10 سالاد بسیار خوشمزه با چوب خرچنگ

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

چوب ها را با ذرت، کلم، خیار، گوجه فرنگی، برنج، ماهی مرکب، لوبیا و غیره ترکیب کنید.

به یاد داشته باشید: سس مایونز برای سالاد را به راحتی می توانید خودتان تهیه کنید یا با خامه ترش، ماست طبیعی یا سایر سس ها جایگزین کنید.

1. سالاد با چوب خرچنگ، ذرت و تخم مرغ

عناصر

• 3-4 تخم مرغ؛
• 250 گرم چوب خرچنگ؛
• 1 خیار - اختیاری؛
• 250 گرم ذرت کنسرو شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• چند شاخه شوید یا جعفری - اختیاری؛
• 2-4 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. تخم مرغ، چوب خرچنگ و خیار (اگر می خواهید اضافه کنید) را به مکعب های کوچک برش دهید. ذرت، نمک و سبزی خرد شده را اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

2. سالاد چوب خرچنگ، گوجه فرنگی، پنیر و فلفل

عناصر

• 1-2 گوجه فرنگی؛
• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 2-3 حبه سیر؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

گوجه فرنگی های پوست کنده، چوب خرچنگ و فلفل ها را به مکعب های بزرگ و ضخیم برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. سیر خرد شده، نمک و سس مایونز را اضافه کنید و در سالاد هم بزنید.

3. سالاد با چوب خرچنگ، برنج، ذرت، تخم مرغ و پنیر

عناصر

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 80-100 گرم برنج سفید؛
• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• ½ پیاز قرمز؛
• 200 گرم ذرت کنسرو شده؛
• چند شاخه شوید؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
• 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

تخم مرغ و برنج را بجوشانید و خنک کنید. چوب خرچنگ و پنیر را به مکعب های کوچک و پیاز را خیلی ریز خرد کنید. تخم مرغ های پوست گرفته را روی یک رنده درشت رنده کنید.

ذرت، شوید خرد شده، نمک، فلفل و سس مایونز را به مواد آماده شده اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. سالاد با چوب خرچنگ، کلم، فلفل و سیب

عناصر

• 1 سیب؛
• مقداری آب لیمو؛
• ½ یک سر کلم چینی؛
• ½ فلفل دلمه ای قرمز؛
• 120 گرم چوب خرچنگ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

سیب پوست کنده را با رنده درشت رنده کرده و آب لیمو بپاشید و هم بزنید. اینجوری تاریک نمیشه کلم را خرد کنید، فلفل را به نوارهای بلند برش دهید. چوب های خرچنگ را به صورت نوارهای نازک جدا کنید.

روغن و نمک را به مواد آماده شده اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.

5. سالاد با چوب خرچنگ، خیار شور و تازه، ذرت و تخم مرغ

عناصر

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 150 گرم چوب خرچنگ؛
• ½ خیار تازه؛
• 1 عدد خیار شور؛
• 150 گرم ذرت کنسرو شده؛
• چند پر پیاز سبز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. چوب خرچنگ را به قطعات متوسط و خیار و تخم مرغ را به مکعب برش دهید. ذرت، پیاز خرد شده، نمک، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.

6. سالاد با چوب خرچنگ، صدف، کلم، فلفل و سس سویا

عناصر

• چند برگ کلم پکینگ؛
• چند برگ کاهو؛
• 1 عدد خیار؛
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد؛
• 100 گرم چوب خرچنگ؛
• 100 گرم گوشت صدف آب پز و منجمد؛
• 1 حبه سیر؛
• چندین گوجه گیلاسی - اختیاری؛
• خردل 1 قاشق چایخوری
• 1 قاشق چایخوری عسل؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا
• ½ لیمو؛
• مخلوطی از فلفل به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

کلم و کاهو چینی را با دست درشت خرد یا پاره کنید. خیار، فلفل دلمه ای و چوب خرچنگ را به صورت نوارهای بلند و نازک خرد کنید. صدف های آب شده، سیر ریز شده و در صورت تمایل گوجه گیلاسی درشت خرد شده را اضافه کنید.

خردل و عسل را هم بزنید. در حین هم زدن کره و سس سویا را اضافه کنید.آب لیمو و مخلوط فلفل را اضافه کنید.

سالاد را با نمک مزه دار کنید، سس آماده شده را اضافه کنید و هم بزنید.

یاد آوردن؟

نحوه انتخاب ماهی و غذاهای دریایی

7. سالاد با چوب خرچنگ، آناناس، پنیر و تخم مرغ

عناصر

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 250 گرم چوب خرچنگ؛
• 250 گرم آناناس کنسرو شده؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. تخم مرغ، چوب خرچنگ و آناناس را به مکعب های مساوی برش دهید. همین کار را با پنیر انجام دهید یا آن را روی رنده درشت رنده کنید. سس مایونز را اضافه کنید، هم بزنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.

افزودن به علاقه مندی ها؟

نحوه پوست کندن و برش آناناس: دستورالعمل های گام به گام با ویدئو

8. سالاد با چوب خرچنگ، لوبیا و فلفل

عناصر

• 250 گرم چوب خرچنگ؛
• 1 عدد پیاز قرمز؛
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد؛
• 200 گرم لوبیا سفید کنسرو شده یا آب پز؛
• چند شاخه شوید؛
• چند شاخه جعفری؛
• 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 2-3 حبه سیر؛
• 1 قاشق چایخوری عسل یا شکر
• فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

چوب های خرچنگ را از وسط نصف کرده و به صورت نوارهای نازک از هم جدا کنید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و فلفل را به صورت نوارهای بلند و نازک خرد کنید. لوبیا و سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید.

آب لیمو، کره، سیر خرد شده، عسل یا شکر، فلفل و نمک را خوب با هم ترکیب کنید. سالاد را با مخلوط مزه دار کنید.

انجام دهید؟

10 سالاد لوبیا خوشمزه که باید بارها و بارها بپزید

9. سالاد با چوب خرچنگ، ماهی مرکب، نخود سبز، تخم مرغ و خیار

عناصر

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 3-4 لاشه ماهی مرکب؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• 1-2 خیار؛
• 200 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
• چند پر پیاز سبز؛
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• چند میگو آب پز - اختیاری.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. ماهی مرکب را چند دقیقه در آب نمک در حال جوش فرو کنید و خنک کنید.

گوشت را به صورت نوارهای بلند و نازک برش دهید و تخم مرغ، چوب خرچنگ و خیار را به مکعب های کوچک برش دهید. نخود فرنگی، پیاز خرد شده، نمک و سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل میگو را به سالاد اضافه کنید.

آماده کردن؟

15 سالاد ماهی مرکب ساده و خوشمزه

10. سالاد با چوب خرچنگ سرخ شده، قارچ، خیار و تخم مرغ

عناصر

• 1 هویج؛
• 1 عدد پیاز؛
• 6-8 قارچ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 250 گرم چوب خرچنگ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• ½ - 1 خیار؛
• چند شاخه جعفری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو

آماده سازی

هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. پیاز را به قطعات کوچک و قارچ ها را به مکعب های بزرگ خرد کنید. پیاز و هویج را در روغن داغ کمی تفت دهید و قارچ ها را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

چوب های خرچنگ را به قطعات بزرگ خرد کرده، به ماهیتابه اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه بپزید. کباب را خنک کنید.

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و پوست بگیرید. آنها را به مکعب های کوچک و خیار را نازک برش دهید.

تمام مواد آماده شده را در یک کاسه قرار دهید. جعفری خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه کنید و سالاد را بریزید.

همچنین بخوانید؟؟؟

• 10 سالاد برای کسانی که عاشق گوشت هستند
• 10 سالاد خنک بدون سس مایونز
• 15 سالاد هویج جالب
• 10 سالاد آلو برای دوستداران ترکیب های غیر معمول
• 15 سالاد نخود سبز خوشمزه