طرز تهیه ساده ترین چوب پنیر

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 01:23

این چوب های پنیر به همان اندازه در کنار یک لیوان کف دار یا به عنوان افزودنی به سوپ یا سالاد مفید هستند. آنها از خمیر پفکی خریداری شده تهیه می شوند که برای صرفه جویی در وقت و تلاش شما طراحی شده است.

عناصر:

• لایه شیرینی پفکی؛
• 1 لیوان پنیر سخت رنده شده؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• یک پیمانه جوز هندی آسیاب شده؛
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا؛
• 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد
• ½ قاشق چایخوری نمک.

پس از آب شدن خمیر، آن را روی سطحی که از قبل آردپاشی کرده اید، به ضخامت ۲ تا ۳ میلی متر باز کنید.

حدود یک لیوان پنیر سفت رنده شده مورد علاقه خود را با ادویه جات مخلوط کنید. در واقع، تقریباً از هر ادویه موجود می توان استفاده کرد، اما ما روی پاپریکا دودی، نمک و کمی جوز هندی اکتفا کردیم. چند قاشق غذاخوری دانه کنجد نیز برای بافت و طعم خوب کره ای به مخلوط فرستاده می شود.

یک ورق خمیر را با یک تخم مرغ زده شده چرب کنید و ⅔ از کل مخلوط پنیر را بپوشانید.

خمیر را از وسط تا کرده و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

با گذشت زمان، سطح آن را دوباره با تخم مرغ زده شده چرب کنید و باقی مانده کنجد و پنیر ادویه ای را اضافه کنید. پنیر را به آرامی با انگشتان خود به خمیر فشار دهید و با وردنه به آرامی روی خمیر را بغلتانید.

خمیر را به نوارهایی به عرض تقریبی 2.5 تا 3 سانتی متر برش دهید.

می‌توانید با پهن کردن چوب‌ها روی پوست، آن را به همین ترتیب به فر بفرستید یا هر کدام را به شکل مارپیچ بغلتانید.

چوب های پنیر به مدت 12-15 دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شوند.