چرا کمبود ویتامین ندارید و نباید برای ویتامین ها هزینه کنید

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

بهتر است سیب بخرید و سیگار را کنار بگذارید.

کمبود ویتامین چیست؟

آویتامینوز (همچنین به عنوان کم خونی کمبود ویتامین شناخته می شود) یک بیماری دیگر انواع سوءتغذیه (E50-E64) است که زمانی ایجاد می شود که فرد به دلیل سوءتغذیه دچار کمبود شدید یک یا آن ویتامین باشد.

واقعیت این است که بیشتر ویتامین ها در بدن ما سنتز نمی شوند - آنها از غذا می آیند. و با این حال آنها بسیار مهم هستند.

این مواد توسط Vitamins: MedlinePlus Medical Encyclopedia در صدها و هزاران فرآیند بیوشیمیایی استفاده می شوند. به عنوان مثال، ویتامین A در تشکیل دندان ها، استخوان ها، بافت های نرم، غشاهای مخاطی و شبکیه چشم نقش دارد. ویتامین C برای جذب آهن ضروری است. و ویتامین D به شما کمک می کند تا از کلسیم استفاده کنید.

با کمبود ویتامین، فرآیندهای بیوشیمیایی به طور قابل توجهی کند می شوند یا حتی به طور کامل متوقف می شوند. بنابراین، او همیشه خود را با یک بیماری مشخص آویتامینوز احساس می کند - یک مرور کلی | موضوعات ScienceDirect، به جای احساس مبهم "به نظر می رسد چیزی با من اشتباه است."

چرا من قطعاً کمبود ویتامین ندارم؟

حداقل به دو دلیل.

1. علائم اشتباهی دارید

کمبود شدید ویتامین A باعث بدتر شدن شدید بینایی، به معنای واقعی کلمه در عرض چند ماه، یا حتی چند هفته، از جمله نابینایی می شود.

کمبود حاد B1 منجر به بیماری به نام بری بری می شود.کمبود ویتامین، اختلالات متابولیسم و مصرف بیش از حد / تیامین که در آن سیستم عصبی آسیب می بیند، تشنج شدید ظاهر می شود و به دنبال آن دیستروفی عضلانی، نارسایی قلبی، روان پریشی رخ می دهد.

به دلیل کمبود ویتامین C، اسکوربوت تنها در چند هفته ایجاد می شود. کمبود ویتامین، اختلالات متابولیسم و مصرف بیش از حد ویتامین C. با آن، لثه ها خونریزی می کنند، دندان ها می ریزند، کبودی در سراسر بدن ظاهر می شود.

بعید است از اسکوربوت شکایت کنید. و اگر ناگهان بله، پس باید به پزشک مراجعه کنید، نه به قفسه داروخانه با مکمل های غذایی.

2. شما احتمالاً ویتامین هایی در رژیم غذایی خود دارید، حتی اگر از آن اطلاعی نداشته باشید

افرادی که مجبور به خوردن غذاهای بسیار ضعیف هستند از کمبود واقعی ویتامین رنج می برند. به عنوان مثال، یک برنج و فقط آن، مانند آن دسته از ساکنان کشورهای در حال توسعه فقیر که ویتامین B1 و بری بری در آنها تشخیص داده شده است. یا به طور انحصاری با بیسکویت، گوشت گاو ذرت، مانند ملوانان سفرهای طولانی، در نتیجه کمبود ویتامین C و اسکوربوت به دست می آید.

اکنون در کشورهای پیشرفته هیچ مشکل تغذیه ای وجود ندارد. تقریباً هر چیزی که می خورید حاوی ویتامین است. آنها به آرد، شیر، غلات صبحانه، سوسیس و کالباس، شیرینی اضافه می شوند. حتی چیپس سیب زمینی دارای فصل 14 - ارزش غذایی سیب زمینی: ویتامین، فیتونوترینت و مواد معدنی، ویتامین C و B6 است. و میوه ها، سبزیجات، گوشت، ماهی، غلات، نان غنی ترین منابع ویتامین هستند.

الکسی ودووزوف، درمانگر بالاترین رده، سم شناس، روزنامه نگار علمی، در مصاحبه با "RIA Voronezh"

در تمام فعالیت های پزشکی ام، هرگز کمبود ویتامین را ندیده ام. در کشور ما عملاً اتفاق نمی افتد. غذای ما به شما امکان می دهد تمام ویتامین های لازم را دریافت کنید، سم شناس الکسی وودووزوف در ورونژ: "به دنبال دارو برای آنفولانزا نباشید."

اگر هفته ها گرسنگی نکشید و یک غذای مشابه را نخورید، قطعا کمبود ویتامین تشخیص شما نیست.

اما پس چرا از کمبود ویتامین بهاره صحبت می کنند؟

کسی می خواهد از فروش ویتامین ها پول دربیاورد و کسی این مفهوم را اشتباه می گیرد.

کاهش مصرف ویتامین ها در بدن، یعنی هیپوویتامینوز هیپوویتامینوز - یک مرور کلی، در واقع می تواند رخ دهد. و نه لزوما در بهار. به عنوان مثال، کمبود ویتامین D به ویژه در فصل "تاریک" - در زمستان و اواخر پاییز - مشخص می شود.

اما واقعیت این است که هیپوویتامینوز برخلاف کمبود ویتامین، علائم خاصی ندارد.به دلیل وضعیت، نمی توان فهمید که چه نوع ماده ای از دست رفته است. همه نشانه ها به یک اندازه تار هستند. همچنین آنها خاص نیستند. به عنوان مثال، ضعف می تواند ده ها دلیل داشته باشد و کاملاً با کمبود ویتامین ها ارتباطی ندارد.

بنابراین، نباید مکمل های غذایی توصیه شده توسط تلویزیون را برای خود تجویز کنید، بلکه ابتدا متوجه شوید که دقیقاً چه چیزی باعث مشکلات سلامتی شما شده است. این کار فقط با یک درمانگر قابل انجام است.

آیا برای جلوگیری از کمبود ویتامین باید ویتامین مصرف کنم؟

اکثر افرادی که سبک زندگی سالمی دارند (به ویژه رژیم غذایی متنوعی دارند و به طور منظم زیر نور خورشید می روند) مواد مغذی کافی از غذا دریافت می کنند.

اما برای برخی، دوز اضافی ویتامین ممکن است در واقع برای کم خونی ناشی از کمبود ویتامین ضروری باشد. مثلا:

• وگان ها آنها کمتر دریافت می کنند کمبود ویتامین B12 می تواند مخرب و مضر باشد ویتامین B12، زیرا فقط در محصولات حیوانی موجود است: گوشت، تخم مرغ، شیر.
• زنان حامله. نیاز آنها به ویتامین برای کمبود ویتامین به طور چشمگیری افزایش می یابد.
• سیگاری های شدید نیکوتین جذب برخی از ویتامین ها، به ویژه C را مختل می کند.
• دوستداران الکل ممکن است ویتامین C و اسید فولیک را به خوبی جذب نکنند.
• برای کسانی که از اختلالات گوارشی یا عدم تحمل غذایی رنج می برند.

اگر در معرض خطر باشم یا احساس کنم ویتامین کافی دریافت نمی کنم، چه؟

به یک درمانگر مراجعه کنید. پزشک از شما در مورد وضعیت رفاهی، سبک زندگی شما می پرسد و به شما پیشنهاد می کند که آزمایشاتی انجام دهید که کمبود ویتامین را تأیید یا رد می کند. دور از این واقعیت است که خواب آلودگی، ARVI مکرر و سایر مشکلات فقط به این دلیل است که بدن اسید اسکوربیک می خواهد.

انجام آزمایشات بدون مشورت با پزشک ارزش ندارد. شما نمی توانید نتایج آنها را به درستی رمزگشایی کنید.

اما حتی اگر کمبود ویتامین ها ثابت شود، درمانگر ابتدا به شما توصیه می کند که سبک زندگی خود را تغییر دهید:

• رژیم را مرور کنید. بهترین راه برای جلوگیری از کمبود ویتامین یک رژیم غذایی سالم است که شامل انواع غذاها می شود: میوه ها، سبزیجات، گوشت، غلات و شیر ترش.
• برای امتناع از عادت های بد به ویژه نوشیدن الکل و سیگار را ترک کنید.

اگر به نظر پزشکتان این کار کمکی نکرد، مکمل های ویتامین را برای شما تجویز می کند. علاوه بر این، او دوز را بر اساس نیاز شما انتخاب می کند.

آیا نمی توانید فقط برای یک مشکل خاص یا برای یک جنسیت و سن خاص یک مجموعه ویتامین بخرید؟

شما نمی توانید ویتامین های داروخانه را به تنهایی برای خود تجویز کنید.

1. مجتمع های آماده سبک زندگی و تغذیه شما را در نظر نمی گیرند

بنابراین، خطر بالای مصرف بیش از حد وجود دارد - هیپرویتامینوز. می تواند عملکرد کلیه ها، کبد، سیستم تنفسی را مختل کند و به طور کلی وضعیت را بدتر کند.

بیایید یک مثال بزنیم. ویتامین A در گوشت، ماهی، مرغ، لبنیات و برخی میوه ها و سبزیجات یافت می شود. بنابراین، به احتمال زیاد فقط با خوردن صبحانه، ناهار و شام از آن به اندازه کافی بهره مند می شوید.

علاوه بر این، تمایل به تجمع در کبد دارد. اگر یک مجموعه ویتامین به غذای خود اضافه کنید، بدن ویتامین A زیادی ذخیره می کند. خود را به صورت سرگیجه، تاری دید، حالت تهوع، درد مفاصل، ریزش مو و آسیب کبدی نشان می دهد.

2. کمپلکس ها ممکن است حاوی دوزهای بزرگتر از حد لازم باشند

در سال 2017، سازمان مستقل تست مصرف کننده ConsumerLab (ایالات متحده آمریکا) ده ها مکمل مولتی ویتامین محبوب را بررسی کرد. و بررسی مکمل های مولتی ویتامین و مولتی مینرال نشان داد که برخی از آنها حاوی دوز ویتامینی هستند که دو تا سه برابر دوز توصیه شده روزانه است. علاوه بر این، دستورالعمل مجتمع ها حاوی اطلاعات دیگری بود.

بنابراین، سازنده اعلام کرد که محصول خود حاوی 400 میلی گرم اسید فولیک (ویتامین B9) است، اما در واقع محققان 800 میلی گرم را دریافت کردند. این متخصصان نتیجه گرفتند: "این امر در صورت مصرف منظم خطر مسمومیت را افزایش می دهد."

از این رو نتیجه گیری: لازم است نه تنها به ویتامین های موجود در مجتمع، بلکه به سازنده نیز توجه شود. اغلب درک چنین تفاوت های ظریف بدون کمک پزشک غیرممکن است.

3.مجتمع های ویتامین مشکلات سلامتی را حل نمی کنند

صرفاً به این دلیل که نمی توانند.

الکسی ودووزوف در انجمن علمی و آموزشی "دانشمندان علیه اسطوره ها - 7"

وقتی ویتامین مصرف می کنیم، توهم امنیت ایجاد می شود. این یک ژست مراقبت از خود است. اما ویتامین ها آسیبی را که افراد با شیوه زندگی نادرست یا رژیم غذایی نادرست یا برخی مواد به خود وارد می کنند خنثی نمی کنند.

اگر می خواهید حال خود را بهبود بخشید، نه با سفر به داروخانه، بلکه با تغذیه مناسب، سبک زندگی سالم و مراجعه به یک درمانگر شروع کنید.

پزشک به شما کمک می کند تا بفهمید که آیا مشکلات شما واقعاً به کمبود ویتامین مربوط می شود یا خیر، برای آزمایش ها ارجاع می دهد و در صورت لزوم یک مجموعه ویتامین تجویز می کند. موردی که در مورد شما مؤثرترین و ایمن ترین خواهد بود.