طرز تهیه ناگت مرغ سالم

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 01:23

همه چیز در مورد ناگت مرغ عالی است به جز فرآیند پخت. اگر به غذاهای سرخ شده اعلام جنگ نمی کنید، پس هیچ کس لذت بردن از مرغ را از نزدیکترین فست فود منع نمی کند، اما اگر می خواهید ناگت ها را نه تنها در روز تقلب بخورید، پس دستور ما را امتحان کنید. هم فاقد روغن حبابدار و هم فاقد نان است.

عناصر:

⅔ لیوان آرد بادام؛
½ قاشق چایخوری سیر خشک؛
½ قاشق چایخوری پاپریکا؛
¼ قاشق چایخوری پودر خردل؛
1 عدد فیله مرغ؛
1 قاشق چایخوری سس ورسستر
1 عدد تخم مرغ.

فیله را از فیلم ها جدا کنید و به قطعاتی با ضخامت بیش از 3 سانتی متر برش دهید.

پخت نان را با ترکیب آرد با سیر خشک، خردل و پاپریکا آماده کنید. تخم مرغ ها را با کمی نمک و سس ورسترشایر هم بزنید.

البته می توانید به جای آرد بادام از پودر نان معمولی هم استفاده کنید. اما برای اینکه دستور غذا کمی سالم‌تر شود، می‌توانید از هر آرد مغزی که به راحتی آسیاب می‌شود در آسیاب قهوه استفاده کنید.

سپس همه چیز از طرح استاندارد پیروی می کند: تکه های مرغ را در یک تخم مرغ فرو می برید، آنها را در آرد بغلتانید. استفاده از یک دست برای فرو بردن تخم مرغ ها و با دست دیگر برای غلتاندن در آرد راحت است: در این صورت نیازی به شستن دست ها 10 بار نخواهد بود.