غذای راحتی چیست و آیا می تواند به روان ما کمک کند؟

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

غذاهای مورد علاقه باعث نشاط می شود، اما بهتر است در استفاده از آنها زیاده روی نکنید.

غذای راحتی چیست

غذای راحتی غذایی است که برای انسان ارزش نوستالژیک یا احساسی دارد. مثلا غذای معمولی از دوران کودکی که با راحتی همراه است. با تشکر از این، او، طبق این ایده، اگر روز سختی پیش آمد، باید وضعیت خود را بهبود بخشد.

غذای راحتی اغلب پر کالری و پر کربوهیدرات است. و البته هرکسی خودش را دارد. ترجیحات یک فرد بستگی به منطقه ای دارد که کودکی خود را در آن گذرانده است، ویژگی های ملی و فرهنگی. اگر برای یکی گل گاوزبان است، برای دیگری کاری است.

یولیا کوزنتسووا روانشناس سرویس Teledoctor-24.

یک وعده غذایی راحت به هر غذای مغذی گفته می شود که حس آرامش و امنیت را ایجاد کند. این اصطلاح اغلب توسط روانشناسان نیز استفاده می شود. غذایی که می تواند طعم دوران کودکی یا همراهی با معجون مادربزرگ را بدهد، از بسیاری جهات به مقابله با افسردگی فصلی، بهبود خلق و خو و به طور کلی بهبود نگرش افراد کمک می کند. بیشتر اوقات، شما می خواهید یک وعده غذایی راحت را در طول دوره استرس و همچنین در دوره بازسازی بدن در طول تغییر فصل، به طوری که سازگاری راحت تر باشد.

آنچه تحقیقات در مورد غذای راحتی می گوید

به نظر می رسد که غذاهای خوشمزه و فوق العاده همه را خوشحال می کند. با این حال، همه چیز به این سادگی نیست.

در یک مطالعه کوچک، محققان آزمایش کردند که افراد احساساتی که تمایل به خوردن استرس دارند، چگونه به غذای راحت واکنش نشان می دهند و افراد متضاد آنها که در موقعیت های استرس زا توده ای در گلوی خود نمی گیرند. معلوم شد که اولی ها خلق و خوی بهتری داشتند، در حالی که دومی ها برعکس، زیرا این با رفتار معمول غذا خوردن آنها در تضاد است.

در مطالعه دیگری، محققان به این نتیجه رسیدند که خوردن راحت باعث بهبود خلق و خو می شود. اما در عین حال، آنها عملاً تفاوتی با مواردی که به شرکت کنندگان غذای "ناراحت کننده" داده می شد، متوجه نشدند. علاوه بر این، حتی اگر آنها اصلاً تغذیه نمی شدند، پس از مدتی خلق و خوی آنها همچنان بهبود می یابد و دیگر بدتر نمی شود.

علاوه بر این، نظرسنجی ها نشان داده است که مردان و زنان غذاهای راحتی متفاوتی را ترجیح می دهند. برای اولی، اینها غذاهای اصلی کامل مانند کاسرول و استیک، برای دومی، تنقلات و دسرهایی مانند شکلات و بستنی هستند. احتمالاً این به این دلیل است که مردان می خواهند احساس مراقبت کنند و آماده پذیرش آن در قالب یک ظرف است که شامل سرمایه گذاری تلاش های شخصی است. و زنان پس از آن نمی خواهند آشپزی کنند و آشپزخانه را تمیز کنند، بنابراین چیزی را برای خوردن انتخاب می کنند.

چرا غذای راحت بهترین راه برای کمک به روان شما نیست؟

به گفته یک روانشناس از مرکز بهداشت اتریش Verba Mayr ویاچسلاو لیوبیموف، در طول یک وعده غذایی، فرد یکی از نیازهای اساسی را برآورده می کند - گرسنگی را برطرف می کند. گاهی اوقات این امر با گفتگوی دلنشین، موسیقی، فضا و محیط اطراف همراه است که چشم و گوش دلنشین است. سپس ما در مورد ارضای نیاز دیگری - در تعامل اجتماعی - صحبت می کنیم.

غذا می تواند نیازهای فرد را تامین کند و همچنین به احساس آرامش در موقعیت های استرس زا کمک می کند. همچنین زمانی که می خواهید نتیجه را جشن بگیرید، می تواند به پاداشی برای موفقیت تبدیل شود.

ویاچسلاو لیوبیموف روانشناس در مرکز بهداشت اتریش Verba Mayr.

اگر غذا با ارضای نیاز اولیه برای رفع گرسنگی ارتباطی نداشته باشد و به عنوان ابزاری برای دستیابی به وضعیت روانی مورد استفاده قرار گیرد و در عین حال فرد کنترل خود را بر کمیت یا کیفیت غذا از دست بدهد، می توان از اختلال خوردن صحبت کرد..

واقعیت این است که غذا می تواند خلق و خو را بهبود بخشد و برای مدت معینی شرایط را تسکین دهد، اما مشکل را حل نمی کند.در عین حال، فرد به این "قرص جادویی" عادت می کند که باعث می شود احساس بهتری داشته باشد. و حتی اگر فردی عادت به گرفتن استرس را نداشته باشد، ممکن است به خوبی ایجاد شود. و از آنجایی که دلایل احساس ناخوشی از این امر در هیچ کجا ناپدید نمی شود، این خطر بزرگ وجود دارد که فرد بیشتر و بیشتر به غذا متوسل شود، که می تواند بر سلامت او تأثیر منفی بگذارد.

وقتی غذای راحت هنوز هم می تواند کمک کند

آدمی که سیر شده آدم آرامی است. یولیا کوزنتسوا روانشناس توضیح می دهد که رفع گرسنگی باعث ایجاد احساس امنیت و کاهش اضطراب می شود. غذا همچنین در مورد بقا است، به همین دلیل است که جایگاه بسیار زیادی در زندگی ما دارد.

با این حال، غذا فقط در صورت داشتن نگرش معنادار نسبت به آن می تواند کمک کند و نه آسیب. به عنوان مثال، اگر غذای امضا شده مادربزرگ خود را برای شام بپزید، بعید است که اتفاق بدی بیفتد. اما فرق می کند که مثلاً یک بشقاب سیب زمینی سرخ شده یا کل ماهی تابه را یکجا بخورید.

جولیا کوزنتسوا

همه چیز به تعادل و نگرش آگاهانه نسبت به زندگی شما نیاز دارد. هورمون های شادی و همراه با آنها احساس آرامش و امنیت، خلق و خوی خوب را می توان از راه های دیگری که مربوط به غذا نیست به دست آورد. و بگذارید غذاهای لذیذ زینت زندگی شما باشد، اما نه معنی و مشکل آن.

همچنین می توانید عادت خوبی به خوردن غذاهای سالم در لحظات شاد و شاد داشته باشید. سپس در یک دوره استرس کافی است یک چوب کرفس را ترد کنید تا آرامش روحی خود را بازیابید و به سلامتی خود آسیب نرسانید.