دانشمندان ثابت کرده اند: روزه داری 24 ساعته متابولیسم را تسریع می کند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

خبر خوب برای کسانی که به دنبال لاغر و سالم ماندن هستند.

احتمال نسبتاً بالایی وجود دارد که شما در حال حاضر به غذا فکر می کنید. ممکن است سعی کنید تصمیم بگیرید کدام غذا را برای شام بپزید. یا شاید به فکر یک ناهار خوشمزه هستید یا می خواهید برای مدتی غذا را کنار بگذارید.

اگر به دومی فکر می کنید، این را بدانید: محققان MIT کشف کرده اند که روزه داری ظرفیت بازسازی سلول های بنیادی را افزایش می دهد حقایق جالبی در مورد روزه داری. در طول این آزمایش، دانشمندان دریافتند که اگر موش‌ها به مدت 24 ساعت تغذیه نشوند، بازسازی سلول‌های بنیادی را که مسئول تجدید اپیتلیوم روده هستند، تسریع می‌کنند.

واقعیت این است که با افزایش سن، سلول های بنیادی توانایی خود را برای بازیابی سریع بافت های اندام فرسوده از دست می دهند. و این بر وضعیت کل ارگانیسم تأثیر منفی می گذارد.

محققان دریافتند که روزه گرفتن یک روزه بهبود سلول های بنیادی روده را به نصف تسریع می کند. همانطور که مشخص شد، سلول ها با شکستن اسیدهای چرب به جای گلوکز شروع به جذب انرژی کردند. در همان زمان، ژن مسئول متابولیسم چربی ها را فعال کردند. البته هنوز آزمایشات انسانی باید انجام شود، اما نتایج چنین آزمایشی احتمالاً مثبت خواهد بود. سلول های بنیادی موش تفاوت چندانی با سلول های ما ندارند.

اگر به رژیم های غذایی اعتماد ندارید، به علم اعتماد کنید: یک روز روزه می تواند سوخت و ساز بدن شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. جیمی کیمل و بندیکت کامبربچ را ببینید. آنها به دلیل امتناع گاه و بیگاه کوتاه مدت از خوردن، حالت خوبی دارند.

رژیم های غذایی روزه دار قبل از این مطالعه وجود داشت. یکی از آنها به سادگی - 5: 2 نامیده می شود. به طور خلاصه، به مدت پنج روز طبق معمول غذا می خورید و برای دو روز به شدت کالری خود را محدود می کنید.

شاید این روش برای افراد دیابتی و افراد مبتلا به بیماری های متابولیک مناسب نباشد. در این مورد، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و رژیم غذایی کمتر افراطی را امتحان کنید. با این حال، نتایج به دست آمده با روزه واقعا چشمگیر است.