فقط یک ماده املت را فوق العاده مطبوع می کند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

شیر یا خامه ممکن است کمک کند، اما برخی از آنها بهتر عمل می کنند.

راز در حباب هاست

آب گازدار معدنی لطافت خاصی به املت می دهد. این املت معمولی شما را به سرسبزترین شاهکار تخم مرغی که هرگز نچشیده اید تبدیل می کند.

راز در حباب های ریز گاز نهفته است. وقتی گرم می شوند، منبسط می شوند، در نتیجه به جای یک ظرف معمولی، سبک و مطبوع می شوید.

اگر معمولا شیر یا خامه اضافه می کنید، دفعه بعد سعی کنید آب معدنی را جایگزین کنید. این بر طعم و مزه تأثیر نمی گذارد - املت آبکی یا ملایم نخواهد بود. اما افزودن این ماده بر ساختار تأثیر می گذارد: ظرف سرسبز می شود و در دهان شما ذوب می شود.

طرز تهیه املت با آب معدنی

عناصر

• 2 عدد تخم مرغ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 1 قاشق غذاخوری آب معدنی گازدار؛
• 1 قاشق چایخوری روغن نباتی.

آماده سازی

1. تخم مرغ ها و ادویه ها را با همزن بزنید.

2. یک قاشق غذاخوری آب گازدار به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و به آرامی همه مواد را با هم مخلوط کنید.

3. املت را در ماهیتابه ای که با کمی روغن نباتی چرب کرده اید، به صورت جریان نازک بریزید.

4. ماهیتابه را با درب بپوشانید و املت را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا نرم شود.