10 سالاد خوشمزه با سیب

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

ترکیبات تازه با مرغ، هویج، کرفس، پنیر، تخم مرغ، چوب خرچنگ و موارد دیگر در انتظار شماست.

3 نکته مهم

1. برای سالاد بهتر است سیب ترش و شیرین مصرف شود.
2. سیب ها را بعد از برش دادن، آبلیمو بپاشید تا تیره نشوند.
3. می توانید خودتان سس مایونز درست کنید، آن را با خامه ترش، ماست یا سس های دیگر جایگزین کنید.

سالاد پفکی با سیب، هویج، تخم مرغ و پنیر

عناصر

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد سیب؛
• 2 عدد هویج؛
• 150 گرم پنیر؛
• چند قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. آنها و سیب های پوست کنده را روی رنده درشت رنده کنید و هویج خام و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

نیمی از سیب ها را در یک بشقاب بریزید و روی آنها را با توری سس مایونز بپوشانید. نیمی از تخم مرغ ها را روی آن بمالید، نمک بزنید و همچنین با سس مایونز بپوشانید. سپس نیمی از هویج ها را بچینید، آنها را نیز نمک بزنید و با سس مایونز بپوشانید. نیمی از پنیر را با سس مایونز بپاشید. یک بار دیگر لایه ها را به همان ترتیب تکرار کنید.

سالاد با سیب، ژامبون، خیار و نخود سبز

عناصر

• 1-2 هویج؛
• ژامبون 300 گرم؛
• 1 عدد خیار تازه؛
• 1 عدد خیار شور؛
• 1 سیب؛
• 250 گرم نخود سبز کنسرو شده؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

هویج را بجوشانید تا نرم و خنک شود و پوست آن جدا شود. آن را به مکعب های کوچک برش دهید. همین کار را با ژامبون، خیار و سیب های پوست گرفته انجام دهید. نخود و سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.

سالاد با سیب، ماهی مرکب، پیاز و تخم مرغ

عناصر

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 لاشه ماهی مرکب؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ½ سیب؛
• ½ پیاز؛
• 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. ماهی مرکب را به مدت یک دقیقه در آب نمک در حال جوش فرو کنید و خنک کنید.

تخم مرغ ها، ماهی مرکب و سیب پوست کنده را به مکعب های متوسط خرد کرده و پیاز را ریز خرد کنید. سس مایونز، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

سالاد با سس سیب، مرغ، پنیر، خیار، ذرت و خردل

عناصر

• 200 گرم فیله مرغ آب پز؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• 1-2 خیار شور؛
• 1 سیب؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 2 قاشق غذاخوری سرکه 9 درصد یا آب لیمو
• 1 قاشق چایخوری خردل دانه ای؛
• 2 حبه سیر؛
• ½ قاشق چای خوری گشنیز آسیاب شده؛
• 200-250 گرم ذرت کنسرو شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

مرغ، پنیر، خیار و سیب را به صورت نوارهای کوچک برش دهید. روغن، سرکه یا آبلیمو، خردل، سیر خرد شده و گشنیز را با هم ترکیب کنید. ذرت، سس، نمک را به مواد خرد شده اضافه کنید و هم بزنید.

سالاد پفکی با سیب، جگر مرغ، تخم مرغ و پنیر

عناصر

• 1 عدد پیاز قرمز؛
• 1 قاشق چایخوری شکر
• 1 قاشق غذاخوری سرکه 9 درصد
• 200 میلی لیتر آب گرم؛
• 150-200 گرم جگر مرغ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 سیب؛
• 50 گرم پنیر سخت؛
• چند قاشق غذاخوری سس مایونز

آماده سازی

پیاز را به چهار قسمت برش دهید و در ظرفی بریزید. شکر، سرکه، آب را اضافه کنید و هم بزنید. در حین پختن سایر مواد، پیازها را رها کنید تا مارینه شوند.

جگر و تخم مرغ را بجوشانید تا نرم و خنک شود. تخم مرغ و جگر و سیب پوست گرفته را روی رنده درشت و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

روی ظرف را با سس مایونز بمالید و جگر مرغ را بچینید. روی آن را با سس مایونز بپوشانید، تخم مرغ ها و پیازهای چرب شده را روی آن بمالید. سیب ها را روی آن ها بگذارید و با سس مایونز نیز بمالید. روی سالاد پنیر بپاشید.

سالاد با سس سیب، کلم، کرفس، پرتقال و سویا

عناصر

• 200 گرم کلم سفید یا پکن؛
• 1 هویج؛
• 3 ساقه کرفس؛
• 1 سیب؛
• 1 پرتقال؛
• چند پر پیاز سبز؛
• 1 لیمو؛
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری سرکه شراب
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

کلم را نازک خرد کنید. هویج ها را با رنده هویج کره ای رنده کنید.کرفس و سیب و پرتقال پوست کنده را به صورت مکعبی خرد کنید.

پیاز را نگینی خرد کرده و پوست لیمو را ریز رنده کنید. آب نصف لیمو، سس سویا، روغن، سرکه، نمک را به مواد آماده شده اضافه کنید و هم بزنید.

انجام دهید؟

10 سالاد جالب کلم تازه

سالاد با سیب، چوب خرچنگ، گوجه فرنگی و خیار

عناصر

• 100 گرم چوب خرچنگ؛
• 2 عدد سیب؛
• 2 عدد گوجه فرنگی؛
• 1 عدد خیار؛
• 2 حبه سیر؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 1-2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

چوب خرچنگ، سیب، گوجه فرنگی و خیار را به نوارهای بلند و نازک برش دهید. سیر خرد شده، نمک، سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.

آماده کردن؟

10 سالاد اصل با گوجه فرنگی تازه

سالاد با سیب، مرغ، کرفس، انگور و گردو

عناصر

• 120 گرم گردو؛
• 1 نصف سینه مرغ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
• مقداری روغن گیاهی؛
• 2 ساقه کرفس؛
• 1 سیب؛
• 150 گرم انگور؛
• 60 گرم ماست طبیعی؛
• 60 گرم سس مایونز؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو

آماده سازی

مغزها را درشت خرد کرده و روی سینی فر قرار دهید. به مدت 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و خنک کنید.

سینه را با نمک و فلفل بمالید. می توانید از سایر چاشنی های دلخواه استفاده کنید. مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا نرم و خنک شود.

گوشت را به مکعب های درشت و کرفس و سیب را به صورت تکه ای خرد کنید. انگورها را از وسط نصف کنید و در صورت لزوم دانه ها را بردارید. آجیل را به مواد اضافه کنید.

ماست، مایونز، آبلیمو، مقداری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. سس را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید.

امتحانش کن؟

4 سالاد جالب با انگور

سالاد با سیب، مرغ، آناناس و کلم

عناصر

• 150 گرم فیله مرغ آب پز؛
• 1 سیب؛
• 100 گرم آناناس کنسرو شده؛
• 2-3 برگ کلم چینی؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش.

آماده سازی

مرغ، سیب و آناناس را به قطعات بزرگ خرد کنید. کلم را با دست پاره کنید. نمک و خامه ترش را به مواد آماده شده اضافه کنید و مخلوط کنید.

یادداشت بردار؟

طرز پخت مرغ در فر: 15 بهترین دستور پخت

سالاد با سیب، چغندر و گردو

عناصر

• 1 چغندر؛
• 1 سیب؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 1-2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 50 گرم گردو.

آماده سازی

چغندرها را بجوشانید، خنک کنید و پوست بگیرید. آن و سیب پوست کنده را به مکعب های مساوی برش دهید. نمک و سس مایونز را اضافه کنید، هم بزنید و با آجیل خرد شده بپاشید.

همچنین بخوانید ?????

• 10 پای خوشمزه و اصلی با سیب
• 15 دستور غذای سیب که قطعا به کارتان خواهد آمد
• 15 دستور العمل برای سیب های پخته شده با آجیل، کارامل، پنیر و موارد دیگر