چگونه شرکت ها از تلاش ما برای خوردن غذاهای سالم سرمایه گذاری می کنند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

همه تولیدکنندگان محصولات ارگانیک آماده متحمل شدن هزینه های اضافی نیستند، بنابراین مجبور هستند از تثبیت کننده ها و نگهدارنده های مشابه در محصولات معمولی استفاده کنند.

سبک زندگی سالم به یک روند جهانی تبدیل شده است که میلیون ها نفر دنبال می کنند. و جایی که میلیون ها نفر هستند، کوسه های تجاری هستند که می خواهند از هر یک از این میلیون ها چندین دلار جمع آوری کنند. با توجه به تقاضای مصرف کنندگان برای مواد غذایی سالم و باکیفیت، آنها گاهی اوقات تقلبی را به ما ارائه می دهند که در بسته بندی های رنگارنگ با فواید سلامتی پیچیده شده است. در این مقاله با غذاهایی آشنا می شوید که بسیاری آنها را غذای سالم می دانند اما در واقع اینطور نیستند.

غلات صبحانه

تعداد زیادی از مردم آنها را در صبح می خورند و مطمئن هستند که این یک رژیم غذایی صحیح و متعادل است. با این حال، این به هیچ وجه اینطور نیست. غلات صبحانه معمولاً حاوی مقدار زیادی قند و کربوهیدرات های تصفیه شده هستند که تأثیر مثبتی بر بدن ما ندارند. بنابراین، بهتر است برای صبحانه چیزی بخورید که به ظاهر طبیعی و طبیعی آن نزدیکتر باشد، به عنوان مثال سبزیجات.

ماست های کم چرب

تبلیغات متعدد آنها را تقریباً به عنوان اکسیر زندگی که سلامتی و جوانی را باز می گرداند به ما معرفی می کند. اما در حقیقت، ماست کم چرب یک محصول بسیار فرآوری شده است که در آن تولیدکنندگان چربی های اشباع شده را حذف می کنند و در عین حال بسیاری از عناصر دیگر مانند شکر، فروکتوز، شیرین کننده های مصنوعی را اضافه می کنند.

آب میوه ها

آب میوه به طور کلی دارای قند بسیار زیاد و فیبر بسیار کم است. و برخی از آنها اصلاً ربطی به میوه های نشان داده شده روی برچسب ندارند، زیرا آنها کاملاً از آب، شکر و طعم دهنده ها تشکیل شده اند. بنابراین خوردن آن و دادن سیب، پرتقال یا انگور واقعی به فرزندتان بسیار مفیدتر از نوشیدن این آب رنگی با طعم و رنگ است.

نوشابه رژیمی

این نوشیدنی به عنوان جایگزینی سالم برای نوشیدنی های گازدار معمولی به بازار عرضه می شود. بدون قند - بدون کالری - بدون ضرر. اما تحقیقات انجام شده توسط دانشمندان (1، 2، 3) نشان داد که در دراز مدت، مصرف کوکای رژیمی دقیقاً نتیجه معکوس دارد. شیرین کننده های مصنوعی موجود در نوشیدنی، برعکس، اشتها را تحریک می کنند، به طوری که فرد در نتیجه روی آوردن به چنین کولا، بیشتر از کاهش وزن، چاق می شود.

غذای ارگانیک

انگیزه مصرف کنندگان برای تغذیه سالم حتی باعث ایجاد دسته جدیدی از غذاها به نام غذاهای ارگانیک شده است. به عنوان یک محصول کاملاً خالص و سالم که مستقیماً از مزارع و مزرعه سر سفره می آید، هیچ گونه افزودنی شیمیایی ندارد و فرآوری نمی شود به ما ارائه می شود.

با این حال، در اینجا نیز واقعیت تعدیل های خاص خود را انجام می دهد. به نظر می رسد که افزودنی های شیمیایی مواد غذایی به منظور مسموم کردن من و شما اختراع نشده اند، بلکه به منظور اطمینان از ایمنی بیشتر محصولات و عملکرد بالا. به نظر می رسد که رد این مواد نیاز به رویکردی کاملاً متفاوت در حمل و نقل و ذخیره سازی محصولات دارد که منجر به افزایش قابل توجه هزینه آنها می شود. و به نظر می رسد که همه تولید کنندگان محصولات ارگانیک آماده پرداختن به این هزینه ها نیستند و همچنان باید از تثبیت کننده ها و نگهدارنده های مشابه در محصولات معمولی استفاده کنند. و اگر در نظر داشته باشید که مطالعات اخیر شواهد قانع‌کننده‌ای در مورد اثرات مفید مواد غذایی ارگانیک بر سلامتی پیدا نکرده‌اند، در این صورت این مورد عموماً یک کلاهبرداری بزرگ را نشان می‌دهد.