باغ سبزیجات روی طاقچه: نحوه پرورش سبزیجات، گیاهان و حتی توت فرنگی در خانه

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

اگر کلبه تابستانی وجود ندارد، این بدان معنا نیست که نمی توانید باغبانی انجام دهید.

اگر می خواهید یک باغ سبزی روی طاقچه پنجره داشته باشید، بدون چه کاری نمی توانید انجام دهید؟

همه چیز بستگی به این دارد که دقیقاً چه چیزی رشد می کنید. در اینجا موجودی اولیه ای است که به آن نیاز دارید.

• قابلمه و وان در اندازه های مختلف. گیاهان به طور دائم در آنها زندگی می کنند.
• پرایمینگ. بسته به نوع گیاه می توانید یک جهانی بخرید یا یک خاص انتخاب کنید. توصیه می شود از زمین از خیابان استفاده نکنید: مشکلاتی در قالب علف های هرز، انگل ها، عفونت ها و آلودگی های شیمیایی ایجاد می کند. اگر امکان خرید خاک وجود ندارد، خاک معمولی را بردارید و آن را ضد عفونی کنید: به عنوان مثال، آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 70 تا 90 درجه سانتیگراد گرم کنید.
• ظروف نهال. می توانید گلخانه های کوچک سلولی و درب دار بخرید یا از لیوان ها و ظروف پلاستیکی معمولی استفاده کنید. همچنین گلدان های مخصوص ذغال سنگ نارس وجود دارد - نهال ها را می توان مستقیماً بدون آسیب رساندن به ریشه ها به آنها پیوند زد.
• بذر و نهال. سعی کنید انواعی را انتخاب کنید که قرار است در گلدان در خانه رشد کنند. این معمولاً روی بسته بندی نشان داده می شود.
• بیل، چنگک زدن. برای شل کردن زمین و کاشت مجدد گیاهان. البته، ما در مورد ابزار باغبانی کامل صحبت نمی کنیم: موارد کوچکی را انتخاب کنید که برای کار در گلدان ها و جعبه ها راحت باشد.
• دستکش. برای محافظت از دستان شما از خاک و خار.
• قوطی های آبیاری یا سیستم های آبیاری اتوماتیک. اگر اغلب و برای مدت طولانی غیبت می کنید، مورد دوم مورد نیاز است.
• مخازن آب. قبل از آبیاری باید حدود 48 ساعت بماند تا کلر آن تبخیر شود.
• محصولات آفات و کود. جهانی یا خاص، برای هر نوع گیاه.
• فیتولامپ. طیف پرتوهای آنها تا حد امکان به نور طبیعی بهینه برای گیاهان نزدیک است. در یک آپارتمان، زمانی که خورشید کافی نیست، چنین لامپ هایی به اطمینان از فتوسنتز طبیعی کمک می کنند. آنها را می توان روی یک میز قرار داد، به یک قفسه متصل کرد، یا در امتداد یک قفسه بالای گلدان ها مخروطی کرد.
• گیره های کوچک و نرده. برای بستن گیاهانی که نیاز به حمایت دارند. مثلا نخود فرنگی یا گوجه فرنگی.

چه چیز دیگری ممکن است نیاز داشته باشید؟

این لیستی از چیزهای پیشرفته تر است. آنها می توانند برای کسانی که تصمیم دارند به طور کامل به تجارت بپردازند مفید باشند.

• گلخانه های خانگی اینها قفسه هایی با روکش های ساخته شده از فیلم شفاف ضخیم هستند. رشد نهال در آنها و همچنین محصولات گلخانه ای - گوجه فرنگی، خیار، انواع توت ها، سبزیجات بسیار ساده تر است.
• قفسه ها و قفسه ها. اگر می خواهید گیاهان مختلف زیادی پرورش دهید به آن نیاز خواهید داشت. سازه های باز ساخته شده از نوارها مناسب هستند: آنها نور و هوای کافی برای گیاهان دریافت می کنند.
• قالیچه های گرم شده. گلدان ها را معمولاً با نهال روی آنها قرار می دهند تا گیاهان گرمتر شوند و بهتر جوانه بزنند.
• بازتابنده ها آنها به جذب نور خورشید و هدایت آن به گیاهان کمک می کنند.
• سیستم های محوطه سازی مستقل و گلخانه های هوشمند. آنها خودشان آبیاری، نور مطلوب، دما و رطوبت را برای گیاهان فراهم می کنند. اما این در حال حاضر یک سرمایه گذاری کاملاً جدی است که برای کسانی که به طور جدی علاقه مند به باغبانی هستند یا برنامه ریزی برای رشد چیزی برای فروش دارند مناسب است.

نحوه انتخاب مکانی برای باغ سبزیجات روی طاقچه

چند نکته وجود دارد که باید در نظر گرفت.

سبک

برخی از گیاهان نور روشن (شوید، گوجه فرنگی، خیار، توت فرنگی، هویج) را دوست دارند و آفتاب باید حداقل 8 تا 10 ساعت در روز آنها را روشن کند. برخی دیگر حتی اگر فقط به مدت 6 تا 8 ساعت در معرض نور قرار گیرند، خوب عمل می کنند، مانند میکروگرین ها.

گیاهان نور دوست را در نزدیکی پنجره هایی که رو به جنوب و در موارد شدید به سمت غربی هستند قرار دهید. برای اطمینان از جریان نور ماوراء بنفش، فیلم بازتابنده را از پنجره ها جدا کرده و آنها را کاملا بشویید. همچنین تکمیل باغ با فیتولامپ ها به خصوص در فصل سرد بسیار مهم است.

گیاهانی که سایه جزئی را ترجیح می دهند در نزدیکی پنجره های رو به شرق یا حتی شمال عملکرد خوبی دارند. اگر می خواهید گیاهان سایه دوست را از گرمای بیش از حد محافظت کنید، مکانی را کمی دورتر از پنجره انتخاب کنید یا از پرده های شفاف استفاده کنید که نور را بیشتر پخش کند.

و به یاد داشته باشید: در نور مستقیم خورشید، برگها می توانند بسوزند - و فرقی نمی کند که گیاهی روشن باشد یا سایه دوست. اگر شاخه ها شروع به خشک شدن یا زرد شدن کردند، بلافاصله گلدان را به یک منطقه سایه دار منتقل کنید. زمین را به وفور آبیاری کنید و برگ های سوخته را با دقت قطع کنید - آنها هنوز بهبود نمی یابند.

رطوبت

اکثر گیاهان به رطوبت هوا در حدود 50-70٪ نیاز دارند (شما می توانید این شاخص را با استفاده از رطوبت سنج به طور دقیق تعیین کنید). به هر حال، تقریباً همان پارامترها برای انسان بهینه است.

اگر هوا در آپارتمان خشک است - این می تواند باشد، به خصوص در زمستان، زمانی که گرمایش روشن است، - سعی کنید آن را تعمیر کنید:

• یک دستگاه مرطوب کننده خانگی بخرید؛
• گیاهان را دور از باتری یا بخاری قرار دهید.
• هر روز کاشت ها را با یک بطری اسپری اسپری کنید.
• استفاده از گلخانه های سرپوشیده؛
• ظروف باز آب را در اطراف خانه قرار دهید.
• حوله های مرطوب را روی باتری آویزان کنید؛
• یک نوار پارچه را ببرید، یک سر آن را در یک بطری آب قرار دهید و سر دیگر را دور باتری داغ بپیچید.

درجه حرارت

دمای مطلوب برای رشد و باردهی گیاهان 20 تا 26 درجه سانتیگراد بسته به گونه و تنوع است. اگر مال شما خیلی گرم یا سرد است، شرایط را تنظیم کنید:

• مکانی را دور از باتری داغ یا پنجره های غیر عایق انتخاب کنید.
• سعی کنید دمای اتاق را تنظیم کنید: بیشتر تهویه کنید، باتری ها را پیچ کنید یا برعکس بخاری را روشن کنید.
• از فرش های گرمایش الکتریکی یا ورقه ای از فوم که گیاه را از منبع سرما عایق می کند استفاده کنید.

هوای تازه

اتاق باید به خوبی تهویه شود: بدون گرفتگی و کدر. در همان زمان، سعی کنید از ایستادن گیاهان در یک پیش نویس قوی جلوگیری کنید: آنها این را دوست ندارند.

نحوه رشد میکروگرین ها

میکروگرین ها شاخه های جوانی از گیاهان (معمولاً گیاهانی مانند جعفری، شوید یا ریحان) هستند که فقط یک ساقه و 1 تا 2 برگ دارند. آنها را به سالاد و اسموتی اضافه می کنند، به همین ترتیب خورده می شوند و با آنها غذاها را تزئین می کنند.

رشد میکروگرین ها بسیار ساده است: بی تکلف است، به سرعت رشد می کند، گرما و نور را دوست دارد.

چه چیزی نیاز دارید

• دانه های انتخابی شما: جعفری، شوید، گشنیز، ریحان، انواع سالاد، ذرت، حبوبات، تربچه، چیا، کلم بروکلی، آروگولا، چغندر، تربچه، گشنیز، کلم قرمز یا گل کلم، سرمه یا سایر محصولات زراعی؛
• ظرف کم عمق؛
• فرش جهانی خاک یا جوت برای رشد میکروگرین؛
• فیلم چسبناک یا درب.

مهم! همه گیاهان دارای شاخه های خوراکی نیستند. به عنوان مثال، در سیب زمینی، گوجه فرنگی و سایر شب بوها، آنها سمی هستند: آنها حاوی ماده ای هستند که برای انسان سمی است، سولانین.

چگونه جوانه بزنیم

بذرها را به مدت 6-8 ساعت یا طبق دستور خیس کنید. سپس آنها را به طور یکنواخت در خاک پخش کنید (اما آنها را عمیقاً دفن نکنید) یا فقط روی فرش. نم نم باران کنید، با یک درب یا پوشش پلاستیکی بپوشانید. حدود 5-7 روز صبر کنید تا بیشتر بذرها جوانه بزنند و میکروگرین ها باز شوند.

چگونه مراقبت کنیم

میکروگرین ها را یک بار در روز آبیاری کنید و رشد شاخه ها را تماشا کنید. وقتی اولین برگ ها روی آنها ظاهر شد، می توان آنها را با دقت قطع کرد.

چگونه شوید را پرورش دهیم

بهتر است انواع میان فصل یا اواخر را انتخاب کنید: آنها زیباتر، سرسبز و معطر هستند.

چه چیزی نیاز دارید

• دانه از انواع اندازه روسی، آمازون، سلام، ریشلیو یا دیگران؛
• ظروف به عمق 15 تا 20 سانتی متر با سوراخ های زهکشی.
• بتونه کاری
• لایه زهکشی - خاک رس منبسط شده، آجر شکسته؛
• مجتمع های معدنی برای تغذیه؛
• phytolamps - برای اتاق های کم نور یا فصول سرد.

چگونه جوانه بزنیم

دانه ها را به مدت دو روز در آب گرم خیس کنید. هر 6 ساعت آن را عوض کنید. سپس دانه ها را به عمق 1-2 سانتی متر در زمین قرار دهید تا فاصله بین آنها 2-3 سانتی متر باشد.گلدان را در جای گرم قرار دهید و با پلاستیک بپوشانید.فیلم را دو بار در روز بلند کنید و چگالش را بردارید. پس از یک هفته، هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، پلاستیک را بردارید و گیاه را به طاقچه منتقل کنید.

چگونه مراقبت کنیم

شوید را 2 تا 3 بار در هفته آبیاری کنید. کودهای معدنی را 2 بار در ماه به خاک اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که گیاه به مدت 12-15 ساعت در روز در معرض نور قرار دارد، در صورت لزوم با فیتولامپ آن را تکمیل کنید.

پس از 40-50 روز، زمانی که شاخه ها به ارتفاع 20-25 سانتی متر می رسند، می توان آنها را قطع کرد. اگر به برگ نیاز ندارید، اما گل آذین - معمولاً آنها را در خیار شور قرار می دهند - کمی بیشتر صبر کنید.

نحوه پرورش گوجه فرنگی گیلاسی

آنها نسبتا کوچک هستند و نیازی به نگهداری پیچیده ندارند. و اگر نور کافی دریافت کنند، معمولاً به وفور میوه می دهند.

چه چیزی نیاز دارید

• دانه ها یا نهال های گونه های Minibell، Zelenushka F1، Pygmy، Cherry Lisa F1 یا دیگران؛
• یک گلدان با سوراخ های زهکشی ابعاد: حدود 20 سانتی متر عرض و 10-15 سانتی متر عمق.
• خاک جهانی؛
• شبکه یا مش پشتیبانی کوچک؛
• کود برای گوجه فرنگی؛
• phytolamps - برای اتاق های کم نور یا فصول سرد.

چگونه جوانه بزنیم

دانه ها را در یک گلدان خاک قرار دهید، آنها را عمیقاً دفن نکنید. بریزید، با فویل پلاستیکی بپوشانید و به مدت چند روز در جای گرم با دمای حدود 25-27 درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها، پلاستیک را بردارید و صبر کنید تا ساقه ها به 5-6 سانتی متر برسند.

اگر گیلاس خود را در گلدان پرورش می دهید، یکی از محکم ترین نهال ها را نگه دارید و بقیه را بردارید. اگر در یک جعبه قرار دارید، نهال ها را نازک کنید و حداقل 10-15 سانتی متر بین آنها بگذارید.

رنده را به زمین بچسبانید.

چگونه مراقبت کنیم

گوجه فرنگی ها را هر دو تا سه روز یکبار آبیاری کنید و طبق دستور هفته ای یکبار کود به آن اضافه کنید.

این گیاه حداقل به 10-12 ساعت نور در روز نیاز دارد، بنابراین در صورت لزوم فیتولامپ ها را روشن کنید.

وقتی بوته بلندتر شد آن را به تور ببندید و مطمئن شوید که خم نشود. به طور متوسط، گل ها در یک ماه ظاهر می شوند و پس از دو ماه دیگر امکان برداشت وجود دارد.

نحوه پرورش خیار

می توانید انواع خیار سایه دوست را به باغ روی طاقچه اضافه کنید.

چه چیزی نیاز دارید

• دانه ها یا نهال های گونه های سایه دوست و پارتنوکارپ - یعنی آنهایی که بدون گرده افشانی میوه می دهند: Room Rytova، Regata، Photon، Claudia F1 یا دیگران.
• یک گلدان با عمق و قطر حداقل 25 سانتی متر؛
• خاک برای سبزیجات یا جهانی؛
• زهکشی (برای نهال)؛
• گیره برای بستن گیاهان؛
• کودهای معدنی؛
• مرطوب کننده یا گلخانه خانگی؛
• phytolamps - برای اتاق های کم نور یا فصول سرد.

چگونه جوانه بزنیم

بذرها را روی زمینی که قبلاً با آب گرم و ته نشین شده ریخته شده بکارید. سپس با زمین خشک 1، 5-2 سانتی متر بپاشید و با شیشه یا فویل بپوشانید. در هر گلدان به ۲ تا ۳ دانه نیاز دارید. از اینها یک بوته خیار دریافت خواهید کرد.

پس از ظاهر شدن اولین برگ ها، گلدان ها را باز کرده و در مکانی با نور مناسب قرار دهید. اما به طوری که در ابتدا نور کمی رقیق شده و جوانه ها در مقابل نور مستقیم خورشید خشک نمی شوند.

محکم ترین جوانه را انتخاب کنید و بقیه را قطع کنید. در شرایط عادی، فاصله بین شاخه ها باید حداقل 20 سانتی متر باشد، بنابراین آنها در گلدان تنگ می شوند.

اگر نهال های آماده دارید، آنها را در ظرفی که از قبل آماده کرده اید با لایه زهکشی و خاک قرار دهید. سپس به برگ های پایینی زمین و آب اضافه کنید.

چگونه مراقبت کنیم

خیارها عاشق رطوبت هستند، بنابراین آنها را هر روز یا یک روز در میان آبیاری کنید. آنها را با همان فرکانس با یک بطری اسپری اسپری کنید یا یک مرطوب کننده در نزدیکی آن نصب کنید. همچنین می توانید گلدان ها را در گلخانه منزل خود قرار دهید.

حداقل یک بار در هفته و دو بار در هفته در طول میوه دهی به گیاهان تغذیه کنید.

خیار به 12-14 ساعت نور در روز نیاز دارد. برای اطمینان از چنین شرایطی، آنها را قبل از طلوع، بعد از غروب آفتاب و در روزهای ابری با فیتولامپ روشن کنید. اگر به طور کلی نور کافی در اتاق وجود ندارد، از ورقه های بازتابنده و آینه برای هدایت نور به سمت گیاهان استفاده کنید.

نحوه پرورش توت فرنگی

پرورش توت فرنگی در یک آپارتمان در حال حاضر یک کار دشوارتر است. اما کاملا قابل انجام

برای شرایط خانه، انواع remontant بهترین گزینه هستند - یعنی آنهایی که چندین بار در سال میوه می دهند. همچنین ارزش توجه به توت فرنگی های به اصطلاح آمپلی را دارد. ساقه های فرفری دارد، بنابراین پرورش آن در گلدان های آویز راحت است: در یک آبشار سبز زیبا می افتد.

اگر فیتولامپ دارید، می توانید در هر زمانی از سال توت بکارید. اگر نه، پس بهتر است در پایان زمستان یا اوایل بهار - به این ترتیب، با توجه به شرایط گرما و نور، میوه ها را تا اوت-سپتامبر دریافت خواهید کرد. آماده باشید که اگر توت فرنگی به اندازه کافی نور دریافت نمی کند، میوه نمی دهد. هنگامی که در پاییز و زمستان رشد می کنند، رعایت این شرایط دشوارتر است.

چه چیزی نیاز دارید

• بذر یا نهال گونه های Queen Elizabeth، Roman F1، Tristar، Brighton یا دیگران؛
• گلدان یا جعبه با عمق حداقل 16 سانتی متر؛
• لایه زهکشی - خاک رس منبسط شده، سنگ خرد شده، آجر؛
• خاک برای سبزیجات یا توت فرنگی؛
• phytolamps - برای اتاق های کم نور یا فصول سرد.

چگونه جوانه بزنیم

بذرها را روی سطح خاک مرطوب شده با فاصله حداقل 2 سانتی متری پخش کنید و از یک بطری اسپری با آب اسپری کنید. ظرف را با یک فیلم بپوشانید، در یک مکان گرم قرار دهید و مطمئن شوید که نهال ها حداقل 10 ساعت در روز نور دریافت می کنند. خاک را کمی آبیاری کنید تا خشک نشود و همچنین خیلی خیس نشود. وقتی نهال ها دو برگ شدند، فیلم را بردارید.

همچنین می توانید برای شروع بذرها را در ظروف کوچک بکارید - به عنوان مثال، فنجان های پلاستیکی - و پس از ظاهر شدن 2 تا 4 برگ، همراه با خاک، آنها را به محل زندگی دائمی پیوند دهید.

اگر نهال آماده ای خریداری کرده اید، آن را در گلدان یا جعبه ای با زهکش و لایه کوچکی از خاک قرار دهید. ریشه ها را صاف کنید - آنها باید کاملاً در گلدان قرار بگیرند و خم نشوند. خاک را طوری پر کنید که نقطه رویش گیاه بالاتر از آن باشد.

چگونه مراقبت کنیم

2-3 بار در هفته آبیاری کنید، هر 2-3 هفته یک بار تغذیه کنید. توت فرنگی ها عاشق رطوبت هستند، بنابراین هر روز آنها را با یک بطری اسپری اسپری کنید، به خصوص اگر هوا خشک است.

علاوه بر این، توت به حدود 12 ساعت نور روز نیاز دارد. این را پیگیری کنید و در صورت لزوم نور را با فیتولامپ تکمیل کنید.

برای اینکه گیاه میوه دهد باید گرده افشانی شود. برای انجام این کار، در تمام طول دوره گلدهی، از قلم مو برای رنگ آمیزی کلاله های همه گل ها استفاده کنید.

برای بهترین باردهی، سبیل گیاه را کوتاه کنید.

نهال توت فرنگی حدود یک ماه پس از کاشت گل می دهد. و هنوز، تقریباً در دو ماه، می توانید توت های رسیده را بچینید.

نحوه پرورش هویج

برای رشد در آپارتمان، انواع زودرس و کوتاه را انتخاب کنید.

چه چیزی نیاز دارید

• بذر انواع کاروتل، کاراکاس، ونوچکا یا دیگران؛
• ظروف، جعبه ها یا گلدان های مات، حداقل 15 سانتی متر عمق، با سوراخ های زهکشی.
• خاک برای سبزیجات یا جهانی؛
• ماسه تمیز - باید با خاک مخلوط شود تا خاک جذب و تنفس شود.
• phytolamps - برای اتاق های کم نور یا فصول سرد.

چگونه جوانه بزنیم

خاک را با ماسه به نسبت 2: 1 ترکیب کنید و ظروف را با مخلوط حاصل پر کنید. شیارهایی به عمق 1-1.5 سانتی متر ایجاد کنید و بذرها را با فاصله حدود 2 سانتی متر از هم بکارید. اگر نهال ها خیلی متراکم هستند، آن را نازک کنید تا فاصله بین بوته ها حداقل 4 سانتی متر باشد.

چگونه مراقبت کنیم

هویج را هر دو تا سه روز یکبار آبیاری کنید. حدود یک بار در هفته با کود تغذیه کنید.

هویج به 10-12 ساعت نور در روز نیاز دارد، بنابراین صبح، عصر یا در روزهای ابری فیتولامپ را روشن کنید.

محصول را می توان در 2، 3 یا 4 ماه، بسته به رقم، برداشت کرد.

چگونه باغ را متناسب با فضای داخلی کنیم

آسایش گیاهان، البته، خوب است. اما اگر گلدان‌ها، قفسه‌ها و لامپ‌ها چشم‌نواز باشند و مانند یک جسم خارجی به نظر نرسند، عالی است. برای این:

• گلدان ها و وان های جالب و غیر معمول را انتخاب کنید. یا سعی کنید خودتان آنها را تزئین کنید: با اکریلیک رنگ کنید، یک پوشش روشن یا گلدان قلاب دوزی کنید.
• اطمینان حاصل کنید که قفسه ها و قفسه ها با بقیه مبلمان مطابقت داشته باشند، با استفاده از رنگ یا لکه روی آنها.
• نگاهی دقیق تر به گلدان های آویزان بیندازید: گیاهان در چنین گلدان هایی بسیار غیر معمول به نظر می رسند و بلافاصله توجه را به خود جلب می کنند. علاوه بر این، دسترسی به آنها برای کودکان و حیوانات خانگی بسیار دشوار است. علاوه بر این، گلدان را می توان به دیوار نصب کرد، روی پنجره، جزیره آشپزخانه یا میز ناهارخوری آویزان کرد.

این مقاله برای اولین بار در 22 آوریل 2015 منتشر شد. در ژوئن 2021، متن را به روز کردیم.