آنچه نمی توانید با معده خالی بخورید

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

چه غذاهایی حتی اگر می خواهید بخورید ممنوع است و چه غذاهایی را جایگزین کنید تا معده شما درد نکند.

غذاهایی با ادویه های زیاد

وقتی شکم خالی از قبل غر می‌زند، می‌خواهید روی غذاهای معطر با ادویه‌های تند هجوم ببرید. لیزا گنجهو، پزشک متخصص گوارش در مرکز پزشکی لانگون در دانشگاه نیویورک می گوید: اما ادویه ها می توانند معده شما را ناخوشایندتر کنند.

معده خالی است و هیچ چیز اثر ادویه ها را در تماس با پوشش داخلی معده نرم نمی کند.

لیزا گنجی

بهتر است غذا را با فلفل تند یا سس برای دوره دوم بگذارید تا حداقل چیزی در معده ظاهر شود.

چی بخورم

محصولات لبنی در خاموش کردن آتش غذاهای تند بسیار عالی عمل می کنند و به آرامی دیواره های معده را می پوشانند. بنابراین، غذاهای هندی اغلب با سس های مبتنی بر ماست سرو می شود. بنابراین اگر گرسنه هستید و غذای تند و ادویه ای پیش رویتان است، ابتدا چند جرعه شیر بنوشید یا دو قاشق غذاخوری ماست شیرین نشده بخورید. ادویه جات مجاز است، اما آرام تر: زیره یا گشنیز دستگاه گوارش را تحریک نمی کند.

میوه، اگر تنها غذا باشد

تامارا ملتتون، متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی در آتلانتا می گوید: یک سیب یا گلابی به تنهایی گرسنگی را از بین نمی برد. قند موجود در میوه ها به لطف فیبر، کندتر از قند موجود در آب نبات وارد جریان خون می شود، اما این شما را از میل به خوردن نجات نمی دهد.

میوه ها باید با غذاهای سرشار از پروتئین تکمیل شوند. آنها کندتر هضم می شوند و تحقیقات نشان می دهد که آنها تولید گرلین، هورمون مسئول احساس گرسنگی را سرکوب می کنند. این گرلین است که سیگنال گرسنگی را به مغز می دهد.

چی بخورم

میوه را با آجیل یا قیطان پنیر بگیرید. میوه و پنیر دلمه با سس ماست یونانی به خوبی هماهنگ می شود.

اسنک، چیپس و کلوچه

پنج کراکر می توانند تا 100 کالری ذخیره کنند که به هیچ وجه به مقابله با گرسنگی کمک نمی کند. این مشکل اصلی میان وعده های فست فود است: به دلیل وجود مقدار زیادی کربوهیدرات در دسترس، سطح قند خون را به طور چشمگیری افزایش می دهند و سپس به سرعت کاهش می یابد. و دوباره گرسنه شدی

چی بخورم

برای یک میان وعده در حال اجرا، بهتر است یک ساندویچ مرغ یا بوقلمون تهیه کنید. 200-300 کیلو کالری با گرسنگی خیلی بهتر کنار می آید.

پرتقال، نعناع، قهوه، سس کچاپ

اینها همه غذاهایی هستند که تولید اسید در معده را تحریک می کنند. دکتر لیزا گنجی می گوید: اگر با معده خالی خورده شود، عواقب آن به صورت سوزش سر دل و درد ظاهر می شود. در حال حاضر مقدار زیادی اسید در معده خالی وجود دارد و غذای کافی برای خنثی کردن اثر آن بر روی مخاط وجود ندارد. قهوه و کافئین برای بیماران گاستریت تحریک کننده هستند.

چی بخورم

بیشتر سبزیجات باعث آزاد شدن سریع اسید نمی شوند، علاوه بر این، فیبر زیادی دارند که به گاستریت کمک می کند. سبزیجات، نخود پوره یا پوره سیب زمینی گزینه های عالی برای رفع گرسنگی هستند.

سوشی

ماریا بلا، متخصص تغذیه و موسس کلینیک تغذیه تاپ بالانس در نیویورک می گوید: ترکیب برنج سفید و سس سویا زمانی مضر است که آن را با معده خالی بخورید. برنج فیبر کمی دارد و سس شور باعث تشنگی شما می شود. اما مغز ما تشنگی و گرسنگی را با هم اشتباه می گیرد. تلاش برای پر کردن معده خالی و تشنگی همزمان، بیشتر غذا خواهید خورد. با احساس سنگینی جبران خواهید کرد.

چی بخورم

همان رول ها، نه تنها در برنج، بلکه در یک خیار (یا فقط در یک خیار) پیچیده شده اند. بهتر است با یک سالاد معمولی شروع کنید.

الکل

البته الکل خورده نمی شود، بلکه نوشیده می شود. اما با معده خالی، بهتر است این کار را انجام ندهید - سریعتر مست می شوید و سپس می خواهید حتی بیشتر بخورید. یک فرد گرسنه و بدحال این خطر را دارد که همه چیز بخورد: چیپس، پیتزای تند، و هر چیز دیگری که بهتر است از خوردن آنها خودداری کنید. این به دلیل تأثیر الکل بر سطح لپتین است، هورمونی که به مغز سیگنال سیری می دهد.سه وعده الکل - و شما در حال حاضر 30٪ کمتر به هورمون حساس هستید.

چی بخورم

ساده است: اول پیش غذا، سپس همه چیز دیگر. با آجیل شور شروع نکنید، بلکه با سبزیجات کبابی یا غذاهای مرغ - به اندازه کافی سبک و در عین حال مغذی- شروع کنید.