چگونه آشپزخانه خود را راحت کنید: 10 نکته از یک سرآشپز

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

همراه با Flatplan، ما مجموعه ای از مقالات را در مورد چگونگی تجهیز صحیح آپارتمان به گونه ای که زندگی در آن لذت بخش باشد، ادامه می دهیم.

Flatplan خدماتی برای ایجاد پروژه های طراحی داخلی است. هنگام کار بر روی یک پروژه، طراحان Flatplan با متخصصان مشورت می کنند: آنها می دانند چگونه یک آپارتمان را برای انجام ورزش راحت کنند، و یک با تجربه - چگونه یک مطالعه را ترتیب دهند. در یک پروژه مشترک از متخصصین حوزه های مختلف مشاوره می گیریم.

این بار از رستوران‌دار ویلیام لامبرتی خواستیم تا در مورد چگونگی راحت کردن آشپزخانه برای آشپزی و آرامش صحبت کند.

1. اجازه دهید نور بیشتری وارد آشپزخانه شود

آشپزی در اتاق تاریک خسته کننده است. اگر ماهی قصابی کنید یا در تاریکی از بین برنج بروید چشمان شما به سرعت خسته می شود.

اگر آشپزخانه دارای پنجره های پانوراما بزرگ یا خروجی به بالکن باشد خوب است. پنجره ها را با پرده های خاموش نپوشانید و قفسه هایی را برای شیشه های مربا در بالکن قرار ندهید: هر چه نور بیشتر باشد، آشپزخانه جادارتر به نظر می رسد.

اگر آشپزخانه نور خورشید زیادی داشته باشد، اندازه آن واقعاً مهم نیست. پختن در آن خوب است، حتی اگر ریز باشد.

برای بزرگ‌نمایی بصری آشپزخانه با نور مصنوعی، نورافکن‌ها را بالای محل کار روی سقف آویزان کنید. محل شستشو و برش محصولات را می توان با استفاده از نوار LED یا لامپ های جداگانه زیر کابینت ها نیز روشن کرد.

2. محل پخت و پز را از ناهارخوری جدا کنید

مهمترین چیز این است که قسمت های شستشو، نگهداری و پخت و پز را به گونه ای مرتب کنید که همه چیز در دسترس باشد. این مناطق با هم یک مثلث کاری را تشکیل می دهند.

یک مثلث کاری ایده آل باید متساوی الساقین باشد و اضلاع آن حداقل یک و نیم متر باشد. در زندگی، این به ندرت اتفاق می افتد، زیرا آپارتمان های مدرن آشپزخانه های بسیار متفاوتی دارند.

• در آشپزخانه های بلند کوچک یا باریک، چیدمان خطی مبلمان توصیه می شود. بین مناطق مثلثی باید حداقل یک کانتر خالی وجود داشته باشد.
• در آشپزخانه های L و L شکل بهتر است سینک در گوشه و اجاق گاز و یخچال در دو طرف آن قرار گیرد.

حتی اگر نتوانستید مثلث کاری متعارف را در آشپزخانه خود جا دهید، باید قسمت آشپزی را از ناهارخوری جدا کنید. آشپز باید قلمرو خود را داشته باشد که نیازی به تقسیم آن با اعضای خانواده که تصمیم به خوردن دارند نیست.

3. آشپزخانه را برای معاشرت راحت کنید

همه مهم ترین گفتگوها در آشپزخانه انجام می شود. وقتی یک خانواده پرجمعیت دارید یا مهمان‌های مکرر دارید، به احتمال زیاد هنگام آشپزی با هم ارتباط برقرار می‌کنید. ناخوشایند است که با پشت به طرف گفتگو گفتگو کنید.

اگر فضا اجازه می دهد، یک جزیره یا یک نوار پیشخوان در جلوی مجموعه آشپزخانه با حرف G قرار دهید. در یک آشپزخانه کوچک، گروه غذاخوری را نه در مقابل مبلمان آشپزخانه، بلکه کمی مورب از آن قرار دهید.

مشاوره از Flatplan

در حال حاضر مفهوم "آشپزخانه باز" در روند است. آشپزخانه را تا حد امکان قابل مشاهده کنید تا بتوانید همزمان چت کنید و آشپزی کنید.

میز ناهارخوری باید به گونه ای باشد که جمع شدن همه در آن راحت باشد. مهم این است که همه بتوانند یکدیگر را ببینند و بشنوند. برای این، یک میز گرد یا بیضی شکل بهتر است. اگر مستطیلی است، پس بدون گوشه های تیز. فضای ناهار خوری به بهترین وجه کنار پنجره قرار می گیرد.

4. از شر تار عنکبوت سیم ها خلاص شوید

در آشپزخانه مدرن لوازم زیادی وجود دارد. یخچال، فر، ماشین ظرفشویی، هود استخراج، مخلوط کن، قهوه ساز - همه اینها به شبکه متصل است.

در آشپزخانه مدام از اجسام تیز استفاده می شود و آب می ریزند. بنابراین، سیم‌ها، آداپتورها و حامل‌های تمیز نشده نه تنها زشت هستند، بلکه ناایمن هستند: ممکن است دچار شوک الکتریکی شوید یا دچار شوک الکتریکی شوید.

بهتر است حتی در مرحله برنامه ریزی به این فکر کنید که سوئیچ ها کجا خواهند بود و لوازم آشپزخانه را در کجا قرار می دهید.همیشه بهتر است تعداد پریزها را با حاشیه محاسبه کنید و در نقاط مختلف فضای کاری بسازید.

مشاوره از Flatplan

هنگامی که پریزها در موقعیت مناسبی قرار دارند، سیم ها در هم تنیده نمی شوند و مانعی نمی شوند. در اینجا نموداری وجود دارد که دقیقاً به شما می گوید که سوکت ها را در آشپزخانه کجا قرار دهید.

اگر تعداد سیم‌های اکستنشن خارج از مقیاس است، اما راهی برای اسکنه کردن دیوارها و ساخت سوکت‌های جدید وجود ندارد، سیم‌ها را در جعبه‌های مخصوص جمع‌آوری کنید یا آنها را در قرنیز و کانال‌های کابل روی دیوار پنهان کنید.

مشاوره از Flatplan

5. از گوشه های تیز خودداری کنید

تصور کنید که یک قابلمه داغ سنگین را به سینک می‌برید و به گوشه تیز کابینت یا کانتر می‌رسید. اگر این زاویه تیز باشد، ممکن است آسیب جدی ایجاد شود. بنابراین بهتر است تمام گوشه های آشپزخانه گرد باشد. مخصوصا برای آویز کردن کابینت ها و قفسه ها.

6. یک سیستم ذخیره سازی را در نظر بگیرید

هرچه آشپزخانه کوچکتر باشد، باید از مساحت آن به طور موثرتری استفاده کنید. همه عناصر نه تنها باید با یکدیگر هماهنگ باشند، بلکه باید مفید باشند. در مرحله مفهوم طراحی، به راحت ترین ذخیره سازی فکر کنید: ظروف در کجا قرار می گیرند و ادویه ها و غذا کجا قرار می گیرند.

مشکل بهم ریختگی آشپزخانه با یک سیستم ذخیره سازی فکر شده حل می شود.

می‌توانید پیش‌بند آشپزخانه را با آویزان کردن راهنماها یا ریل‌های چاقوی مغناطیسی روی آن، کاربردی کنید تا ادویه‌ها و ظروف کوچک آشپزخانه را در دسترس داشته باشید و کابینت‌ها را خالی کنید.

مشاوره از Flatplan

روکش های قابلمه و تابه که فضای زیادی را در کابینت ها اشغال می کنند را می توان روی درها یا دیواره های داخلی کابینت ها قرار داد. در عین حال، همه آنها در معرض دید قرار خواهند گرفت - پیدا کردن مورد نیاز آسان تر است.

اگر آشپزخانه گوشه ای دارید، به اصطلاح گوشه جادویی را در نظر بگیرید - ساختاری که به افزایش سطح قابل استفاده کابینت کمک می کند. به جای درب های معمولی، بهتر است مکانیسم های رول اوت را انتخاب کنید.

7. یک ساعت در آشپزخانه آویزان کنید

ما عادت داریم با گوشی هوشمند به زمان نگاه کنیم و ساعت های دیواری در بسیاری از خانه ها به عنصری از دکوراسیون تبدیل می شوند. اما نه در آشپزخانه: وقتی دست‌ها و همه چیز اطرافتان آرد است، بهتر است گوشی هوشمند خود را کنار بگذارید. و برای اینکه مرنگ در فر زیاد در معرض دید قرار نگیرد و سوپ در حال جوشش را از دست ندهید، یک ساعت بزرگ را با عقربه دوم در جای مشخصی آویزان کنید. بنابراین برای شما راحت خواهد بود که زمان مورد نیاز خود را طبق دستور غذا زمان بندی کنید و مدت زمان باقی مانده تا رسیدن مهمانان را پیگیری کنید.

8. آشپزخانه ای بسازید که شبیه خودتان باشد

اگر عاشق درست کردن پای هستید و پرده های گلدار و کابینت های حکاکی شده اشک های احساسی را برای شما به ارمغان می آورد، به سختی در آشپزخانه ای با تکنولوژی بالا راحت خواهید بود. به احتمال زیاد، گزینه شما کشور یا پروونس است.

فضای داخلی بخشی از فرآیند پخت و پز است. آنچه را که در اطراف احساس راحتی می کنید انتخاب کنید.

صرف نظر از سبک، سعی کنید از نماهای بیش از حد و التقاط بیش از حد خودداری کنید. در غیر این صورت، حتی یک آشپزخانه تمیز هم فشرده و درهم به نظر می رسد.

از رنگ های زیادی استفاده نکنید. بهتر است سه سایه (دو تا نزدیک به هم و یکی متضاد) انتخاب کنید و کل فضای داخلی را با آنها بازی کنید.

قبل از شروع تعمیر، همه به مجلات و پورتال های اینترنتی با نمونه هایی از فضای داخلی نگاه می کنند. گاهی اوقات در انتخاب کمک می کند، اما می تواند کسی را گیج کند. ما به مشتریان خود راهپیمایی ارائه می دهیم که ترجیحات سبک و رنگ را نشان می دهد.

مشاوره از Flatplan

9. هنگام تجهیز آشپزخانه، سبک کلی آپارتمان را در نظر داشته باشید

برای راحتی آشپزخانه، سبک آن باید با ظاهر کل آپارتمان به طور کلی هماهنگ باشد. این بدان معنا نیست که همه اتاق ها باید با مواد مشابه تکمیل شوند. کافی است یک عنصر تزئینی متحد کننده پیدا کنید.

10. اگر آشپزی در آشپزخانه برایتان ناخوشایند است - رنج نکشید، بلکه آن را دوباره بسازید

شما می توانید معمولی ترین فنجان ها و قاشق ها را داشته باشید و به جای یک سفره - یک پارچه روغنی روشن. غذا از این کمتر لذیذ نخواهد بود. اما برای اینکه آشپزی یک تجربه خوشایند باشد، فضای داخلی باید متفکرانه باشد. حتی یک آشپزخانه کوچک می تواند راحت باشد.

نکته اصلی در آشپزخانه راحتی است. همه چیز باید به گونه ای انجام شود که آشپزی دردسرساز نباشد و در وعده شام بتوانید استراحت کنید و استراحت کنید. Flatplan به شما کمک می کند تا آشپزخانه خود را طوری بچینید که آشپزی، غذا خوردن و پذیرایی از مهمانان در آن راحت باشد.قیمت به پیچیدگی پروژه و اندازه آپارتمان بستگی ندارد: برای 29900 روبل، می توانید یک نقشه مسطح آماده از کل اتاق با نقشه ها، برآوردها و نکاتی برای سازندگان دریافت کنید.

برای شروع، باید یک آزمون کوتاه را پشت سر بگذارید و فضای داخلی مورد علاقه خود را از انتخاب پیشنهادی انتخاب کنید. Flatplan آن را با خواسته ها و ویژگی های آپارتمان شما تطبیق می دهد. سپس یک طراح می آید، همه چیز را اندازه می گیرد و یک هفته دیگر یک پروژه طراحی دقیق در دستان شما خواهد بود.