ذرت مکزیکی با سس و سبزیجات خوشمزه

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 01:23

ذرت جوان حتی با اضافه کردن مقداری نمک به آن طعم خوبی دارد. و برای کسانی که تنوع بیشتری می خواهند، غذای مکزیکی «الوت» را پیشنهاد می کنیم. این ذرت است که با سس پوشانده شده و با گیاهان و ادویه جات طعم دار شده است. برخلاف نسخه اصلی، این دستور غذا با مجموعه فروشگاه های ما سازگار شده است و بنابراین هیچ مشکلی در تهیه آن وجود نخواهد داشت.

عناصر:

• 4-5 بلال ذرت؛
• 60 میلی لیتر سس مایونز؛
• خامه ترش 115 میلی لیتر؛
• 45 گرم فتا؛
• 1 حبه سیر؛
• آهک، پاپریکا، جعفری - برای سرو.

برای اینکه سس روی ذرت خوب بماند، بهتر است آن را نجوشانید، بلکه بپزید. قبل از پخت، کلاله های بیرون زده لزوما از لپه ها جدا می شوند و برگ های خشک بریده می شوند (می توانند آتش بگیرند). برگ های تازه را نبرید زیرا از خشک شدن دانه ها در حین پخت جلوگیری می کند.

بلال های ذرت را روی توری سیمی در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار می دهیم. ذرت جوان به سرعت، فقط در 40 تا 45 دقیقه پخته می شود.

در حالی که ذرت در فر است، سس را درست کنید: سس مایونز را با خامه ترش و فتا مخلوط کنید، سیر خرد شده را اضافه کنید.

اجازه دهید گوش های خارج شده از فر کمی خنک شوند، آنها را از برگ ها جدا کنید.

با استفاده از کاردک، بخش‌های فراوانی از سس را روی سطح ذرت بمالید، با گیاهان و پاپریکا روی لپه بپاشید. با آبلیمو یا سس تند مورد علاقه خود میل کنید.