیر صاف کنید.

خنک کنید و آب کرن بری را اضافه کنید.

آب زغال اخته به دست آمده را خنک کرده و سرو کنید.