13 فیلم در مورد سرآشپزها و غذا که پس از تماشای آنها می خواهید آشپزی کنید

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

بیوگرافی متخصصان بزرگ آشپزی، درام های تاثیرگذار و کمدی های هیجان انگیز درباره زندگی روزمره رستوران ها.

13. برای رئیس جمهور آشپزی کنید

• فرانسه، 2012.
• کمدی، بیوگرافی.
• مدت زمان: 95 دقیقه.
• IMDb: 6، 4.

Hortens Laborie قبلاً به لطف استعداد و اختراع خود در تهیه غذاهای مختلف در فرانسه مشهور شده است. او با دریافت دعوت از رئیس جمهور کشور برای تبدیل شدن به سرآشپز شخصی خود، به سرعت کارفرما را با هنر خود تسخیر می کند. اما حسادت همسالان و دسیسه‌های پشت صحنه می‌توانند حرفه Laborie را خراب کنند.

این نقاشی بر اساس داستان واقعی دانیل ماز-دلپس، اولین زنی است که توسط رئیس جمهور فرانسه به عنوان سرآشپز منصوب شد. او از سال 1988 تا 1990 برای فرانسوا میتران در کاخ الیزه کار کرد. و پس از مدتی در سن 60 سالگی ماز دلپش به قطب جنوب رفت تا برای اعضای هیئت علمی غذا بپزد.

12.1001 دستور غذا برای آشپزی عاشق

• فرانسه، گرجستان، آلمان، بلژیک، 1996.
• ملودرام، کمدی.
• مدت زمان: 100 دقیقه.
• IMDb: 6، 5.

سرآشپز و مسافر پاسکال ایشاک عازم گرجستان می شود و قصد دارد چند روز در آنجا بماند. اما قهرمان باید عشق خود را پیدا کند، مشهور شود و حتی طرز فکر خود را تغییر دهد.

کمدین مورد علاقه بینندگان شوروی و روسی، پیر ریچارد، در این تصویر بیشتر در نقشی عاشقانه ظاهر می شود. اما نکته اصلی این است که فیلم کاملاً غذاهای گرجی و فرانسوی را در هم می آمیزد که در ابتدا کاملاً ناسازگار به نظر می رسند.

11. رئیس آدام جونز

• ایالات متحده آمریکا، 2015.
• درام، کمدی.
• مدت زمان: 101 دقیقه.
• IMDb: 6، 6.

سه سال پیش، سرآشپز آدام جونز رستوران خود را در پاریس به دلیل اعتیاد به مواد مخدر از دست داد. حالا در یک کافه معمولی کار می کند. اما قهرمان رویای بازگشت به دنیای غذاهای تند را در سر می پروراند و به همین دلیل رستورانی را در لندن بازسازی می کند و تیم جدیدی را به خدمت می گیرد.

جالب اینجاست که ده سال قبل، بردلی کوپر قبلاً در سریال کمدی «اسرار آشپزخانه» نقش یک آشپز معتاد سابق را بازی کرده بود. و به گفته این بازیگر، قبل از شروع کار سینمایی خود، آرزوی آشپزی حرفه ای را داشت.

10. رستوران مستر سپتیم

• فرانسه، 1966.
• کمدی، جنایی
• مدت زمان: 85 دقیقه.
• IMDb: 6، 8.

موسیو سپتیم، رستوران‌دار مشهور، به‌طور مداوم زیردستان خود را برای ارائه خدمات عالی به مشتریان مورد ظلم قرار می‌دهد. یک بار، در حین صرف شام در مؤسسه خود، رئیس جمهور یکی از کشورهای آمریکای لاتین ناپدید می شود. برای حفظ آبروی خود، سپتیم شخصاً درگیر تحقیقات است.

کار رستوران در این فیلم خیلی کم نمایش داده می شود. اما حتی یک صحنه که در آن شخصیت اصلی، با بازی لویی دو فونز، پیشخدمت‌ها را آموزش می‌دهد، به شما اجازه می‌دهد تا یک کمدی را به لیست اضافه کنید.

9. آشپزخانه در پاریس

• روسیه، 2014.
• کمدی.
• مدت زمان: 106 دقیقه.
• IMDb: 7، 0.

رستوران معروف مسکو کلود مونه در آماده سازی برای دیدار روسای جمهور روسیه و فرانسه شکست خورده است. سرآشپز مؤسسه، ویکتور بارینوف، و زیردستانش برای یافتن شغل جدید به پاریس می روند.

این فیلم بلند ادامه مستقیم فصل سوم سریال تلویزیونی STS «آشپزخانه» است. جالب اینجاست که بخش قابل توجهی از فیلم در واقع در فرانسه فیلمبرداری شده است.

8. جولی و جولیا: پختن دستور غذا برای خوشبختی

• ایالات متحده آمریکا، 2009.
• درام، ملودرام، بیوگرافی.
• مدت زمان: 118 دقیقه.
• IMDb: 7، 0.

جولی پاول اپراتور مرکز تماس است و وبلاگ خود را دارد. او که از روزهای خاکستری خسته شده است، تصمیم می گیرد در یک سال 524 غذا را طبق دستور العمل های جولیا چایلد معروف بپزد. در همان زمان، آنها از آغاز حرفه آشپزی چایلد در دهه 1940 می گویند.

این فیلم بر اساس وبلاگ واقعی جولی پاول ساخته شده است که در آن او موفقیت های خود را در پختن غذاهای مختلف به اشتراک گذاشته است. اما بیشتر از همه نویسندگان می خواستند بر شباهت سرنوشت دو قهرمان که در زمان های مختلف زندگی می کردند تأکید کنند.

7. مانند آب برای شکلات

• مکزیک، 1992.
• درام، ملودرام.
• مدت زمان: 113 دقیقه.
• IMDb: 7، 1.

تیتا رویای ازدواج با محبوبش پدرو را در سر می پروراند. اما طبق سنت خانواده مکزیکی، او به عنوان کوچکترین دختر باید با مادرش زندگی کند و تا پای جان از او مراقبت کند. سپس پدرو با خواهر بزرگتر تیتا ازدواج می کند تا به معشوقش نزدیک شود. یک دختر تنها با تهیه غذاهای غیر معمول می تواند احساسات خود را بیان کند.

این نقاشی مکزیکی بیشتر در مورد روابط است تا آشپزی. با این حال، ایده ابراز عشق از طریق آشپزی بسیار بدیع به نظر می رسد.

6. مارتا مقاومت ناپذیر

• آلمان، ایتالیا، اتریش، سوئیس، 2001.
• درام، کمدی، ملودرام.
• مدت زمان: 109 دقیقه.
• IMDb: 7، 2.

مارتا کلاین سرآشپز یک رستوران موفق است و عاشق کارش است. با این حال، پس از مرگ خواهرش، او باید از خواهرزاده هشت ساله خود مراقبت کند. در همین حین، یک سرآشپز متعصب جدید به مؤسسه می رسد.

تابلوی معروف ساندرا نتلبک نیز بازسازی آمریکایی طعم زندگی با کاترین زتا جونز و آرون اکهارت دارد. اما اصل هنوز بیشتر مورد احترام است.

5. شکلات

• ایالات متحده آمریکا، انگلستان، 2000.
• درام، ملودرام.
• مدت زمان: 121 دقیقه.
• IMDb: 7، 2.

مادری مجرد، وین، با دخترش به یک شهر آرام در فرانسه می رسد. او یک فروشگاه خالی اجاره می کند و شروع به فروش محصولات شکلات می کند. بسیاری از ساکنان فوراً عاشق طعم شگفت انگیز شیرینی می شوند. اما همه از اینکه یک ساکن جدید نظم تعیین شده را نقض می کند خوشحال نیستند.

اقتباس از رمانی به همین نام توسط جوآن هریس با مجموعه ای از بازیگران شگفت انگیز راضی است. نقش های اصلی این فیلم را ژولیت بینوش، جانی دپ و جودی دنچ ایفا کردند. و شکلات در این داستان تنها بازتابی از توانایی لذت بردن از زندگی است.

4. آشپز روی چرخ

• ایالات متحده آمریکا، 2014.
• درام، کمدی.
• مدت زمان: 114 دقیقه.
• IMDb: 7، 3.

سرآشپز با تجربه کارل کسپر پس از یک سری رسوایی شغل خود را در یک رستوران معروف از دست می دهد. سپس تصمیم می گیرد غذاخوری خود را روی چرخ باز کند تا بار دیگر وارد دنیای آشپزی شود و در عین حال زمان بیشتری را با پسرش بگذراند.

جان فاورو که تا آن زمان دو قسمت از فیلم معروف «مرد آهنی» را فیلمبرداری کرده بود، این فیلم مستقل را فقط «برای روح» طراحی کرد. او فیلمنامه را تنها در عرض چند هفته نوشت و سپس به همراه سرآشپز معروف روی چوی، صحنه های آشپزی را با دقت بسیار کار کردند. این زوج بعداً برنامه آشپزی The Chef Show را در نتفلیکس پخش کردند.

3. شب بزرگ

• ایالات متحده آمریکا، 1996.
• درام، ملودرام، کمدی.
• مدت زمان: 109 دقیقه.
• IMDb: 7، 3.

دو برادر ایتالیایی با غذاهای خوشمزه رستورانی در آمریکا باز می کنند. اما مشتریان هرگز سراغ آنها نمی روند. آنها که تقریباً سوختند، به توصیه همکاران خود، رویدادی در مقیاس بزرگ ترتیب می دهند و بهترین غذاهای خود را به رایگان از بازدیدکنندگان پذیرایی می کنند.

داستان های جالب بسیاری در این درام کمدی وجود دارد. اینها احساسات مهاجران بریده از سرزمین خود و پستی رقبا و حتی مشکلات تجارت است.

2. ادویه ها و علایق

• ایالات متحده آمریکا، 2014.
• درام، کمدی، ملودرام.
• مدت زمان: 122 دقیقه.
• IMDb: 7، 3.

پس از اینکه یک گروه خشمگین رستوران پاپا کاداما را در بمبئی ویران کردند، او و خانواده اش به پروونس فرانسه نقل مکان کردند و یک موسسه جدید افتتاح کردند. درست روبه‌روی آن «بید گریان» قرار دارد که ستاره راهنمای میشلن را دریافت کرد. جنگ سردی بین صاحبان این دو رستوران در می گیرد.

این تصویر توسط لاسه هالستروم که کارگردانی فیلم Chocolate را نیز بر عهده داشت، گرفته شده است. و فضای فیلم ها تا حدودی شبیه به هم است: آنها درام های خانوادگی چاشنی شده با داستان هایی در مورد آشپزی را لمس می کنند.

1. راتاتویی

• ایالات متحده آمریکا، 2007.
• کمدی، ماجراجویی.
• مدت زمان: 111 دقیقه.
• IMDb: 8، 0.

بچه موش رمی همیشه برنامه های آشپزی را تماشا می کند و عاشق آشپزی است. درست است که بستگان نسبت به سرگرمی او شک دارند. یک روز رمی با مرد جوان لینگوئینی آشنا می شود. او در یک رستوران کار می کند، اما اصلا آشپزی بلد نیست. دوستان جدید تصمیم می گیرند به یکدیگر کمک کنند.

با کمال تعجب، در لیست تصاویر مربوط به غذا و آشپزها، کارتون با موش در نقش اصلی به شایستگی اول است.انیماتورهای پیکسار تا حد امکان مسئولانه به کار روی «راتاتوی» نزدیک شدند. آنها با توماس کلر سرآشپز فرانسوی لاندرومات مشورت کردند تا نحوه آشپزی را بیاموزند و حتی برای انتقال صادقانه فضای رستوران و خیابان ها به پاریس سفر کردند.